Het Zeeuwse Mossel kookboek 40 echte mosselrecepten

Uitgever: Kosmos Uitgevers

Auteur: Bart van Olphen
  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789021567518
  • Druk: 1
  • oktober 2017
  • 142 pagina's
Alle productspecificaties

Bart van Olphen

Bart van Olphen zet zich al jaren in voor duurzaam gevangen vis. Hij heeft veel succesvolle boeken over vis op zijn naam. Zijn YouTube-kanaal Bart’s Fish Tales maakt deel uit van Jamie Oliver’s FoodTube.

Samenvatting

In Het Zeeuwse Mossel Kookboek laat Bart van Olphen zien hoeveel verrassende culinaire mogelijkheden deze zilte lekkernij uit Zeeland te bieden heeft. Bart werkt intensief samen met Zeeuwse kwekers die zijn aangesloten bij het Zeker Zeeuws keurmerk. Mosselen die van zaad tot consumptiemossel gegarandeerd zijn opgegroeid in de Oosterschelde. Extra lekker dus! Het Zeeuwse Mossel Kookboek is de opvolger van het succesvolle Vis uit Blik. Met fotografie van David Loftus.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Hardcover
Druk
1
Verschijningsdatum
oktober 2017
Afmetingen
Afmeting: 23,7 x 15,8 x 1,9 cm
Aantal pagina's
142 pagina's
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Auteur(s)
Bart van Olphen
Redacteur
David Loftus
Uitgever
Kosmos Uitgevers

EAN

EAN
9789021567518

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Gewicht
522 g
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
158 mm
Verpakking hoogte
19 mm
Verpakking lengte
237 mm

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Select-bezorgopties
Gratis verzending
Studieboek of algemeen
Algemene boeken

Reviews

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Schrijf een review Schrijf een review
Gemiddelde van 14 reviews
4,6

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

10
2
2
0
0
  • Mosselvriendjes
    • Toegankelijk
    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere uitleg
    • Rijk geillustreerd
    • mooi handzaam boek. dus niet zo'n giga groot boek!
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Dit kookboek heb ik samen met mijn zoontje; een mosselvriendje van 8 jaar, bekeken.
    Ook direct samen een gerecht uit het boek klaargemaakt: heeerlijk!
    De woorden die hij uitsprak waren: "mamma, hier kan ik nou echt van genieten".
    Ik vind dit boek dus een aanrader!!

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Fantastisch Zeeuws Mosselkookboek!
    • Toegankelijk
    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere uitleg
    • Rijk geillustreerd
    • Verrassend
    • lekker leesbaar en leuke verhalen over de vissers.
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Het is een boek vol lekkere, werkbare recepten. Het zijn niet alleen de standaard mosselgerechten zoals je ze vaak ziet met een sausje en mosselgroenten en wat friet erbij maar vooral verrassende recepten als een mosselsoufflé, mosselsaté van de grill, mosselkoekjes en quiche met mosselen etc etc. Dit had ik zelf niet zo snel gemaakt maar dat ga ik nu zeker doen. De recepten zijn goed en duidelijk beschreven en niet moeilijk om te maken. Ik ben helemaal enthousiast. De illustraties zijn prachtig, teksten prettig om te lezen, kortom een geweldig boek! Ook een heel leuk boek om iemand cadeau te doen!

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Niet zoals nieuw
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    • conditie was niet zoals nieuw
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Ik heb dit product tweedehands gekocht. Conditie was zo goed als nieuw stond erbij. Dit is helaas niet het geval, het was helemaal vol geschreven en dingen doorgekrast. Jammer.

    Verder is het een leuk boek met lekkere gerechten, alleen jammer dat er al zo in is geschreven.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Zeer goed
    • Goede recepten

    Goede recepten, dat is wat ik er goed aan vind.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Topboek
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Vlot boek met heerlijke recepten!

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Cadeautje.
    • Goede kwaliteit
    • duurzaam

    Het is een goed en duidelijk boek.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Raad ik iedereen aan!
    • Goede kwaliteit

    Geweldig kookboek,prima recepten,mooie foto's en verhalen, een aanrader!

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Het ultieme mosselkookboek!
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Heel leuk boek met creatieve recepten en leuke verhalen over de mossel vangst!

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • ga ze echt allemaal uitproberen
    • Goede kwaliteit

    onverwachte combinaties en heerlijke smaken

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Mosselenl naslagwerk
    • Toegankelijk
    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere uitleg
    • Rijk geillustreerd
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Mosselen maak ik eigenlijk altijd op de traditionele manier klaar. Was op zoek naar een boekje met recepten. Er staan 40 recepten in van mosselsalade tot mosselpaella en natuurlijk mosselen in bier. Maar het leuke is dat er heel veel achtergrondinformatie over mosselen in staat. De mosselvissers ruimschoots aan bod. Maar ook hoe maak je een rauwe mossel open. Vele Do en Don'ts. Het is naast een receptenboek een mosselen naslagwerk.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
Bindwijze: Hardcover
19 99
Op voorraad
Voor 23:59 uur besteld, dinsdag in huis
  • Bestellen en betalen via bol.com
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door Boekhandel Sissing
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Wettelijke garantie via Boekhandel Sissing

Vaak samen gekocht

Recent bezochte artikelen

 
Vergelijk artikelen