Hokkai – De Japanse keuken voor de thuiskok De Japanse keuken voor de thuiskok

Afbeeldingen
Artikel vergelijken
  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789090379449
  • 01 maart 2024
  • 200 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Dit boek gaat over het eten dat elke dag gegeten wordt door miljoenen bouwvakkers, politici, scholieren, ouderen, zakenlui en huismoeders: katei-ryori, de Japanse thuiskeuken. Gerechten die je gemakkelijk zelf maakt met ingrediënten die je gewoon hier kunt kopen. Tussen de recepten door nemen we je mee op culinaire ontdekkingstocht langs de hoekstenen van de Japanse eetcultuur met vette verhalen, spetterende fotografie en zinderende film. Hokkai is sinds 1993 een begrip in de haven van IJmuiden. Japanners in heel Europa voelen zich weer even thuis dankzij de bijzondere visproducten die het bedrijf bij hen bezorgt. In het restaurant Hokkai Kitchen maken ook Nederlanders kennis met de echte Japanse eetcultuur.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
nl
Bindwijze
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
01 maart 2024
Aantal pagina's
200
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur
Joris Vermeer
Tweede Auteur
Marinus Noordenbos

Overige kenmerken

Editie
1
Product breedte
197 mm
Product hoogte
24 mm
Product lengte
249 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
197 mm
Verpakking hoogte
24 mm
Verpakking lengte
249 mm
Verpakkingsgewicht
1071 g

EAN

EAN
9789090379449

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Beschikbaarheid
Leverbaar

Reviews

Gemiddelde van 3 reviews
3
0
0
0
0
  • Passie

    Positieve punten

    • Mooie gerechten

    Wat een mooi kookboek is dit met geweldige goed te maken recepten uit de Japanse thuis keuken. Ik bezit een aardige collectie prachtige Japanse kookboeken en daar hoort hokkai zeker bij. Mooie verhalen en veel achtergrondinformatie.

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Wat een heerlijk boek

    Een prachtig vormgegeven boek waarbij het water je in de mond loopt. Heel leuk om wat meer achtergrondinformatie over de Japanse (eet)cultuur te krijgen. Via de QR codes waan ik me in Japan. Omdat ik erg van Japans eten houd, maar niet echt een keukenprinses ben, is mijn volgende stap naar Hokkai in IJmuiden.

    Vond je dit een nuttige review?
    6
    0
  • Prima boek!!

    Positieve punten

    • Duidelijke omschrijvingen
    • Brede info
    • Geweldige recepten

    Negatieve punten

    • Heb er géén kunnen vinden!!

    Het boek als cadeau gekocht (ook 5 sterren van de ontvanger!!!), maar er eerst zelf in geneusd. Echt een top boek, aanrader. Niet alleen super recepten, maar ook allerhande info en wetenswaardigheden.
    Hou jij van Japans koken, kan ik dit boek alleen maar van harte aanbevelen.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
Kies gewenste uitvoering
Bindwijze : Hardcover Bekijk alle bindwijzen (2)
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 34 euro en 50 cent.

Bij een besteding van minimaal 15,- aan Nederlandstalige boeken ontvangt u gratis het Zomerlezengeschenk

Op voorraad
Select
Voor 23:00 uur besteld, morgen in huis
Verkoop door bol
In winkelwagen
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol
  • Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice
Bezorgopties
  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis

Alle bindwijzen en edities (2)

  • 34,50
    Op voorraad. Voor 23:00 uur besteld, morgen in huis Tooltip
  • 99,95
    Op voorraad. Voor 23:00 uur besteld, morgen in huis Tooltip

Vaak samen gekocht

  • Vis van de BBQ
    35,00
    Verkoop door bol
  • In onze tijd
    24,99
    Verkoop door bol
  • Toscanini: pasta
    35,00
    Verkoop door bol
  • Chez Bijdendijk
    34,99
    Verkoop door bol
  • Easy
    29,99
    Verkoop door Paagman.nl