Het Zeeuwse Mossel kookboek 40 echte mosselrecepten

Afbeeldingen
Inkijkexemplaar
Artikel vergelijken
  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789021567518
  • 27 oktober 2017
  • 142 pagina's
Alle productspecificaties

Bart van Olphen

Bart van Olphen zet zich al jaren in voor duurzaam gevangen vis. Hij heeft veel succesvolle boeken over vis op zijn naam. Zijn YouTube-kanaal Bart’s Fish Tales maakt deel uit van Jamie Oliver’s FoodTube.

Samenvatting

In Het Zeeuwse Mossel Kookboek laat Bart van Olphen zien hoeveel verrassende culinaire mogelijkheden deze zilte lekkernij uit Zeeland te bieden heeft. Bart werkt intensief samen met Zeeuwse kwekers die zijn aangesloten bij het Zeker Zeeuws keurmerk. Mosselen die van zaad tot consumptiemossel gegarandeerd zijn opgegroeid in de Oosterschelde. Extra lekker dus! Het Zeeuwse Mossel Kookboek is de opvolger van het succesvolle Vis uit Blik. Met fotografie van David Loftus.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
nl
Bindwijze
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
27 oktober 2017
Aantal pagina's
142
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur
Bart van Olphen
Hoofdredacteur
David Loftus
Hoofduitgeverij
Kosmos Uitgevers

Overige kenmerken

Editie
1
Extra groot lettertype
Nee
Product breedte
158 mm
Product hoogte
19 mm
Product lengte
237 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
158 mm
Verpakking hoogte
19 mm
Verpakking lengte
237 mm
Verpakkingsgewicht
522 g

EAN

EAN
9789021567518

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Beschikbaarheid
Leverbaar
Studieboek of algemeen
Algemene boeken

Reviews

Gemiddelde van 13 reviews
9
2
2
0
0
  • Mosselvriendjes

    Positieve punten

    • Toegankelijk
    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere uitleg
    • Rijk geillustreerd
    • mooi handzaam boek. dus niet zo'n giga groot boek!
    • Rijk geillustreerd
    • mooi handzaam boek. dus niet zo'n giga groot boek!
    Toon alleen de eerste 3 punten

    Dit kookboek heb ik samen met mijn zoontje; een mosselvriendje van 8 jaar, bekeken.
    Ook direct samen een gerecht uit het boek klaargemaakt: heeerlijk!
    De woorden die hij uitsprak waren: "mamma, hier kan ik nou echt van genieten".
    Ik vind dit boek dus een aanrader!!

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Fantastisch Zeeuws Mosselkookboek!

    Positieve punten

    • Toegankelijk
    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere uitleg
    • Rijk geillustreerd
    • Verrassend
    • lekker leesbaar en leuke verhalen over de vissers.
    • Rijk geillustreerd
    • Verrassend
    • lekker leesbaar en leuke verhalen over de vissers.
    Toon alleen de eerste 3 punten

    Het is een boek vol lekkere, werkbare recepten. Het zijn niet alleen de standaard mosselgerechten zoals je ze vaak ziet met een sausje en mosselgroenten en wat friet erbij maar vooral verrassende recepten als een mosselsoufflé, mosselsaté van de grill, mosselkoekjes en quiche met mosselen etc etc. Dit had ik zelf niet zo snel gemaakt maar dat ga ik nu zeker doen. De recepten zijn goed en duidelijk beschreven en niet moeilijk om te maken. Ik ben helemaal enthousiast. De illustraties zijn prachtig, teksten prettig om te lezen, kortom een geweldig boek! Ook een heel leuk boek om iemand cadeau te doen!

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Cadeautje.

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit
    • duurzaam

    Het is een goed en duidelijk boek.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Dit boek is een geweldige verrassing!

    Positieve punten

    • Toegankelijk
    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere uitleg
    • Rijk geillustreerd
    • Verrassend
    • achtergrondinformatie
    • Rijk geillustreerd
    • Verrassend
    • achtergrondinformatie
    Toon alleen de eerste 3 punten

    Dit is een geweldig cadeau voor mensen die van koken en van mosselen houden! Er staat leuke en nuttige info in over mosselen, en daarbij mooie, stoere, Nederlandse foto's. Maar dan de recepten: ik had geen idee dat je zoveel verschillende kanten op kon met mosselen! Mosselen 'ceviche-stijl' dus heel fris klaargemaakt, of mosselen in dillesaus, perfect als borrelhapje, broodje mosselen (als je ze overhebt van de avond ervoor) maar het recept dat ik meteen heb klaar gemaakt waren sateh's van mosselen met een Thaise twist.
    Als je door het boek bladert, heb je zin om veel vaker mosselen te eten! Oja, wat ik ook een voordeel van dit boek vind: bij elk recept staat een foto zodat je weet hoe het eruit gaat zien.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • ga ze echt allemaal uitproberen

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit

    onverwachte combinaties en heerlijke smaken

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Zeer goed

    Positieve punten

    • Goede recepten

    Goede recepten, dat is wat ik er goed aan vind.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Niet zoals nieuw

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    • Verrassend

    Negatieve punten

    • conditie was niet zoals nieuw
    Toon alleen de eerste 3 punten

    Ik heb dit product tweedehands gekocht. Conditie was zo goed als nieuw stond erbij. Dit is helaas niet het geval, het was helemaal vol geschreven en dingen doorgekrast. Jammer.

    Verder is het een leuk boek met lekkere gerechten, alleen jammer dat er al zo in is geschreven.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Topboek

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Vlot boek met heerlijke recepten!

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • leuk voor de Mosselman

    Positieve punten

    • Toegankelijk
    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere uitleg
    • Rijk geillustreerd
    • Rijk geillustreerd
    Toon alleen de eerste 3 punten

    Leuk boekje voor mosselliefhebbers. Naast leuke recepten ook leuke weetjes over de Zeeuwse mossel.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Het ultieme mosselkookboek!

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Heel leuk boek met creatieve recepten en leuke verhalen over de mossel vangst!

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
Kies gewenste uitvoering
Bindwijze : Hardcover
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 25 euro.
Uiterlijk 20 juni in huis
  • Bestellen en betalen via bol
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door Boeken & Muziek Van der Boom
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Wettelijke garantie via Boeken & Muziek Van der Boom

Vaak samen gekocht

  • BK Fortalit Mosselpan 22 cm
    39,00
    Verkoop door bol
  • Vis uit Blik Tweedehands
    Adviesprijs 19,50 14,05
    Verkoop door BoekenBalie NL
  • Mosselen
    9,95
    Verkoop door bol
  • Mosselen
    21,50
    Verkoop door BoekXL.nl