Het Nederlands Bakboek recepten en historische verhalen voor de thuisbakker

Boek omdraaien
Het Nederlands Bakboek
  • Nederlands
  • Paperback
  • 9789021579641
  • Druk: 1
  • januari 2021
  • 256 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Bakliefhebbers opgelet. De historische verhalen en recepten uit Het Nederlands bakboek staan garant voor uren lees- en bakplezier. Ontdek onze bakcultuur met dit Kookboek van het Jaar.

Nederland een land zonder culinaire cultuur? Onzin! In Het Nederlandse bakboek van Gaitri Pagrach-Chandra ontdek je dat als het gaat om bakken, Nederland juist een lange traditie en eigen identiteit heeft. Net als de Fransen hebben wij een unieke bakcultuur, met baksels voor allerlei feestdagen, zoals de oliebol of Duivekater, en streekgebonden baksels, zoals de bekende bolus en de misschien minder bekende Amsterdamse korstjes. Vaak zitten er achter het ontstaan van deze baksels de mooiste verhalen. In dit historische receptenboek lees je die verhalen én vind je alle recepten. Uitgeroepen tot Kookboek van het Jaar.

Lees de eerste pagina's

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Paperback
Druk
1
Verschijningsdatum
januari 2021
Afmetingen
Afmeting: 27 x 19,7 x 2,1 cm
Aantal pagina's
256 pagina's
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Uitgever
Kosmos Uitgevers

EAN

EAN
9789021579641

Overige kenmerken

Gewicht
1034 g
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
197 mm
Verpakking hoogte
21 mm
Verpakking lengte
270 mm

Je vindt dit artikel in

Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Bereidingswijze
Bakken
Keuken
Hollands

Reviews

3 reviews
5,0
van de 5
3
0
0
0
0
  • Lukt altijd
    • Goede recepten
    • Praktisch

    Goede recepten, die een goed resultaat geven. Beschijving klopt, en leuk om te lezen over de nederlandse bakcultuur.

  • Mooie aanvulling op mijn verzameling bakboeken
    • leuk om te lezen
    • heldere beschrijvingen
    • mooie foto's

    Een mooi boek met allerlei verschillende traditionele Nederlandse bakrecepten. Heel divers, brood, koekjes, taart en zelfs pannenkoeken en oliebollen ontbreken niet. De beschrijvingen zijn helder. En als je een keer geen zin hebt om te bakken is het een heerlijk boek om gewoon even in te lezen over de historie van onze Nederlandse baktraditie (inclusief prachtige oude foto's)

  • Eindelijk een goed bakboek
    • duidelijk
    • realistisch
    • boeiend

    Het is een super leuk boek voor de thuisbakker, de recepten zijn duidelijk en goed omschreven. Er wordt ook veel achtergrond informatie gegeven over het gebruik en verschil van de ingrediënten. Ook de geschiedenis en leuke oude foto's maken het ook een verrassend boeiend boek om te lezen. De resultaten van de recepten zijn tot nu toe allemaal gelukt.

Bindwijze: Paperback
17 50
Op voorraad
Select
Voor 23:00 uur besteld, morgen in huis
Verkoop door bol.com
  • Gratis verzending door bol.com vanaf 20 euro
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice

Bezorgopties

  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis

Vaak samen gekocht

  • Waar wil je dit mee vergelijken? Je kan in totaal vijf artikelen kiezen. Er is nog plaats voor andere artikelen. ander artikel.