Hartige taart de lekkerste quiches & groentetaartjes

Afbeeldingen
Inkijkexemplaar
Artikel vergelijken
  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789023013877
  • 22 januari 2013
  • 72 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Naast basisrecepten voor verschillende deegsoorten - om perfecte bodems te maken - vind je in 'Hartige taart' de lekkerste inspiratie en variaties op de bekende klassiekers. Wat dacht je bijvoorbeeld van een auberginetaart met pasta, kleine taartjes met blauwe kaas en peer of Russische taart met zalm?
De vormgeving is opgefleurd met vrolijke, grafische details en het boek is gedrukt op extra dik papier. Daardoor is het nu nóg fijner om met al die onveranderde succesrecepten hartige taarten te bakken!

Productspecificaties

Inhoud

Taal
nl
Bindwijze
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
22 januari 2013
Aantal pagina's
72
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur
Jasmin Schults
Tweede Auteur
Anaisa Bruchner
Co Auteur
Anaisa Bruchner
Hoofdillustrator
Sascha Schalkwijk
Hoofduitgeverij
Becht

Overige kenmerken

Editie
4
Extra groot lettertype
Nee
Product breedte
198 mm
Product hoogte
15 mm
Product lengte
198 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
198 mm
Verpakking hoogte
15 mm
Verpakking lengte
198 mm
Verpakkingsgewicht
335 g

EAN

EAN
9789023013877

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Beschikbaarheid
Leverbaar
Bereidingswijze
Bakken

Reviews

Gemiddelde van 5 reviews
2
3
0
0
0
  • hartige taart

    Slechts 63 pagina’s telt dit compacte boekje, maar ondanks dat kleine aantal is ‘Hartige taart’ toch goed gevuld. Bij het openslaan viel de vrolijke retro binnenkaft meteen erg op. Op zich is het misschien slechts een klein detail maar ik vond het wel mooi dat de inleiding van dit kookboekje gedrukt was als witte tekst op een zwarte achtergrond. Vanaf men overgaat op de recepten is het weer terug op de omgekeerde manier die we beter gewoon zijn.

    Naast het handige compacte formaat, vond ik het vooral erg handig dat het boek makkelijk bleef openliggen tijdens het koken. Een extra voordeel van een iets dunner kookboekje is de overzichtelijke inhoudstabel. Geen sortering op ingrediënten of bereidingswijze, je ziet meteen de omschrijving van elke hartige taart en de pagina’s van het bijhorende recept.

    De vier verschillende soorten deeg-recepten die aan het begin worden uitgelegd zijn nog een pluspunt. Ik gebruik zelf vaak kant-en-klaar blader -of kruimeldeeg wanneer ik een quiche klaarmaak, maar zo’n zelfgemaakt deeg zorgt direct voor nog meer smaak. Ik kan me voorstellen dat het volkorendeeg met kwark veel meer afsmaakt dan het bladerdeeg dat ik in de supermarkt koop.

    Naast de Quiche Lorraine die vrijwel iedereen minstens van naam kent, kan je in dit boekje ook terecht voor vegetarische taarten of varianten met kaas, vlees of vis. Het viel me ook op dat bekende recepten in dit boek voorkomen in taartvorm. Zo heb je de Auberginetaart met gehakt die me een beetje aan moussaka deed denken en de Witlooftaart met ham en kaas die veel wegheeft van de traditionele gratin die ik tijdens de winter regelmatig klaarmaak.

    In ‘Hartig gebak’ is dus voor ieder wel wat wils te vinden. Bovendien zijn de recepten duidelijk uitgeschreven. Het lettertype mag dan wel wat klein zijn, de bereidingswijze is zo uitgelegd dat je ze makkelijk kan opvolgen.

    De mozzarellataart met tomaat en basilicum heb ik alvast uitgeprobeerd. Er zijn echter nog voldoende andere recepten die ik ook wil testen. De Russische taart met zalm bijvoorbeeld, de auberginetaart met gehakt, de makreeltaartjes met dille of de taart met zoete aardappel en chorizo of …

    Vond je dit een nuttige review?
    18
    0
  • Om te watertanden!

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Verrassend
    • Praktisch
    • Verrassend

    Negatieve punten

    • ontbreken van stukje werkbeschrijving
    Toon alleen de eerste 3 punten

    Heb dit boek aan een vriendin gegeven omdat ze nog nooit een hartige taart gemaakt had en dit graag wilde leren. Van het kijken naar de plaatjes gaat het water al in je mond lopen. Heb haar geholpen met het maken van een taart eruit, ze had de spinazie/feta taart gekozen. Simpel qua voobereiding maar echt heel lekker. Een goede combinatie. Er ontbrak alleen een stukje beschrijving. Er moesten 3 eieren in maar deze werden in het hele recept niet meer genoemd. Voor mij als ervaren bakster zo opgelost maar mijn vriendin had niet geweten hoe verder.
    De rest van het boek bekeken maar bij de andere recepten wel uitleg over eieren en room

    Vond je dit een nuttige review?
    7
    0
  • Variaties genoeg!

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering

    Leuk compact kookboekje met zowel normale gerechten als vegetarisch. In makkelijke stappen te volgen.
    Goede illustraties zodat je weet wat het eindresultaat gaat worden. Aanrader ook voor de beginnende koks onder ons.

    Vond je dit een nuttige review?
    2
    0
  • Hartige taarten

    Klein boekje met leuke recepten!
    Werd zeer snel en goed verpakt verstuurd! Een aanrader!

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Gewoon heel makkelijk om hartige taarten te maken.

    Duidelijke beschrijving.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
Kies gewenste uitvoering
Bindwijze : Hardcover Bekijk alle bindwijzen (2)
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 19 euro en 50 cent. Dit is een tweedehands product.
Alleen tweedehands
Goed
Nagenoeg als nieuw.
Op voorraad
Nu besteld, dinsdag in huis
  • Bestellen en betalen via bol
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis

Alle bindwijzen en edities (2)

  • 19,50
    Op voorraad. Nu besteld, dinsdag in huis Tooltip
  • 18,10
    Op voorraad. Nu besteld, zaterdag in huis Tooltip

Vaak samen gekocht

  • Quiche & Hartige taart
    9,95
    Verkoop door bol
  • 500 stoof- & ovenschotels
    10,99
    Verkoop door bol
  • 500 soepen
    10,99
    Verkoop door bol
  • Basic hartig gebak
    7,90
    Verkoop door bol