Home baked
Home baked
  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789059565678
  • Druk: 1
  • oktober 2014
  • 386 pagina's
Alle productspecificaties

Yvette van Boven

Yvette van Boven is culinair schrijver, kok, illustrator en tv-presentator. Ze schreef talloze succesvolle kookboeken – zoals Home Made, Home Sweet Home en Home Made Basics – die zijn vertaald in het Engels, Frans, Spaans en Duits. Haar boek Home Made Basics werd in 2020 bekroond met Het Gouden Kookboek. Naast haar boeken is Yvette ook bekend van tv-programma’s De Streken van Van Boven en Koken met Van Boven, haar wekelijkse rubriek in Libelle en Volkskrant Magazine en haar smakelijke bijdrage aan delicious. De illustraties en vormgeving van haar boeken ontwerpt Yvette zelf. Ze woont afwisselend met haar man, fotograaf Oof Verschuren, en hun hond Hughie in Amsterdam en West Cork, Ierland.

Samenvatting

'Home baked' bevat ruim 200 originele bakrecepten en ideeën voor home made lekkers. Het boek zit vol met klassiekers en nieuwe vondsten, stuk voor stuk foolproof beschreven en prachtig in beeld gebracht. Daarnaast legt Yvette ook de basics van het bakken uit zoals taartbodems, basiscakes of beginnersbrood zodat u uw eigen variaties kunt bedenken. 'Home baked' is precies zoals u van Yvette gewend bent. Ze maakte zelf de illustraties en vormgeving en haar man Oof Verschuren maakte de foto's. Yvette van Boven (Ierland, 1968) woont afwisselend in Amsterdam en Parijs. Ze is freelance foodstylist, receptuurschrijver en culinair redacteur. Ook illustreert ze voor bedrijven, voedselproducenten, boeken en tijdschriften. Haar werk verschijnt in bladen als delicious., Volkskrant Magazine, Libelle, Bon Apétit en Red. Yvettes eerdere succesvolle Home made- boeken verschenen in Engelse, Duitse en Franse vertaling en worden overladen met prijzen.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Hardcover
Druk
1
Verschijningsdatum
oktober 2014
Afmetingen
26,8 x 21,8 x 4 cm
Aantal pagina's
386 pagina's
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Auteur(s)
Yvette van Boven
Illustrator
Oof Verschuren
Co-illustrator
Oof Verschuren
Redacteur
Martine Steenstra
Co-redacteur
Inge Huijs

EAN

EAN
9789059565678

Overige kenmerken

Gewicht
1847 g
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
218 mm
Verpakking hoogte
40 mm
Verpakking lengte
268 mm

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Bereidingswijze
Bakken
Studieboek of algemeen
Algemene boeken

Reviews

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Gemiddelde van 40 reviews
4,8

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

33
6
1
0
0
  • Heerlijk bakboek!!
    • Goede recepten
    • Inspirerend
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Praktisch
    • Verrassend
    • lekker puur en biologisch
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Home baked is een mooi vormgegeven bakboek met andere recepten dan doorsnee. Vooral heel erg lekkere en pure recepten, biologisch zoals het m.i. ook hoort te zijn!
    Ik kende al wat recepten uit het Volkskrant magazine en weet dus dat ze kloppen en dat is best belangrijk.
    Fijn ook dat er bij vermeld staat wanneer iets o.a. gluten- en lactosevrij is.
    De tekeningetjes erbij vind ik geweldig!
    Als liefhebber van Connemara een leuke verrassing dat er een paar typisch Ierse recepten én schitterende foto's van Connemara in staan!
    Ik ga de Engelse versie ook bestellen om deze volgende week aan een Ierse vriendin cadeau te doen.
    Zij zal er ongetwijfeld net zo blij mee zijn als ik ben!

    Vond je dit een nuttige review?
    7
    0
  • heaven baked
    • Toegankelijk
    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere uitleg
    • Rijk geillustreerd
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Een goed boek zoals veel reviews al zeggen. Maar waarom dan toch?

    Nou stel, je komt terug van een goede boswandeling of strandwandeling en hebt vooraf het deeg gemaakt van de worstenbroodjes. Je voegt het gehakt toe, laat ze nog eens rijzen en na 15 minuten de beste broodjes ooit! Die ga je echt nooit meer halen bij de winkel met de 'brown bag'.

    Of wat dacht je van de peperkoeken...met écht veel peper zodat de bite goed tot zijn recht komt. Niet aan je bezoek laten proeven anders willen ze altijd bij jou afspreken. Je kunt ze ook cadeau geven....in zo'n doorzichtig zakje met een rood geruit lintje.... Zet bij het bakken het keukenraam maar open zodat een voorbijganger de geur opsnuift en denkt: "snel naar huis waar het lekker warm is".

