Het grote wildplukboek Eten uit de natuur

Boek omdraaien
Het grote wildplukboek
  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789461562814
  • Druk: 1
  • oktober 2021
  • 304 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Herziene gebonden editie van 'Het grote wildplukboek'. Het is hip en trendy, je eigen eten sprokkelen in de natuur. Maar hoe pak je dat aan? Edwin Florès beschrijft in dit boek de geheimen van het wildplukken. Hij neemt je mee van het groene bos naar de zilte kust en legt uit dat er veel meer te plukken valt dan alleen bramen, vlier- of bosbessen. Hij behandelt meer dan 200 wilde eetbare planten, bessen, noten, wortels en paddenstoelen. Waar moet je op letten? Wat kun je wél eten en waar moet je met een grote boog omheen lopen? En welke planten hebben juist een heilzame werking? In 'Het grote wildplukboek' vind je op al die vragen antwoord.

Lees de eerste pagina's

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Hardcover
Druk
1
Verschijningsdatum
oktober 2021
Afmetingen
Afmeting: 25,3 x 20 x 2,5 cm
Aantal pagina's
304 pagina's
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Illustrator
Lode Greven
Co-illustrator
Jan Bartelmans

EAN

EAN
9789461562814

Overige kenmerken

Gewicht
1154 g
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
200 mm
Verpakking hoogte
25 mm
Verpakking lengte
253 mm

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Aanraders
Nieuw verschenen

Reviews

23 reviews
4,4
van de 5
13
7
2
1
0
  • Flinke fouten in boek, maar verder een leuk en intrigered naslagwerk.
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Weinig recepten
    • de fouten van de foto's

    Geschreven bij Het grote wildplukboek

    Op zich een mooi boek, waar beknopt is beschreven welk deel je zou kunnen gebruiken van het kruid, de struik. Ietwat weinig recepten, daar had ik het boek namelijk voor aangeschaft. Op zich wel mooi boek, te leuk om terug te sturen en zonder de fouten een mooi naslagwerk, waar ook ik als kruidenkenner evengoed nog heel wat van kan leren.. Er zijn ook paddenstoelen in beschreven. Maar wat ik heel erg jammer vind is dat ik al heel snel vreemde fouten tegen kwam bij het doorbladeren: een foto(blz 285) van kleinhoefbladbloemetjes bij het recept paardenbloemengelei, oke een niet kruidenkenner zal het niet zien. Maar stel dat er foto's van paddenstoelen instaan die hiermee ook niet kloppen, dat vind ik echt niet kunnen. Ergens wordt beschreven (blz 24) over de giftige planten zoals Jacobskruidkruis>>>moet zijn Jacobskruiskruid. En bij de pagina (blz 109) van de Margriet staan 2 foto's, geen idee waarom...maar de rechter is dus wel een margriet, maar linker foto is kamille (ook in dit geval een leek zal het niet zien) Ik heb besloten het boek wel te houden, het is verder te leuk en staan er genoeg tips in waar je echt iets aan hebt.

  • Tegenvaller, maar wel 'oké'
    • Praktisch
    • Weinig recepten
    • Weinig / slechte fotografie

    Geschreven bij Het grote wildplukboek

    Ik had eerlijk gezegd meer verwacht van dit boek. O.a. meer informatie over toepassing (gerechten) van de planten, zoals de titel (eten uit de natuur) ook doet vermoeden. Leuk is het maandoverzicht waarin je overzichtelijk kan zien in welke maand je wat kan plukken. Het boek maakt gebruik van foto's, waarop vaak maar een deel van de plant te zien is. Dit is lastig te gebruiken om je plant te determineren.

  • een hoop pretenties
    • dure papiersoort
    • Weinig verrassend
    • slechte prijs kwaliteitverhouding
    • Onvolledig
    • ongescikt voor goede plantherkenning
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Geschreven bij Het grote wildplukboek

    Het boek beloofd veel maar maakt weinig waar. De titel suggereert een volledigheid die er helaas niet is. De foto's zijn ongeschikt voor goede plantherkenning en een index ontbreekt. Het lijkt gericht op de hippe trendy en vermogend mens. Ook gezien de prijs en de naam van een chefkok met ster die een schamel handje recepten aanreikt. Een fijn overzicht van plukbare en eetbare planten kun je ook al vinden voor onder de 5euro. Jammer. De schrijver zelf adviseert om een of twee veldgidsen mee te nemen bij het plukken (welke dienst hij ook aanbiedt op zijn landgoed...) en brengt zijn andere commerciële diensten vermomd als aanbevelingen duidelijk in beeld (een gratis app van zijn landgoed en nog meer diensten).
    Het is zeker niet volledig, er staan enkele storende dingen in en zaken die ook gevaarlijk lijken. De rode lijst met beschermde planten ontbreekt.

  • Een heerlijk boek !
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Praktisch

    Geschreven bij Het grote wildplukboek

    Duidelijk , overzichtelijk en helder geschreven. Véél meer eetbaars dan in mijn vorige boeken over ingrediënten uit de natuur.
    Echt alles staat erin met duidelijke recepten.
    Handig dat je niet voor paddestoelen een extra boek mee moet nemen de natuur in: ook die staan erin met duidelijke waarschuwing voor vergissingen.Ik loop letterlijk weg met dit boek!

  • Heerlijk, leerzaam en lekker wild
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • goede raad
    • Weinig recepten

    Geschreven bij Het grote wildplukboek

    Een boek om driedubbel te genieten.
    Zowel de informatie als de tips zijn zeer inspirerend. Het brengt de natuur terug in je dagelijks leven en de opgedane kennis geeft prachtige mogelijkheden in de keuken.
    Vanaf de eerste dag heb ik er heel veel meer geleerd van wild happen en dat is echt een verrijking !

  • Het Grote Wildplukboek
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Verrassend
    • beantwoord veel vragen
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Geschreven bij Het grote wildplukboek

    Overzichtelijk, helder geschreven teksten met veel uitleg over de te vinden planten.

  • Geweldig lekker boek!
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Geschreven bij Het grote wildplukboek

    Een tafeltje dekje voor de natuur- en kookliefhebber.
    Zeer overzichtelijk ingedeeld.
    Onmisbaar voor echt natuurlijk koken.

  • Inspiratiebron
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Geschreven bij Het grote wildplukboek

    wat een leuk boek, me veel informatie en inspiratie. Zelvs voor je eigen tuin, die er nu helemaal eetbar is. Ook leuk als je graag met de kinderen de natur ingaat, da kun je dan punte scooren en het is toch heel spannend om de anvulling van je piknick op de wei te zoeken. Lekkere recepten en mooie fotos.

  • Dichter bij de natuur
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Geschreven bij Het grote wildplukboek

    Een heerlijk boek vol tips om dichter bij de natuur en je omgeving te komen. De planten waar je dagelijks langs komt blijken ineens eetbaar te zijn, en met de recepten in dit boek kun je ze ook nog eens heel makkelijk tot iets heerlijks verwerken. Eten hoeft niet in cellofaan verpakt bij de supermarkt vandaan te komen, het staat gewoon in het park om de hoek!

29 95
Op voorraad
Select
Voor 23:00 uur besteld, morgen in huis
Verkoop door bol.com
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol.com
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice

Bezorgopties

  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis

Vaak samen gekocht

  • Waar wil je dit mee vergelijken? Je kan in totaal vijf artikelen kiezen. Er is nog plaats voor andere artikelen. ander artikel.