Home baked

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789059565678
  • 01 oktober 2014
  • 386 pagina's
Alle productspecificaties

Yvette van Boven

Yvette van Boven is culinair schrijver, kok, illustrator en tv-presentator. Ze schreef talloze succesvolle kookboeken – zoals Home Made, Home Sweet Home en Home Made Basics – die zijn vertaald in het Engels, Frans, Spaans en Duits. Haar boek Home Made Basics werd in 2020 bekroond met Het Gouden Kookboek. Naast haar boeken is Yvette ook bekend van tv-programma’s De Streken van Van Boven en Koken met Van Boven, haar wekelijkse rubriek in Libelle en Volkskrant Magazine en haar smakelijke bijdrage aan delicious. De illustraties en vormgeving van haar boeken ontwerpt Yvette zelf. Ze woont afwisselend met haar man, fotograaf Oof Verschuren, en hun hond Hughie in Amsterdam en West Cork, Ierland.

Samenvatting

'Home baked' bevat ruim 200 originele bakrecepten en ideeën voor home made lekkers. Het boek zit vol met klassiekers en nieuwe vondsten, stuk voor stuk foolproof beschreven en prachtig in beeld gebracht. Daarnaast legt Yvette ook de basics van het bakken uit zoals taartbodems, basiscakes of beginnersbrood zodat u uw eigen variaties kunt bedenken. 'Home baked' is precies zoals u van Yvette gewend bent. Ze maakte zelf de illustraties en vormgeving en haar man Oof Verschuren maakte de foto's. Yvette van Boven (Ierland, 1968) woont afwisselend in Amsterdam en Parijs. Ze is freelance foodstylist, receptuurschrijver en culinair redacteur. Ook illustreert ze voor bedrijven, voedselproducenten, boeken en tijdschriften. Haar werk verschijnt in bladen als delicious., Volkskrant Magazine, Libelle, Bon Apétit en Red. Yvettes eerdere succesvolle Home made- boeken verschenen in Engelse, Duitse en Franse vertaling en worden overladen met prijzen.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
nl
Bindwijze
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
01 oktober 2014
Aantal pagina's
386
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur
Yvette van Boven
Hoofdillustrator
Oof Verschuren
Tweede Illustrator
Oof Verschuren
Hoofdredacteur
Martine Steenstra
Tweede Redacteur
Inge Huijs
Co Redacteur
Inge Huijs
Hoofduitgeverij
Singel Uitgeverijen

Overige kenmerken

Editie
1
Product breedte
218 mm
Product hoogte
40 mm
Product lengte
268 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
218 mm
Verpakking hoogte
40 mm
Verpakking lengte
268 mm
Verpakkingsgewicht
1847 g

EAN

EAN
9789059565678

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Bereidingswijze
Bakken
Beschikbaarheid
Leverbaar

Reviews

Gemiddelde van 37 reviews
30
6
1
0
0
  • Heerlijk bakboek!!

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Inspirerend
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Praktisch
    • Verrassend
    • lekker puur en biologisch
    • Praktisch
    • Verrassend
    • lekker puur en biologisch
    Toon alleen de eerste 3 punten

    Home baked is een mooi vormgegeven bakboek met andere recepten dan doorsnee. Vooral heel erg lekkere en pure recepten, biologisch zoals het m.i. ook hoort te zijn!
    Ik kende al wat recepten uit het Volkskrant magazine en weet dus dat ze kloppen en dat is best belangrijk.
    Fijn ook dat er bij vermeld staat wanneer iets o.a. gluten- en lactosevrij is.
    De tekeningetjes erbij vind ik geweldig!
    Als liefhebber van Connemara een leuke verrassing dat er een paar typisch Ierse recepten én schitterende foto's van Connemara in staan!
    Ik ga de Engelse versie ook bestellen om deze volgende week aan een Ierse vriendin cadeau te doen.
    Zij zal er ongetwijfeld net zo blij mee zijn als ik ben!

    Vond je dit een nuttige review?
    7
    0
  • heaven baked

    Positieve punten

    • Toegankelijk
    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere uitleg
    • Rijk geillustreerd
    • Rijk geillustreerd
    Toon alleen de eerste 3 punten

    Een goed boek zoals veel reviews al zeggen. Maar waarom dan toch?

    Nou stel, je komt terug van een goede boswandeling of strandwandeling en hebt vooraf het deeg gemaakt van de worstenbroodjes. Je voegt het gehakt toe, laat ze nog eens rijzen en na 15 minuten de beste broodjes ooit! Die ga je echt nooit meer halen bij de winkel met de 'brown bag'.

    Of wat dacht je van de peperkoeken...met écht veel peper zodat de bite goed tot zijn recht komt. Niet aan je bezoek laten proeven anders willen ze altijd bij jou afspreken. Je kunt ze ook cadeau geven....in zo'n doorzichtig zakje met een rood geruit lintje.... Zet bij het bakken het keukenraam maar open zodat een voorbijganger de geur opsnuift en denkt: "snel naar huis waar het lekker warm is".

