Hartstikke Mediterraan - Jansen & Jansen langer, fitter en slanker leven dankzij de mediterrane keuken

Boek omdraaien
Hartstikke Mediterraan - Jansen & Jansen
  • Nederlands
  • Paperback
  • 9789464040272
  • Druk: 2
  • september 2020
  • 304 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Hartstikke mediterraan bevat de nieuwste recepten van de zussen Janine en Annemieke Jansen. Het kookboek is gelardeerd met wetenschappelijk onderbouwde, maar luchtig gebrachte informatie over voeding en gezondheid. Bij elk recept staat precies hoeveel onverzadigd en verzadigd vet, suiker en zout het bevat. Mensen met hart- en vaatziekten, een aandoening aan nieren, diabetes of een dieet volgen, kunnen zo bepalen of het gerecht in kwestie geschikt is voor hen. Zelf gezond koken wordt op deze manier weer een feest.

Wat is nou écht gezond? Hoe maak je gezond koken leuk en lekker, zonder complexe recepten met dure of moeilijk te verkrijgen ingrediënten? Hoe kun je een paar jaar extra leven, en vooral ook fit en prettig, maar toch ook nog genieten van lekker eten? Hartstikke mediterraan vertelt het allemaal.

Pluspunten:

  • Bij ieder gerecht staat vermeld of deze ook geschikt is voor mensen met ziekten of allergieën
  • Informatie over voeding en gezondheid
  • Eenvoudig te verkrijgen ingrediënten

Minpunt:

  • Ook voor gezond eten geldt, eet met mate!



Lees de eerste pagina's

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Paperback
Druk
2
Verschijningsdatum
september 2020
Afmetingen
Afmeting: 24,5 x 18,6 x 2,7 cm
Aantal pagina's
304 pagina's
Illustraties
Nee

Betrokkenen

EAN

EAN
9789464040272

Overige kenmerken

Gewicht
1072 g
Studieboek
Nee
Taal handleiding
Nederlands
Verpakking breedte
186 mm
Verpakking hoogte
27 mm
Verpakking lengte
245 mm

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Dieet
Suikervrij

Reviews

25 reviews
4,4
van de 5
17
4
2
0
2
  • Verrassend
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Geschreven bij Hartstikke mediterraan

    Wat een mooi en origineel kookboek met een goed verhaal heb ik gekregen!!
    Leuk om te lezen ook voor ‘ niet-kokers’ een goed cadeau.
    Goede en praktische recepten met een persoonlijk en gezond verhaal.
    Dat het door een cardioloog is geschreven maakt het betrouwbaar t.o.v. De vele andere ‘gezonde’ receptenboeken.
    De vormgeving springt eruit!

  • Creatief en heerlijk
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Geschreven bij Hartstikke mediterraan

    Origineel kookboek met goede achtergrondinformatie en heerlijke recepten die je prima kunt koken. Succes verzekerd!

  • lekker en gezond

    Geschreven bij Hartstikke mediterraan

    prima dieet en nog lekker eten ook zonder calorieen te tellen

  • Smaakvol kookboek met extraatjes!
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam
    • aantrekkelijke foto's niet alleen van gerechten
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Geschreven bij Hartstikke mediterraan

    Mooi overzichtelijk kookboek, fijne glossy foto's: 'smaakvol' vormgegeven!

  • Lekker eten
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Geschreven bij Hartstikke mediterraan

    Fantasievolle recepten. Snel en makkelijk te doen. Een prachtig geschenk!

  • Geweldig Mediterraans!
    • Goede kwaliteit
    • duurzaam
    • schitterende foto's en veel informatie

    Geschreven bij Hartstikke mediterraan

    Echt een schitterend en verwennend boek

  • "Medisch verantwoord smullen. Met recht een win-winsituatie!"
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering

    Geschreven bij Hartstikke mediterraan

    De zussen Annemieke en Janine Jansen schreven eerder al een mooi kookboek, Hartstikke Lekker. Ze hebben onlangs hun tweede kookboek gelanceerd, Hartstikke Mediterraan, een medisch verantwoord boek waarin de door mij zo geliefde mediterraanse keuken centraal staat.

    Annemiek is werkzaam als cardioloog in het Groene Hart zieken-huis in Gouda en is derhalve dagelijks bezig met gezondheid en voeding. Janine is zelfstandig grafisch vormgever, (food)fotograaf en kok. De vrolijk ogende dames zijn zich al sinds hun jeugd bewust van het effect van gezonde voeding op het menselijk lichaam.

