Het Ultieme Kamadoboek Leer koken op een keramische BBQ!

Afbeeldingen
Inkijkexemplaar
Artikel vergelijken
  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789083139807
  • 15 april 2021
  • 272 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Het feit dat je een kamado hebt gekocht, of misschien nog gaat kopen, betekent dat je een echte barbecuefanaat bent of wilt worden. Dit gaat veel verder dan alleen het grillen van vlees en misschien wat groenten, hoewel je daar je kamado natuurlijk ook voor kunt gebruiken. Want op een kamado zijn er vele kooktechnieken mogelijk, met nog meer verschillende smaakvolle gerechten als resultaat. In dit boek word je meegenomen vanuit de basis en opgeleid tot een kamadochef. Auteur Zowie Tak, een professionele chef met meer dan 10 jaar BBQ-ervaring, is een echte kamado-expert. Hij zet zijn kennis en kunde in tijdens kamadoworkshops en -trainingen en bij het ontwikkelen van recepten voor de kamado. Op basis van zijn expertise adviseert Zowie je over de aankoop van de kamado, het aansteken, het gebruik en het onderhoud ervan. Vervolgens ga je lekker aan de slag met maar liefst 90 smaakvolle recepten, van eenvoudig tot soms vrij uitdagend. Zodat je ook als je al jaren in het bezit bent van een kamado je skills kunt verbreden. De recepten zijn erg divers, zowel vlees, vis, gevogelte en groenten als deegwaren komen aan bod. Hierbij neemt Zowie je mee naar de verschillende wereldkeukens, onder andere met authentieke Amerikaanse fall of the bone spareribs, een kruidige curry uit India, originele Italiaanse pizza, Chinese gestoomde dumplings, Thaise tom ka kai soep, Zeeuwse kokkels uit de wok en gerookte paella uit Spanje. De recepten in het boek zijn handig ingedeeld per accessoire. Zo ontdek je al snel voor welke recepten je bijvoorbeeld een skillet, een pizzasteen of een gietijzeren rooster kunt gebruiken. Op deze manier leer je niet alleen je kamado, maar ook de accessoires goed kennen. Op basis van deze kennis zul je zien dat je in no time zelf gaat experimenteren met varianten op de recepten en technieken die in dit boek zijn opgenomen. Het motto van het boek is dan ook: Leer koken op een keramische BBQ, in plaats van recepten te volgen! ISBN 9789083139807 EAN 6017438831896 Afmeting 27,5 x 22 x 2,7 cm 270 pagina’s fullcolor Hardcover kaft, luxe uitstraling, mat gelamineerd met koperen coating

Productspecificaties

Inhoud

Taal
nl
Uitvoering
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
15 april 2021
Aantal pagina's
272
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties

Vertaling

Eerste Vertaler
nvt
Originele titel
Het Ultieme Kamado Boek

Betrokkenen

Hoofdauteur
Zowie Tak
Tweede Auteur
nvt
Verteller
Zowie Tak
Hoofdillustrator
Karsten Marijnissen
Hoofdredacteur
Iris Verheijen
Hoofduitgeverij
Uitgeverij Pig Butts

Character

Personage
Geen personage

Informatie over de fabrikant

Fabrikantgegevens
De informatie van de fabrikant is momenteel niet beschikbaar.

Overige kenmerken

Dyslexievriendelijk
Nee
Editie
2
Extra groot lettertype
Nee
Kookboek
Ja
Personage van toepassing
Nee
Primaire Productiemaatschappij
Uitgeverij Pig Butts
Product breedte
219 mm
Product hoogte
25 mm
Product lengte
277 mm
Studieboek
Nee
Tekst naar spraak
Nee
Verpakking breedte
220 mm
Verpakking hoogte
21 mm
Verpakking lengte
273 mm
Verpakkingsgewicht
1180 g

EAN

EAN
9789083139807

Productveiligheid

Verantwoordelijk marktdeelnemer in de EU
Bekijk gegevens

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Beschikbaarheid
Leverbaar
Type boek
Hardcover

Reviews

Gemiddelde van 34 reviews
28
4
1
1
0
  • Ook voor eigenwijze mannen een goed boek

    Positieve punten

    • Algemene instructies
    • Makkelijke en gevorderde recepten
    • Originele recepten

    Mijn man dacht alles al te weten en alles al te kunnen met zijn Komado bbq.
    Maar boek eenmaal opengeslagen, toch geïntrigeerd. Leuke recepten, Komado tips en goede instructies. Wonderbaarlijk genoeg staat hij nu zelfs vroeg op op zaterdagen. Niet voor mij natuurlijk, maar omdat er druk gemarineerd, gegrild, gerookt en gebarbecued moet worden.
    Resultaat mag er zijn, ik vind het heerlijk allemaal. Mijn keukenprins op het witte paard, of grijze Komado in dit geval.

    Vond je dit een nuttige review?
    9
    0
  • Inspirerend

    Heel leuk en verassend boek voor beginner tot pro.

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Handig, informatief

    Duidelijk en informatief

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • prima

    prima

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Leuk cadeau voor BBQ-fan

    Positieve punten

    • Bruikbare goede recepten
    • Kwaliteit van het boek is dik in orde

    Boek met veel leuke en lekkere recepten!

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Het ultieme cadeau!

    Positieve punten

    • Zeer mooie foto's.
    • Zeer duidelijke informatie!
    • Goede tekst en uitleg!

    Negatieve punten

    • Heb er geen kunnen ontdekken!

    Het staat vol met goede informatie over de Kamado !
    Zeer duidelijke informatie over het bereiden van de gerechten.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Top boek!

    Positieve punten

    • Mooie foto's en helder beschreven.

    Negatieve punten

    • Geen
    • wacht op deel 2 :)

    Heerlijke en stoere gerechten, goed beschreven! Lekker genieten!

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Leuk boek vol ideeën

    Duidelijk boek

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Top!

    Erg leuk boek!

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Kamado gids

    Positieve punten

    • Praktisch
    • Compleet

    Kopen voor je een kamado aanschaft

    Vond je dit een nuttige review?
    4
    0
Kies gewenste uitvoering
Uitvoering : Hardcover
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 29 euro en 95 cent.
Op voorraad
Select
Voor 23:59 uur besteld, dinsdag in huis
Verkoop door bol
  • Prijs inclusief verzendkosten, verkocht door bol
  • Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Wettelijke garantie via bol
  • Dag en nacht klantenservice
Bezorgopties
  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis

Vaak samen gekocht

  • BBQ recepten voor op een kamado
    21,99
    Verkoop door bol
  • Hete kolen compleet
    36,99
    Verkoop door bol
  • Het Ultieme Vleesboek
    29,95
    Verkoop door bol
  • BBQ Kamado - Fire, Food & Friends
    9,99
    Verkoop door bol
  • Smokey goodness
    34,99
    Verkoop door bol