    Wil je met oudejaar spectaculair binnenkomen: de croquembouche met zoute karamel en kardemom-sinaasappelvulling... Je kunt natuurlijk ook gewoon thuisblijven en alle 'soezen' zelf opeten ;).

    Het is niet alleen maar zoetigheid. Aardappelbolletjes waar je een goede soep of chili mee op kan 'dippen'. Havermoutkoeken met cranberry's, desembrood (en hoe je desem moet maken: "geef 'm een naam dan vergeet je 'm niet" zo zegt Yvette), scones, ontbijtmuffins, havermout recepten, soorten pizzabodem (en dan een recept met gesmolten kaas: verbrand je lip niet...!)

    Omdat wij hier thuis geen koemelk en tarwe mogen vervangen we de melk door: havermoutmelk, de boter door margarine of kokosvet, de bruine suiker door kokosbloesemsuiker en de tarwe melen door speltmeel. Of dit ook zo 1-op-1 met glutenvrij werkt kan ik niet zeggen...

    Je kunt het boek voor jezelf kopen of voor je vriend(in), (schoon) moeder/vader, buurvrouw dan weet je zeker dat er altijd wat lekkers op tafel staat als je langskomt.

    ps. zoals altijd is de hond ook dit keer niet vergeten: zalmkoekjes, lijnzaadkoekjes en Marie's munchies. Kun je ook gewoon serveren aan mensen.

    Vond je dit een nuttige review?
    6
    0
  • Verrukkelijke baksels

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    • gezonde produkten
    • Inspirerend
    • Verrassend
    • gezonde produkten
    Toon alleen de eerste 3 punten

    Dit boek bevat bijzonder nuttige tips die je bij het bakken goed van pas komen.
    Recepten met een goede uitleg daardoor voor iedereen geschikt ook al heb je weinig bakervaring.
    Van Boven heeft een eigen stijl met verrassend lekkere baksels met.
    goede en gezonde ingrediënten.
    Warm aanbevolen

    Vond je dit een nuttige review?
    4
    0
  • Home Baked

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Verrassend
    • tijdloos
    • Praktisch
    • Verrassend
    • tijdloos
    Toon alleen de eerste 3 punten

    Zoals alle boeken van Yvette van Boven,heel goed geschreven.
    Goede foto's.je hebt meteen zin om het gerecht te maken.
    Geweldige recepten,ook dit boek mag in geen boekenkast ontbreken.

    Vond je dit een nuttige review?
    4
    0
  • Geweldig kookboek

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • goede uitleg

    Home Baked is een heel practisch kookboek. De recepten zijn niet moeilijk, en waar het moeilijk is wordt het goed uitgelegd. De uitgebreide inleiding is heel fijn, daardoor begrijp je de recepten beter en kan je ze als je wilt aanpassen. Behalve fijne recepten is ook de opmaak van het boek geweldig. leuke, vrolijke opmaak, prachtige foto's. Niet te gestyled, maar lekker losjes: een soort gezellig thuis gevoel krijg je door de foto's.
    Een dag na ontvangst heb ik al de eerste koekjes gebakken, die zijn helemaal geweldig! Een absolute aanrader, dit kookboek.

    Vond je dit een nuttige review?
    3
    0
  • bakboek

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Praktisch

    Heel mooi, duidelijk boek met duidelijke beschrijvingen en mooie illustraties.

    Vond je dit een nuttige review?
    2
    0
  • Home Baked

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend

    Negatieve punten

    • ingewikkelde ingrediënten

    Het is heerlijk om in dit boek te bladeren: alleen al de foto's bekijken is een feest. Het zijn heerlijke recepten die nét wat anders zijn dan normaal!

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Geweldig boek, net als de vorigen!

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend

    Dit is een geweldig boek! En een prachtige aanvulling op de eerdere boeken van Yvette, Homemade en Homemade Winder en Zomer. Ik heb er nog niets uit gemaakt, maar dat gaat binnenkort wel gebeuren. Een heerlijk lees -en kookboek!

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Aanrader !

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Geweldig boek

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Heerlijk boek

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Inspirerend
    • Verrassend

    Het boek nodigt echt uit om aan de slag te gaan. Heldere beschrijving.

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0

Kies gewenste uitvoering

Bindwijze : Hardcover

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 62 euro. Dit is een tweedehands product.
Alleen tweedehands
Als nieuw
Hardcover in perfecte staat
1 - 2 weken
Verkoop door JOCA boek
9,2
  • Bestellen en betalen via bol
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door JOCA boek
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren

Vaak samen gekocht

Lijst met gekozen artikelen om te vergelijken

Vergelijk artikelen