    Bij heerlijk eten maken we doorgaans niet zo snel de vergelijking met verantwoord eten. Dat dit uitstekend samengaat bewijzen de zussen met hun (h)eerlijke pure en gezonde recepten waarbij ze, naast tal van wetenschappelijk onderbouwde feiten en weetjes, ook hebben vermeld hoeveel onverzadigd en verzadigd vet, suiker en zout erin zit. Hartstikke Mediterraan is geschikt voor iedereen die van lekker eten houdt en fit en gezond wil leven, en al helemaal voor hen die een aangepast dieet (moeten) volgen wegens bijvoorbeeld een hart- of nieraandoening of diabetes. Naast bewegen is deze voedingswijze bij uitstek geschikt ter verbetering van de gezondheid of ter voorkoming van genoemde klachten.

    De zussen gaan bij hun receptuur uit van pure en verse producten, gebaseerd op het 'less is more' principe: kwaliteit boven kwantiteit! Ze hebben niet alleen hun eigen recepten gebruikt, maar zich ook laten inspireren door toonaangevende chefs/kookboekauteurs zoals Claudia Roden, de oermoeder van de mediterrane keuken.

    Bij hun oerb(r)oer Maarten kunnen ze terecht voor verantwoord vlees. Leuk om over hem en zijn gezin (met een drieling!) te lezen en de foto's te bewonderen. Er staan over het algemeen veel mooie kleurenfoto's in het boek, heel sfeervol en uitnodigend

    De overzichtelijke indeling maakt het lezen prettig, na de inleiding lees je over basisingrediënten; zuivel & eieren; vlees & vis; groentes; kruiden & specerijen; zaden, granen, peulvruchten & noten; deeg & beslag en fruit & zoet. Achterin het boek staat behalve een register ook nog een lijst met inhouds-berekeningen, handig om kcal etc. te bepalen per gerecht.

    Bij ieder recept staat een leuke toepasselijke tekst/quote, zoals bijv. die van Yotam Ottolenghi bij de Gevulde tomaten:

    'Het verschil tussen een fletse en een lekkere tomaat is enorm, ongeveer zoals het verschil tussen een sneetje gewoon witbrood en knapperig, heerlijk geurend zuurdesembrood.' Ik vind zulke toevoegingen erg leuk om te lezen, het maakt de beleving van dit boek dynamischer.

    Met Hartstikke Mediterraan wordt gezond koken een feestje, en is door de eenvoud en geweldige smaken goed vol te houden. De auteurs zien dit boek als een leidraad om lichamelijke klachten op latere leeftijd te voorkomen! Een beter uitgangspunt voor zo'n prachtig boek met dito recepten kan ik niet bedenken.

  • Mooi, gezond, lekker dik kookboek
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Geschreven bij Hartstikke mediterraan

    Leest lekker en de prachtige foto's geven iets extra's, evenals het persoonlijke aspect dat er in verwerkt is.

  • Dit kookboek verandert je leven.
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Geschreven bij Hartstikke mediterraan

    Kookboek met bijzondere en spannende recepten. Humoristisch geschreven. Veel achtergrond informatie over de ingrediënten. En leuke uitspraken.

  • Super lekker kookboek
    • Goede recepten
    • Inspirerend

    Geschreven bij Hartstikke mediterraan

    Heerlijk eten en supergezond; een culinaire wandeling langs de Middellandse zee!

Bindwijze: Paperback
24 99
Op voorraad
Select
Voor 23:59 uur besteld, dinsdag in huis
Verkoop door bol.com
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol.com
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice

Bezorgopties

  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis

Helaas, het papieren Kinderboekenweekgeschenk is op

Bette Westera
Het Kinderboekenweekgeschenk is helaas uitverkocht op papier. Bij besteding vanaf 12,50 aan Nederlandstalige kinder ebooks ontvang je nog wel automatisch het gratis digitale Kinderboekenweekgeschenk. Deze kun je binnen 24 uur synchroniseren. Deze actie geldt niet voor studieboeken en boeken van externe verkopers.

Vaak samen gekocht

  • Waar wil je dit mee vergelijken? Je kan in totaal vijf artikelen kiezen. Er is nog plaats voor andere artikelen. ander artikel.