    Wil je met oudejaar spectaculair binnenkomen: de croquembouche met zoute karamel en kardemom-sinaasappelvulling... Je kunt natuurlijk ook gewoon thuisblijven en alle 'soezen' zelf opeten ;).

    Het is niet alleen maar zoetigheid. Aardappelbolletjes waar je een goede soep of chili mee op kan 'dippen'. Havermoutkoeken met cranberry's, desembrood (en hoe je desem moet maken: "geef 'm een naam dan vergeet je 'm niet" zo zegt Yvette), scones, ontbijtmuffins, havermout recepten, soorten pizzabodem (en dan een recept met gesmolten kaas: verbrand je lip niet...!)

    Omdat wij hier thuis geen koemelk en tarwe mogen vervangen we de melk door: havermoutmelk, de boter door margarine of kokosvet, de bruine suiker door kokosbloesemsuiker en de tarwe melen door speltmeel. Of dit ook zo 1-op-1 met glutenvrij werkt kan ik niet zeggen...

    Je kunt het boek voor jezelf kopen of voor je vriend(in), (schoon) moeder/vader, buurvrouw dan weet je zeker dat er altijd wat lekkers op tafel staat als je langskomt.

    ps. zoals altijd is de hond ook dit keer niet vergeten: zalmkoekjes, lijnzaadkoekjes en Marie's munchies. Kun je ook gewoon serveren aan mensen.

    Vond je dit een nuttige review?
    6
    0
  • Verrukkelijke baksels
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    • gezonde produkten
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Dit boek bevat bijzonder nuttige tips die je bij het bakken goed van pas komen.
    Recepten met een goede uitleg daardoor voor iedereen geschikt ook al heb je weinig bakervaring.
    Van Boven heeft een eigen stijl met verrassend lekkere baksels met.
    goede en gezonde ingrediënten.
    Warm aanbevolen

    Vond je dit een nuttige review?
    4
    0
  • Home Baked
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Verrassend
    • tijdloos
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Zoals alle boeken van Yvette van Boven,heel goed geschreven.
    Goede foto's.je hebt meteen zin om het gerecht te maken.
    Geweldige recepten,ook dit boek mag in geen boekenkast ontbreken.

    Vond je dit een nuttige review?
    4
    0
  • Geweldig kookboek
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • goede uitleg

    Home Baked is een heel practisch kookboek. De recepten zijn niet moeilijk, en waar het moeilijk is wordt het goed uitgelegd. De uitgebreide inleiding is heel fijn, daardoor begrijp je de recepten beter en kan je ze als je wilt aanpassen. Behalve fijne recepten is ook de opmaak van het boek geweldig. leuke, vrolijke opmaak, prachtige foto's. Niet te gestyled, maar lekker losjes: een soort gezellig thuis gevoel krijg je door de foto's.
    Een dag na ontvangst heb ik al de eerste koekjes gebakken, die zijn helemaal geweldig! Een absolute aanrader, dit kookboek.

    Vond je dit een nuttige review?
    3
    0
  • Het ene na het andere lekkere baksel verschijnt uit mijn oven.
    • Goede recepten
    • Inspirerend
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Praktisch
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Wat een fantastisch boek! De plaatjes zijn likkebaardend lekker en de omschrijving van de receptuur is super eenvoudig op te volgen. Er is sinds de aanschaf van dit mooie boek nog geen week voorbij gegaan dat ik bakloos ben gebleven.
    Wat ook mooi is van de schrijfster, bakster, Yvette van Boven is dat dat zij een Facebook pagina heeft. M.b.t. één recept ontdekte ik een optelfout bij de ingrediënten. Even via FB contact opgenomen en zij reageerde meteen!

    Vond je dit een nuttige review?
    2
    0
  • bakboek
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Praktisch

    Heel mooi, duidelijk boek met duidelijke beschrijvingen en mooie illustraties.

    Vond je dit een nuttige review?
    2
    0
  • net even anders...
    • Goede recepten
    • Inspirerend
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Praktisch
    • Verrassend
    • handboek!
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Heerlijke recepten...net even anders en daardoor extra smakelijk! Heel inspirerend!

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Heerlijk boek
    • Goede recepten
    • Inspirerend
    • Verrassend

    Het boek nodigt echt uit om aan de slag te gaan. Heldere beschrijving.

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
Bindwijze: Hardcover
Niet leverbaar

Ontvang eenmalig een mail of notificatie via de bol.com app zodra dit artikel weer leverbaar is.

Houd er rekening mee dat het artikel niet altijd weer terug op voorraad komt.

Vaak samen gekocht

Recent bezochte artikelen

 
Vergelijk artikelen