Boek omdraaien
Het Pure C kookboek

Uitgever: Minestrone Culinaire Uitgeverij

  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789490028480
  • Druk: 1
  • augustus 2012
  • 235 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Sergio Herman en chef-kok Syrco Bakker selecteerden voor dit boek hun favoriete 50 recepten en 70 basisrecepten. Behalve de vlees-, vis- en groentegerechten zijn er ook hoofdstukken met recepten van tapa's, classics, sweets en de cocktails van Pure C.
Ook is er een hoofdstuk gewijd aan de Indonesische roots van Syrco.
En omdat de muziek bij Pure C altijd nét een tandje harder staat, vind je bij dit boek ook een cd.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Hardcover
Druk
1
Verschijningsdatum
augustus 2012
Afmetingen
Afmeting: 24,3 x 20,3 x 2,2 cm
Aantal pagina's
235 pagina's
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties

EAN

EAN
9789490028480

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Gewicht
951 g
Studieboek
Nee
Taal handleiding
Niet van toepassing
Verpakking breedte
203 mm
Verpakking hoogte
22 mm
Verpakking lengte
243 mm

Je vindt dit artikel in

Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Nieuw of tweedehands
Tweedehands

Reviews

2 reviews
4,5
van de 5
1
1
0
0
0
  • Top boek
    • Goede recepten
    • Inspirerend
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Praktisch
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Als Sergio Herman en zijn team van mensen iets doen, doen ze het altijd goed.
    Na eerder andere boeken van Sergio Herman zelf te hebben gekocht, was het nu tijd voor een boek van een van zijn leerlingen 'Syrco Bakker'.

    Pure C is een mooi boek qua vormgeving, met prachtige fotografie van Tony Le Duc (zoals we dat gewend zijn), bijgesloten is ook nog een cd met sfeermuziek.

    Naast dat het boek er oogstrelend uitziet, is het ook een boek vol mooie, duidelijke, uitdagende, strakke en spannende gerechten die helemaal van deze tijd zijn.
    Verder zijn de recepten allemaal helder en goed beschreven en is het naast een goed kookboek ook een heel erg leuk boek om te lezen vanwege de korte verhaaltjes en anekdotes.

    Ik ben zelf ook kok van beroep en kan zeggen dat ik blij verrast was met de aankoop van dit kookboek.
    zeer aan te raden dus!

  • als je van de kookstyle van sergio en syrco houd

    Mooi kookboek, gerechten worden goed en duidelijk uitgelegt en er wordt goed verteld hoe ze ontstaan zijn. De andere verhalen er rond om heen zijn ook leuk om te lezen

Je keuze: Hardcover
229 95
Op voorraad
Voor 23:59 uur besteld, woensdag in huis
  • Bestellen en betalen via bol.com
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door Vooruitgang Boeken
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Wettelijke garantie via Vooruitgang Boeken
Vergelijk artikelen
  • Waar wil je dit mee vergelijken? Je kan in totaal vijf artikelen kiezen. Er is nog plaats voor andere artikelen. ander artikel.