Home Sweet Home
Home Sweet Home
  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789059567542
  • Druk: 1
  • september 2017
  • 304 pagina's
Alle productspecificaties

Yvette van Boven

Yvette van Boven is culinair schrijver, kok, illustrator en tv-presentator. Ze schreef talloze succesvolle kookboeken – zoals Home Made, Home Sweet Home en Home Made Basics – die zijn vertaald in het Engels, Frans, Spaans en Duits. Haar boek Home Made Basics werd in 2020 bekroond met Het Gouden Kookboek. Naast haar boeken is Yvette ook bekend van tv-programma’s De Streken van Van Boven en Koken met Van Boven, haar wekelijkse rubriek in Libelle en Volkskrant Magazine en haar smakelijke bijdrage aan delicious. De illustraties en vormgeving van haar boeken ontwerpt Yvette zelf. Ze woont afwisselend met haar man, fotograaf Oof Verschuren, en hun hond Hughie in Amsterdam en West Cork, Ierland.

Samenvatting

'Ieren zijn royaal en gastvrij, melancholisch, dromerig en fantasierijk. En iedereen kan zingen. Dat probeer ik in Home Sweet Home terug te laten komen: schuif bij me aan, schenk uzelf een Guinness in en schraap uw keel, want na het eten zullen we zingen tot de morgen komt.'

In Home Sweet Home keert Yvette van Boven terug naar de keuken van Ierland: het land waar ze met haar Nederlandse ouders opgroeide, waar ze haar eerste hapjes at en waar haar liefde voor eten ontstond.

Van oorsprong is de Ierse keuken tamelijk eenvoudig, maar vandaag de dag heeft Ierland ontzettend veel te bieden: u vindt er prachtig rund- en lamsvlees of wilde zalm en makreel. Het land staat vol kruiden en wilde vruchten om vrij te kunnen plukken. Het beroemde sodabrood en de ongeëvenaarde boter zijn ware delicatessen.

Met dit boek laat Yvette de ware culinaire rijkdom van Ierland zien en proeven. Home Sweet Home is een ode aan de traditionele en de hedendaagse kookcultuur van het eiland, maar vooral een lekker boek vol heerlijk comfortfood.

Yvette van Boven werd geboren in een klein dorpje ten zuiden van Dublin, aan de voet van de Wicklow Mountains. Behalve van haar boeken is Yvette ook bekend van haar tv-programma 'Koken met Van Boven' bij de VPRO, haar wekelijkse rubrieken in Libelle en Volkskrant Magazine en haar vaste bijdrage aan maandblad delicious. Ze illustreert haar boeken zelf; haar man Oof maakt de foto's. Yvettes werk is vertaald in het Engels, Duits, Frans en Spaans.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Hardcover
Druk
1
Verschijningsdatum
september 2017
Afmetingen
Afmeting: 26,8 x 21,8 x 3 cm
Aantal pagina's
304 pagina's
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Auteur(s)
Yvette van Boven
Illustrator
Oof Verschuren
Co-illustrator
Oof Verschuren
Redacteur
Oof Verschuren

EAN

EAN
9789059567542

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Gewicht
1541 g
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
218 mm
Verpakking hoogte
30 mm
Verpakking lengte
268 mm

Je vindt dit artikel in

Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Keuken
Iers

Reviews

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Schrijf een review Schrijf een review
Gemiddelde van 35 reviews
4,9

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

30
5
0
0
0
  • Verfrissend anders
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    • veelzijdig
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Met dit boek komen twee van mijn liefdes samen; mijn liefde voor koken en bakken, en voor alles wat Iers is. Ik was al langer op zoek naar Nederlandstalige recepten van Ierse gerechten en kon dit boek daarom niet laten liggen. Hiermee brengt Yvette van Boven weer eens wat anders op tafel dan we gewend zijn van andere tv-koks, maar toch met vertrouwde ingrediënten. Wat ik tot dusver maakte is prima gelukt en smaakte allemaal heerlijk!

