Het Zeeuwse Mossel kookboek 40 echte mosselrecepten

Name: Het Zeeuwse Mossel kookboek
Rating: 4.5 (12 reviews)
Author: Bart van Olphen

Auteur: Bart van Olphen

Taal: Nederlands

4,5 5

4,5/5

Bekijk 12 reviews

Afbeeldingen

Inkijkexemplaar

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Uitgever: Kosmos Uitgevers

Auteur: Bart van Olphen

Nederlands
Hardcover
9789021567518
27 oktober 2017
142 pagina's

Alle productspecificaties

Bart van Olphen

Bart van Olphen zet zich al jaren in voor duurzaam gevangen vis. Hij heeft veel succesvolle boeken over vis op zijn naam. Zijn YouTube-kanaal Bart’s Fish Tales maakt deel uit van Jamie Oliver’s FoodTube.

Alles van Bart van Olphen

Samenvatting

In Het Zeeuwse Mossel Kookboek laat Bart van Olphen zien hoeveel verrassende culinaire mogelijkheden deze zilte lekkernij uit Zeeland te bieden heeft. Bart werkt intensief samen met Zeeuwse kwekers die zijn aangesloten bij het Zeker Zeeuws keurmerk. Mosselen die van zaad tot consumptiemossel gegarandeerd zijn opgegroeid in de Oosterschelde. Extra lekker dus! Het Zeeuwse Mossel Kookboek is de opvolger van het succesvolle Vis uit Blik. Met fotografie van David Loftus.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: nl
Uitvoering: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 27 oktober 2017
Aantal pagina's: 142
Kaarten inbegrepen: Nee
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: Bart van Olphen
Hoofdredacteur: David Loftus
Hoofduitgeverij: Kosmos Uitgevers

Informatie over de fabrikant

Fabrikantgegevens: De informatie van de fabrikant is momenteel niet beschikbaar.

Overige kenmerken

Editie: 1
Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 158 mm
Product hoogte: 19 mm
Product lengte: 237 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 158 mm
Verpakking hoogte: 19 mm
Verpakking lengte: 237 mm
Verpakkingsgewicht: 522 g

EAN

EAN: 9789021567518

Productveiligheid

Verantwoordelijk marktdeelnemer in de EU: Bekijk gegevens

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Type boek: Hardcover

Reviews

Gemiddelde van 12 reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol. betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Sorteer op:

Mosselvriendjes
- SheBie
- 40-49 jaar
- Amsterdam
- 23 december 2017
Positieve punten
- Toegankelijk
- Praktisch toepasbaar
- Heldere uitleg
- Rijk geillustreerd
- mooi handzaam boek. dus niet zo'n giga groot boek!
- Rijk geillustreerd
- mooi handzaam boek. dus niet zo'n giga groot boek!
Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
Dit kookboek heb ik samen met mijn zoontje; een mosselvriendje van 8 jaar, bekeken.
Ook direct samen een gerecht uit het boek klaargemaakt: heeerlijk!
De woorden die hij uitsprak waren: "mamma, hier kan ik nou echt van genieten".
Ik vind dit boek dus een aanrader!!

Vond je dit een nuttige review?

1

0
Fantastisch Zeeuws Mosselkookboek!
- CorneliekeB
- 50-59 jaar
- Breda
- 14 december 2017
Positieve punten
- Toegankelijk
- Praktisch toepasbaar
- Heldere uitleg
- Rijk geillustreerd
- Verrassend
- lekker leesbaar en leuke verhalen over de vissers.
- Rijk geillustreerd
- Verrassend
- lekker leesbaar en leuke verhalen over de vissers.
Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
Het is een boek vol lekkere, werkbare recepten. Het zijn niet alleen de standaard mosselgerechten zoals je ze vaak ziet met een sausje en mosselgroenten en wat friet erbij maar vooral verrassende recepten als een mosselsoufflé, mosselsaté van de grill, mosselkoekjes en quiche met mosselen etc etc. Dit had ik zelf niet zo snel gemaakt maar dat ga ik nu zeker doen. De recepten zijn goed en duidelijk beschreven en niet moeilijk om te maken. Ik ben helemaal enthousiast. De illustraties zijn prachtig, teksten prettig om te lezen, kortom een geweldig boek! Ook een heel leuk boek om iemand cadeau te doen!

Vond je dit een nuttige review?

1

0
Niet zoals nieuw
- Dezilk
- 20-29 jaar
- Amsterdam
- 14 september 2021
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Verrassend
- Verrassend
Negatieve punten
- conditie was niet zoals nieuw
Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
Ik heb dit product tweedehands gekocht. Conditie was zo goed als nieuw stond erbij. Dit is helaas niet het geval, het was helemaal vol geschreven en dingen doorgekrast. Jammer.

Verder is het een leuk boek met lekkere gerechten, alleen jammer dat er al zo in is geschreven.

Vond je dit een nuttige review?

0

0
Zeer goed
- Roons
- 8 oktober 2019
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede recepten
Goede recepten, dat is wat ik er goed aan vind.

Vond je dit een nuttige review?

0

0
Topboek
- Mikasi
- 2 juli 2018
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede kwaliteit
- Voordelige koop
- duurzaam
Vlot boek met heerlijke recepten!

Vond je dit een nuttige review?

0

0
Cadeautje.
- Amelie8
- 60-69 jaar
- ROTTERDAM
- 6 februari 2018
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede kwaliteit
- duurzaam
Het is een goed en duidelijk boek.

Vond je dit een nuttige review?

0

0
Raad ik iedereen aan!
- LeonievV
- 70+ jaar
- Amsterdam
- 26 januari 2018
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede kwaliteit
Geweldig kookboek,prima recepten,mooie foto's en verhalen, een aanrader!

Vond je dit een nuttige review?

0

0
Het ultieme mosselkookboek!
- 9586
- 20-29 jaar
- Amsterdam
- 23 januari 2018
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede kwaliteit
- Voordelige koop
- duurzaam
Heel leuk boek met creatieve recepten en leuke verhalen over de mossel vangst!

Vond je dit een nuttige review?

0

0
ga ze echt allemaal uitproberen
- Homezapper
- 21 januari 2018
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede kwaliteit
onverwachte combinaties en heerlijke smaken

Vond je dit een nuttige review?

0

0
Mosselen in de hoofdrol.
- Ladylefty
- 50-59 jaar
- Bergen
- 21 december 2017
Positieve punten
- Toegankelijk
- Praktisch toepasbaar
- Heldere uitleg
- Rijk geillustreerd
- Rijk geillustreerd
Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
Mosselen maak ik eigenlijk altijd op de traditionele manier klaar. Ik was op zoek naar een receptenboek. Er staan 40 recepten in van mosselsalade tot mosselpaella en natuurlijk mosselen in bier. Maar het leuke is dat er heel veel achtergrondinformatie over mosselen in staat. De mosselvissers komen ruimschoots aan bod. Maar ook praktische tips. Do en don'ts. Het is naast een receptenboek een mossel naslagwerk.

Vond je dit een nuttige review?

0

0