Het groene kookboek Minimale inspanning, maximaal resultaat

Name: Het groene kookboek
Rating: 5.0 (4 reviews)
Author: Rukmini Iyer

Rukmini Iyer

Taal: Nederlands

De kaft van Het Groene Kookboek toont een bord met een salade van quinoa, avocado, gegrilde halloumi, asperges en granaatappel. "Minimale inspanning, maximaal resultaat" en "Het Groene Kookboek" zijn bovenaan en onderaan de kaft te lezen.

De achterkant van "Vega en vegan voor elke dag" toont een collage van 12 foto's van vegetarische en veganistische gerechten, waaronder pasta, ovenschotels en snacks.

Vergelijk met andere artikelen

Auteur:

Rukmini Iyer

Uitgever:

HarperCollins Holland

Vertaald door:

Linda Beukers

NederlandsHardcover978902301730112 juni 2024256 pagina's

Rukmini Iyer

De Britse Rukmini Iyer is receptontwikkelaar, foodstylist en bestsellerauteur. Ze staat bekend als ‘de koningin van de bakplaten’ en heeft menig thuiskok heerlijke, makkelijke gerechten doen ontdekken. Inmiddels zijn haar boeken in 10 landen verschenen en zijn er wereldwijd al ruim 1.5 miljoen exemplaren verkocht. Maak de lekkerste vegan en vegetarische gerechten met ‘De groene bakplaat’ en ‘De groene barbecue’. Zet in een handomdraai een lekkere maaltijd op tafel met ‘De snelle bakplaat’ en ‘De makkelijke bakplaat’. Verras je gasten met kleurrijke lekkernijen uit ‘De wereldse bakplaat’ en ‘De zoete bakplaat’. En zet een waar Indiaas feestmaal op tafel met ‘India Express’. Of je nu vegetariër, veganist, pescotariër of een alleseter bent; met Rukmini’s recepten zit je gegarandeerd gebakken. Minimale inspanning, maximaal resultaat!

Alles van Rukmini Iyer

Samenvatting

Rukmini Iyer - de bakplaat-koningin - heeft al haar favoriete vegetarische en vegan gerechten in één kookboek gebundeld! Na het succes van haar bakplaat-boeken, waaronder 'De groene bakplaat', komt ze met een vega-kookboek: 'Het groene kookboek'. In dit prachtige kookboek vind je heerlijke vegetarische en vegan gerechten voor iedere dag van de week. Van recepten die 15 tot 30 minuten bereidingstijd hebben - perfect voor drukke (werk)dagen - tot gerechtjes om te delen en maaltijden voor het hele gezin. Denk aan misoboternoedels met tomaat en bosui, pittige mapo tofu met paddenstoelen of hartige taartjes met prei, balsamico en kruidenroomkaas. Uiteraard zijn ook de gerechten uit 'Het groene kookboek' te bereiden met minimale moeite en geven ze een maximaal resultaat aan smaak. Dit kookboek is onmisbaar in de keuken van iedere Rukmini-fan én liefhebber van gerechten vol smaak, die toevallig ook nog vegetarisch of vegan zijn.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: nl
Uitvoering: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 12 juni 2024
Aantal pagina's: 256
Kaarten inbegrepen: Nee
Illustraties: Nee

Vertaling

Eerste Vertaler: Linda Beukers
Originele titel: Het groene kookboek

Betrokkenen

Hoofdauteur: Rukmini Iyer
Hoofduitgeverij: HarperCollins Holland

Informatie over de fabrikant

Fabrikant Naam: HarperCollins Holland
Fabrikant Adres: Kabelweg 37 - 1014 BA - Amsterdam - NL
E-mailadres of online contactformulier van de fabrikant: info@harpercollins.nl

Overige kenmerken

Editie: 1
Extra groot lettertype: Nee
Kookboek: Ja
Personage van toepassing: Nee
Primaire Productiemaatschappij: Becht
Product breedte: 174 mm
Product hoogte: 31 mm
Product lengte: 252 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 174 mm
Verpakking hoogte: 31 mm
Verpakking lengte: 252 mm
Verpakkingsgewicht: 950 g

EAN

EAN: 9789023017301

Productveiligheid

Verantwoordelijk marktdeelnemer in de EU De verantwoordelijk marktdeelnemer in de EU zorgt voor het nakomen van verplichtingen op het gebied van productveiligheid.: Bekijk gegevens

Je vindt dit artikel in

Categorieën

Chef

Boek, ebook of luisterboek?

Boek

Taal

Nederlands

Dieet

Vegetarisch

Documenten

Modelformulier voor herroeping

Reviews

Gemiddeld 5,0 van de 5 sterren uit 4 reviews

Lekker, makkelijk en snel!

1 augustus 202430-39 jaarFrieslandHeeft dit artikel gekochtBartle1234

Snel klaar
Super lekker

Geen

Bijna het zelfde niveau als Ottolenghi recepten maar super snel klaar. Je staat ongeveer 30 min in de keuken en voor de rest is het alleen wachten tot de oven klaar is. Ideaal als je wel lekker wilt eten maar niet al te moeilijk wilt doen.

Mijn favoriete kookboek!

12 mei 202550-59 jaarUtrechtHeeft dit artikel gekochtMijntjeUutEmpe

Smakelijk
Eenvoudig
Verrassend

Ik kreeg dit kookboek cadeau en dacht eerst dat dit het zoveelste kookboek in de kast zou worden. Zo één waar je hooguit twee gerechten uit maakt en dat vervolgens nooit meer gebruikt wordt. Maar niets is minder waar! Ik heb nog nooit zoveel gerechten uit een kookboek bereid en alles is even lekker. Niet ingewikkeld, soms zelfs met verrassend weinig ingrediënten maar erg smakelijk. De vegetarische varianten zijn heel eenvoudig vegan te maken. Zelfs mijn zoons - echte vleeseters - houden van deze gerechten. Het is absoluut mijn favoriete kookboek ooit!

heerlijke recepten

3 december 2025DrutenHeeft dit artikel gekochtmoestuinmiep

Dit boek bevat makkelijke en zeer smakelijke recpten. Makkelijk te maken en mooi op smaak.

Vegetarisch eten wordt leuk

21 oktober 202470+ jaarEdeHeeft dit artikel gekochtBobcram

Als je deze recepten maakt dan ontdek je na afloop dat het een vegetarische maaltijd was. Niet ingewikkeld, gemakkelijk te volgen en voldoende ruimte ruimte om zelf veranderingen aan te brengen.

Kies je uitvoering