    Het boek is erg veelzijdig; van eenvoudig gebak, scones en brood (dat door het gebruik van soda niet hoef te rijzen), tot hoofd- bij- en na- en borrelgerechten. Shepard's Pie en krokante courgettes zijn aanraders!
    Maar ook aan de voorraadkast is gedacht, zoals o.a. zelfgemaakte HP- en Worcester saus, mosterd, azijn, marmelade, jam en dressings. Uiteraard mogen in een Iers kookboek de alcoholische dranken niet ontbreken, bijv. Irish coffee.

    In het algemeen is het stevige kost en een aantal gerechten bevatten Guinness of whiskey (maar alcohol kan veelal vervangen of weggelaten worden).
    De recepten zijn duidelijk beschreven, ingeleid door een persoonlijke noot van Yvette. Ze zijn makkelijk te maken en allen voorzien van foto's of soms tekeningen (behalve de dressings). Het boek laat ook mooie foto's zien van het Ierse landschap en het dagelijkse leven.
    De meeste ingrediënten zijn in elke supermarkt te koop, sommige in natuurwinkels.
    Het boek bevat een inhoudsopgave, een woordenlijst op inhoud en eentje per ingrediënt.

    Vond je dit een nuttige review?
    2
    0
  • Well done, Yvette and husband!

    Dol op Ierland! Twee jaar geleden een prachtige rondreis gemaakt voor de eerste keer en het land in mijn hart gesloten.
    Als Yvette van Boven erover spreekt of schrijft, herken ik het onmiddellijk en zie de uiteenlopende landschappen en ervaringen weer voorbij komen, want ook dit jaar zijn we er weer geweest.
    Ik hou erg van het informele, gezellige van de Ieren en bovenal van de westkust. Yvette heeft ook oog voor de minder leuke kanten, iets wat je bij Yvon Jaspers totaal mist met haar gekwezel over Scandinavië en alles wat er niet in past -en dat is behoorlijk veel- maar weglaat, negeert.
    Ik vind Yvettes kookprogramma op de tv ook altijd zo'n genot, hoe ze bij kwekers langsgaat op het land en dan iets lekkers maakt met hun producten en deze mensen uitnodigt. En van de Ierlandafleveringen hebben we genoten en deze later nog teruggezien, want vooral de natuur is er oogverblindend.
    Ze kookt op een losse manier, ook mijn manier en vooral met liefde!
    Behalve het vette, ongezonde ontbijt van de Ieren, maar gezond als je hard op het land moet werken, is het inderdaad: home sweet home!

    Vond je dit een nuttige review?
    2
    1
  • Yvette ' s Home Sweet Home
    • Goede recepten
    • Mooi vormgegeven

    Mooi boek ,lekkere recepten, leuke verhalen over Ierland en zijn bewoners plus prachtige foto's....het maakt het tot een foto dat je graag wil hebben.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • verzin maar wat.

    het is mooi.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Zeer goed
    • Goede kwaliteit
    • duurzaam
    • goed geillustreerd
    • prijzig

    Mooi stevig boek, mooie foto's, veel goede interessante recepten. Leuk geschreven ook.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Meer dan een kookboek!
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop

    Heerlijke, eenvoudig te maken recepten met veel humor geschreven en leuke achtergrond informatie. Er staan leuke illustraties en foto's in. Fijn kookboek.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Aanrader
    • Goede kwaliteit

    Weer een fijn boek van Yvette. Wat schrijft ze toch leuk!

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Uitstekend bruikbaar boek voor iedereen
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Goed leesbaar en voor iedereen te maken recepten

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Aanwinst!
    • Goede kwaliteit

    Ik ben fan van Yvette van Boven en dit boek is ook weer een aanwinst. Mooi vorm gegeven en leuk om over Ierland te lezen. En de recepten zijn natuurlijk ook top!

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Lekker Iers!
    • Goede kwaliteit
    • bladzijdenummers corresponderen niet met de inhoud

    Supergaaf boek, maar wel wat foutjes in de indeling van de inhoud icm bladzijdenummers. Verder prima en lekker!

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
Bindwijze: Hardcover
34 99
Op voorraad
Voor 23:00 uur besteld, morgen in huis
Verkoop door Paagman.nl
8,7
  • Bestellen en betalen via bol.com
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door Paagman.nl
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Wettelijke garantie via Paagman.nl

Vaak samen gekocht

Recent bezochte artikelen

 
Vergelijk artikelen