Het lekkerste uit... - Het lekkerste uit Turkije 60 must eat gerechten
Samenvatting
Het lekkerste uit Turkije is dé culinaire bucket list: als je het land wilt kennen, móet je deze gerechten maken en eten. Het boek bevat 60 recepten van zowel alom bekende Turkse klassiekers (lahmacun!) als verrassende streekgerechten, met bijbehorende foto.
- 60 must-eat gerechten
- van Turks ontbijt tot desserts en drankjes
- recept- en sfeerfotografie
- informatie over land, keuken, ingrediënten en culinaire tradities op feestdagen e.d.
Dompel je onder en ervaar de rijke eet- en drinkcultuur van Turkije. Hilal Kayis neemt de thuiskok aan de hand en laat zien wat de keuken van haar vaderland zo speciaal maakt. We kennen allemaal de Turkse mezze, börek, dolma en köfte, maar deze rijke keuken kent ook invloeden uit omringende landen. Bovendien heeft iedere streek zijn eigen smaken. Proef Kara lahana (boerenkool uit het noorden), beyran corbasi (soep uit het oosten), yaglama (traditionele laagjestaart met gehakt uit Kayseri) of de Turkse ontbijtgerechten sucuklu yumurta (Turkse worst met ei) en cay, de nationale thee. Heerlijke recepten worden afgewisseld met prachtige sfeerfotografie van Turkije.
Van linzen- en yoghurtsoep tot börek en van mezze, dolma en köfte tot baklava en lokum: dit zijn de Turkse gerechten die je niet mag missen.
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- nl
- Uitvoering
- Hardcover
- Oorspronkelijke releasedatum
- 31 oktober 2023
- Aantal pagina's
- 192
- Kaarten inbegrepen
- Nee
- Illustraties
- Met illustraties
Vertaling
- Eerste Vertaler
- Originele titel
- Het lekkerste uit... - Het lekkerste uit Turkije
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Hoofduitgeverij
Informatie over de fabrikant
- Fabrikant Naam
- Park Uitgevers B.V.
- Fabrikant Adres
- Amstelplein 34 - 1096 BC - Amsterdam - NL
- E-mailadres of online contactformulier van de fabrikant
- verkoop@parkuitgevers.nl
Overige kenmerken
- Dyslexievriendelijk
- Nee
- Editie
- 1
- Extra groot lettertype
- Nee
- Kookboek
- Ja
- Personage van toepassing
- Nee
- Primaire Productiemaatschappij
- Fontaine Uitgevers
- Product breedte
- 196 mm
- Product hoogte
- 19 mm
- Product lengte
- 253 mm
- Studieboek
- Nee
- Tekst naar spraak
- Nee
- Verpakking breedte
- 196 mm
- Verpakking hoogte
- 19 mm
- Verpakking lengte
- 253 mm
- Verpakkingsgewicht
- 788 g
EAN
- EAN
- 9789464042634
Productveiligheid
Verantwoordelijk marktdeelnemer in de EU
De verantwoordelijk marktdeelnemer in de EU zorgt voor het nakomen van verplichtingen op het gebied van productveiligheid.
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Boek, ebook of luisterboek?
- Beschikbaarheid
- Taal
- Serie
- Keuken
Documenten
Reviews
Op zich een prachtig boek om te zien met uitnodigende recepten. Bij het eerste recept wat ik wilde maken: 'Lahmacun' stonden ingrediënten waar je geen deeg van kan maken: 500 gram bloem met aan vocht: 400 ml melk, 200 ml water en 150 ml olijfolie?! 150% hydratatie... Dat wordt pap!! Als zo'n eerste recept al niet klopt, voelt een boek al ongeloofwaardig en heb ik weinig vertrouwen in de rest. Jammer.
Wanneer je het kookboek begint te lezen, merk je dat het niet alleen een kookboek met recepten zijn. Het is meer! Een ware culturele reis.
Hele leuke recepten die makkelijk uitgelegd worden. Een aantal van de gerechten zijn nu al niet meer weg te denken bij ons aan tafel. Ook een hele leuke aan dit boek vond ik de verhalen die ze bij elk gerecht weer wist te vertellen. Een absolute aanrader dus!
- Makkelijk
- Duidelijk
- Lekker (uitgeprobeerd)
Super leuke kookboek! Zeker een aanrader voor degene die houden van variatie. Makkelijk om te volgen en alles is zo mooi uitgelegd. Ooo en niet te vergeten de foto’s, als ik er naar kijk krijg ik al trek. Het is ook leuk om als kado te geven. Mijn vriendin was er erg blij mee.
Heel mooi geschreven, duidelijke recepten, met leuke verhalen ertussen door. Heb er gelijk nog een paar besteld als kado voor mijn vriendinnen, dus zeker een kadotip!
Heerlijke kookboek met authentieke Turkse gerechten, een must voor ieder keuken. Recepten zijn erg duidelijk en heerlijk. Complimenten voor de schrijfster
Kies gewenste uitvoering
Prijs inclusief verzendkosten, verkocht door bol
Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
30 dagen bedenktijd en gratis retourneren via mijn bol
Wettelijke garantie via bol
Dag en nacht klantenservice
- Doordeweeks ook ’s avonds in huis
