Het ultieme kamado boek Leer koken op een keramische BBQ!

Auteur: Zowie Tak nvt
  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789083139807
  • Druk: 2
  • april 2021
  • 272 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Het feit dat je een kamado hebt gekocht, of misschien nog gaat kopen, betekent dat je een echte barbecuefanaat bent of wilt worden. Dit gaat veel verder dan alleen het grillen van vlees en misschien wat groenten, hoewel je daar je kamado natuurlijk ook voor kunt gebruiken. Want op een kamado zijn er vele kooktechnieken mogelijk, met nog meer verschillende smaakvolle gerechten als resultaat. In dit boek word je meegenomen vanuit de basis en opgeleid tot een kamadochef. Auteur Zowie Tak, een professionele chef met meer dan 10 jaar BBQ-ervaring, is een echte kamado-expert. Hij zet zijn kennis en kunde in tijdens kamadoworkshops en -trainingen en bij het ontwikkelen van recepten voor de kamado. Op basis van zijn expertise adviseert Zowie je over de aankoop van de kamado, het aansteken, het gebruik en het onderhoud ervan. Vervolgens ga je lekker aan de slag met maar liefst 90 smaakvolle recepten, van eenvoudig tot soms vrij uitdagend. Zodat je ook als je al jaren in het bezit bent van een kamado je skills kunt verbreden. De recepten zijn erg divers, zowel vlees, vis, gevogelte en groenten als deegwaren komen aan bod. Hierbij neemt Zowie je mee naar de verschillende wereldkeukens, onder andere met authentieke Amerikaanse fall of the bone spareribs, een kruidige curry uit India, originele Italiaanse pizza, Chinese gestoomde dumplings, Thaise tom ka kai soep, Zeeuwse kokkels uit de wok en gerookte paella uit Spanje. De recepten in het boek zijn handig ingedeeld per accessoire. Zo ontdek je al snel voor welke recepten je bijvoorbeeld een skillet, een pizzasteen of een gietijzeren rooster kunt gebruiken. Op deze manier leer je niet alleen je kamado, maar ook de accessoires goed kennen. Op basis van deze kennis zul je zien dat je in no time zelf gaat experimenteren met varianten op de recepten en technieken die in dit boek zijn opgenomen. Het motto van het boek is dan ook: Leer koken op een keramische BBQ, in plaats van recepten te volgen! ISBN 9789083139807 EAN 6017438831896 Afmeting 27,5 x 22 x 2,7 cm 270 pagina’s fullcolor Hardcover kaft, luxe uitstraling, mat gelamineerd met koperen coating

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Hardcover
Druk
2
Verschijningsdatum
april 2021
Afmetingen
Afmeting: 27,7 x 22,1 x 2,7 cm
Aantal pagina's
272 pagina's
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Auteur(s)
Zowie Tak nvt
Illustrator
Karsten Marijnissen
Redacteur
Iris Verheijen

Vertaling

Vertaald door
nvt
Originele Titel
Het Ultieme Kamado Boek

Character

Personage
Geen personage

EAN

EAN
9789083139807

Overige kenmerken

Dyslexievriendelijk
Ja
Extra groot lettertype
Nee
Gewicht
1189 g
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
221 mm
Verpakking hoogte
27 mm
Verpakking lengte
277 mm

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Studieboek of algemeen
Algemene boeken

Reviews

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Schrijf een review Schrijf een review
Gemiddelde van 12 reviews
4,7

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

10
1
0
1
0
  • Kamado gids
    • Praktisch
    • Compleet

    Kopen voor je een kamado aanschaft

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Aanrader
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooi vormgegeven

    Het is een mooi boek met duidelijke uitleg en mooie illustraties. Zeker zijn geld waard.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Top!
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooi vormgegeven

    Mooie combinatie van theorie en recepten. Op deze manier kun je de alle technieken meteen in de praktijk brengen. Echt een dikke aanrader!

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Handboek voor mij Grizzly
    • Compleet

    Een goed en overzichtelijk boek voor beginners die hun kamado goed willen leren kennen. Duidelijke uitleg en praktische tips over de do's en dont's. Tevens vele lekkere recepten die je inspireren om aan de slag te gaan.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Aanrader

    Perfect boek om de kamado goed te leren kennen, heerlijke recepten en duidelijke uitleg

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Mooie gerechten en duidelijk uitgelegd
    • Mooi boek
    • Praktisch
    • Voor alle niveaus

    Eenvoudige uitleg, mooie foto’s en leuke gerechten om te maken. Van beginnend tot gevorderd. Een must voor iedere Kamado liefhebber.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Meest complete Kamadoboek op de markt
    • Compleet
    • Mooie foto's
    • Door een echte bbq-chef geschreven.

    Meest complete Kamadoboek dat ik tot op heden heb gelezen. Veel recepten, uitleg en hele mooie foto's. Echt een cadeautje.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • BBQ Kamado
    • Toegankelijk
    • Praktisch
    • Compleet

    perfect boek voor elke BBQ fanaat

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Hét Kamadoboek!
    • Praktisch
    • Compleet

    Zeer duidelijk beschreven, mooie recepten om ervaring steeds verder uit te breiden.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Mooi boek!
    • Compleet

    Is een heel geschikt boek voor als je net begint met een kamado

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
Bindwijze: Hardcover
29 95
Op voorraad
Select
Voor 23:00 uur besteld, morgen in huis
Verkoop door bol.com
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol.com
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice
Bezorgopties
  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis

Recent bezochte artikelen

 
Vergelijk artikelen