De smaak van specialty koffie Maak van je keuken je koffiebar
Auteur:
Uitgever:
Vertaald door:
NederlandsPaperback978940148689730 oktober 2023192 pagina's
Charlene De Buysere
Charlene de Buysere volgde een opleiding tot interieurontwerper, maar schakelde al snel over naar de koffebusiness. Ze werd Belgische Brewerscupkampioen, en won in 2011 het World Aeropress Championship. Vandaag is ze mede-eigenaar van de Gentse koffiebar en branderij Way Coffee Roasters.
Alles van Charlene De BuysereSamenvatting
Specialty koffie is koffie van hoge kwaliteit en verwijst naar koffiebonen die op uitzonderlijke manier zijn verbouwd, verwerkt en bereid. Deze koffie biedt een wereld van verrukkelijke smaken, aroma's en sensaties die je keer op keer zullen verrassen!
In dit boek leert barista Charlene De Buysere je de complexiteit ervan te doorgronden volgens een ingenieuze smaakwijzer en hoe je zelf aan de slag kunt gaan om je ideale kop koffie te zetten.
Productspecificaties
Inhoud
Taal
nl
Uitvoering
Paperback
Oorspronkelijke releasedatum
30 oktober 2023
Aantal pagina's
192
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Nee
Vertaling
Eerste Vertaler
Originele titel
De smaak van specialty koffie
Betrokkenen
Hoofdauteur
Hoofduitgeverij
Informatie over de fabrikant
Fabrikant Naam
Uitgeverij Lannoo nv
Fabrikant Adres
Kasteelstraat 97 - 8700 - TIELT - BE
Elektronisch adres fabrikant
pim@lannoo.be
Overige kenmerken
Dyslexievriendelijk
Nee
Editie
1
Extra groot lettertype
Nee
Kookboek
Ja
Personage van toepassing
Nee
Primaire Productiemaatschappij
Lannoo
Product breedte
197 mm
Product hoogte
17 mm
Product lengte
252 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
197 mm
Verpakking hoogte
17 mm
Verpakking lengte
252 mm
Verpakkingsgewicht
609 g
EAN
EAN
9789401486897
Productveiligheid
Verantwoordelijk marktdeelnemer in de EU
Je vindt dit artikel in
Categorieën
Boek, ebook of luisterboek?
Beschikbaarheid
Taal
Type boek
Documenten
Reviews
Nog geen reviews
Kies gewenste uitvoering
Kies je uitvoering
Op voorraadSelect
Voor 23:00 uur besteld, morgen in huis
Prijs inclusief verzendkosten, verkocht door bol
Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
30 dagen bedenktijd en gratis retourneren via mijn bol
Wettelijke garantie via bol
Dag en nacht klantenservice
- Doordeweeks ook ’s avonds in huis
