Hete kolen compleet grillen & koken met een kamado

  • Nederlands
  • Hardcover
  • 02 mei 2018
  • 304 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Steeds meer mensen koken met de kamado,een Japanse kleioven zoals de Big Green Egg, de Kamado Joe en de Primo. Dankzij de techniek van de kamado kan dat het hele jaar door, ongeacht het Hollandse weer. Hete kolen compleet, de herziene uitgave van Hete kolen en Hete kolen - het receptenboek, behandelt niet alleen de nieuwste technieken, maar biedt ook originele en verrassende recepten voor vlees, groenten en zelfs zoete gerechten. Auteurs Jeroen Hazebroek en Leonard Elenbaas geven in Hete kolen compleet up-to-date uitleg voor elk merk kamado,

Vijf nieuwe kooktechnieken en twintig nieuwe recepten. Hete kolen compleet is de nieuwe bijbel voor zowel beginnende als gevorderde kamado-koks.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
nl
Bindwijze
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
02 mei 2018
Aantal pagina's
304
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur
Jeroen Hazebroek
Hoofduitgeverij
Fontaine Uitgevers

Overige kenmerken

Editie
1
Extra groot lettertype
Nee
Gewicht
1433 g
Product breedte
223 mm
Product hoogte
31 mm
Product lengte
276 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
223 mm
Verpakking hoogte
31 mm
Verpakking lengte
276 mm

EAN

EAN
9789059568358

Je vindt dit artikel in

Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek

Reviews

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Gemiddelde van 78 reviews
4,8

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

67
10
1
0
0
  • TOP! Standaardwerk voor de kamadokok
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Wát een geweldig boek! Wat mij betreft is dit het standaardwerk voor iedere kamadokok. Het beschrijft én onderbouwt alles wat je moet weten als je met een kamado gaat werken. Merk-neutraal. Sterker nog: alle grote merken worden heel objectief beschreven, een ideale handleiding nog voor je tot aanschaf overgaat. Daarna wordt het handig: alles over houtskoolkeuze., aanmaak, onderhoud en veiligheid. Basiskennis die iedere Grillmaster van de Achtertuin moet kennen. Maar dan wordt het écht leuk: maar liefst 16 technieken worden uitgebreid beschreven en voorzien van recepten. Van alle vormen van grillen boven direct vuur tot indirecte technieken voor kip op een standaard en pizza. Van vruchtentaart tot tomahawk in caveman style. Ik had het boek graag eerder gehad, dat had mij een heleboel onderzoek en voorwerk gescheeld om mijn project “BBQ | 365 - Een jaar op hete kolen” voor te bereiden. Diepe buiging voor Jeroen Hazebroek en Leonard Elenbaas!

    Vond je dit een nuttige review?
    14
    0
  • Voor wie een kamado overweegt
    • Goede kwaliteit

    Ik kocht het boek, omdat we overwegen een kamado bbq aan te schaffen. Het boek beschrijft uitstekend hoe zo'n ding werkt en welke er te koop zijn. De verschillen en waar je op moet letten. Plus heerlijk ogende recepten natuurlijk. De aankoop is nog niet gedaan - het is geen halfje bruin immers - maar de 30 euro voor dit boek is zeker al een goede investering. Of de kamado er nu komt of niet.

    Vond je dit een nuttige review?
    8
    0
  • Start To Kamado
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Inspirerend

    Het is een prachtig boek voor wie wil beginnen met bbq op/ in een kamado. Met oog voor detail en heel duidelijk staan verschillende begrippen en technieken uitgelegd.

    Het is een opbouwend boek, waar je even de tijd moet voor nemen om het te lezen. Daarna kan je er zo mee aan de slag. Zelfs de recepten zijn van eenvoudig naar geavanceerd opgesteld.

    Ik dacht reeds wat te kennen en kunnen maar dit boek liet mijn wereld verder open gaan.
    Ik ben van plan de andere boeken uit de reeks aan te schaffen

    Vond je dit een nuttige review?
    3
    0
  • Compleet is echt compleet
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend

    Voor wie meer dan een kookboek alleen zoekt: schaf dit boek aan! Mooi uitgevoerd en met heel veel achtergrondinformatie over de kamado en hoe deze optimaal te kunnen gebruiken. Daarnaast voldoende recepten met een verschillende moeilijkheidsgraad. Dit is ook een mooi boek om zomaar te lezen aangezien het vol weetjes, geschiedenis en tips staat.

    Vond je dit een nuttige review?
    2
    0
  • Must have voor Kamado beginners
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Mooi stevig boek met heel veel praktische kennis. Een echte must have voor kamado liefhebbers.
    Ook het aanraden waard om dit eerst te lezen voor je een kamado aanschaft!!

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Grilltastisch
    • duidelijke inhoud en overzichtelijk

    Iemand met de skills om goed te willen bbq’en gaat dit boek geweldig vinden !

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Oo hete kolen
    • mooi vormgegeven en duidelijke foto’s

    Een boek voor iedereen die wil leren om perfect met deze BBQ’s om te gaan. Beslist een aanrader. Met veel mooie recepten en tips

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Aanrader!
    • duidelijk omschreven goede tips en lekkere recept

    Goed boek om mee te starten als je overweegt een kamado aan te schaffen.

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Fantastisch boek!
    • leest makkelijk weg...

    Dit is echt DE bijbel voor iemand die een Kamado aan wil schaffen of zoals wij aangeschaft heeft.

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Goed
    • lekker warm

    Als pluspunt zou ik zeggen: lekker warm.

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
Bindwijze: Hardcover
34 99
Op voorraad
Select
Voor 23:59 besteld, morgen in huis
Verkoop door bol.com
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol.com
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice
Bezorgopties
  • Vandaag nog in huis (bestel ma-vr voor 12:00, bezorging tussen 17:00 en 22:00)
  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis
  • Ook zondag in huis (bestel voor za 23:59)

Vaak samen gekocht

Recent bezochte artikelen

 
Vergelijk artikelen