Honey & co ons eten uit het Midden-Oosten

Name: Honey & co
Rating: 4.5 (11 reviews)
Author: Sarit Packer

Sarit Packer

Taal: Nederlands

Boekomslag met gele bladeren en tekst in het Nederlands

Vergelijk met andere artikelen

Auteur:

Sarit Packer

Itamar Srulovich

Uitgever:

Kosmos Uitgevers

Vertaald door:

Ammerins Moss-De Boer

NederlandsHardcover978902155806606 oktober 2014288 pagina's

Sarit Packer

Sarit Packer en Itamar Srulovich leerden elkaar kennen in de keuken van een restaurant in Tel Aviv, waar zij zijn baas was. Inmiddels zijn ze een echtpaar en maken ze recepten met de smaken van het Midden-Oosten. Op bol.com vind je alle boeken van Sarit Packer, waaronder het nieuwste boek van Sarit Packer.

Alles van Sarit Packer

Samenvatting

Honey & Co, het eerste kookboek van Itamar Srulovich en Sarit Packer, staat vol verse groente, spicy kruiden, knapperig brood, rokerig lamsvlees en wilde honing. Het zijn de gerechten die in hun Londense restaurant Honey & Co op de kaart staan, maar die ze thuis ook eten. Met de briljante en beroemde feta-honingcheesecake en kersen-pistachecake.

Na jaren als chef te hebben gewerkt voor Yotam Ottolenghi, opende Sarit Packer samen met haar partner Itamar Srulovich het restaurant Honey & Co, dat door de Observer prompt tot Best Newcomer 2013 werd uitgeroepen. Alles wat Ottolenghi aanraakt verandert in goud… en wat zijn ex-chef-kok Itamar Srulovich aanraakt ook, in honinggoud welteverstaan.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: nl
Uitvoering: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 06 oktober 2014
Aantal pagina's: 288
Kaarten inbegrepen: Nee
Illustraties: Met illustraties

Vertaling

Eerste Vertaler: Ammerins Moss-De Boer
Tweede Vertaler: Ammerins Moss-De Boer

Betrokkenen

Hoofdauteur: Sarit Packer
Tweede Auteur: Itamar Srulovich
Hoofduitgeverij: Kosmos Uitgevers

Informatie over de fabrikant

Fabrikantgegevens: De informatie van de fabrikant is momenteel niet beschikbaar.

Overige kenmerken

Editie: 1
Extra groot lettertype: Nee
Kookboek: Ja
Product breedte: 192 mm
Product hoogte: 31 mm
Product lengte: 260 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 192 mm
Verpakking hoogte: 31 mm
Verpakking lengte: 260 mm
Verpakkingsgewicht: 1082 g

EAN

EAN: 9789021558066

Productveiligheid

Verantwoordelijk marktdeelnemer in de EU De verantwoordelijk marktdeelnemer in de EU zorgt voor het nakomen van verplichtingen op het gebied van productveiligheid.: Bekijk gegevens

Je vindt dit artikel in

Categorieën

Kookboeken

Boeken

Boek, ebook of luisterboek?

Taal

Dieet

Keuken

Documenten

Modelformulier voor herroeping

Reviews

Gemiddeld 4,5 van de 5 sterren uit 11 reviews

heerlijk en lekker veel groente gerechten

31 maart 2015Heeft dit artikel gekochtMiryl

Goede recepten
Inspirerend
Verrassend

alle recepten zijn echt betoverend lekker zie ook het heerlijke boek comptoir libanees ,veel weg v ouderwetse italiaanse en griekse keuken

Zeer inspirerend kookboek, biedt ook veel voor vegetariërs

31 mei 201550-59 jaarKampenHeeft dit artikel gekochtsabloniere

Goede recepten
Mooie foto's / uitvoering
Inspirerend
Verrassend

je moet wat moeite doen voor sommige ingrediënten

Een mooi kookboek, met veel recepten en gelardeerd met anekdotes. De ingrediënten zijn goed te verkrijgen, voor sommige producten (bijvoorbeeld granaatappel melasse) moet je even naar de Turkse buurtsuper. Er staan veel mooie groentegerechten in, waarmee het boek ook waardevol is voor vegetariërs. Ik kwam het boek tegen op zoek naar recepten met kweeperen en die staan er in ruime mate in. Voor wie van Ottolengi en Plenty houdt een aanrader. Mijn favoriete recepten zijn de bietensalade en de kip met bulgursalade.

Wat een fantastisch kookboek!

8 maart 201640-49 jaarHeeft dit artikel gekochtkokron

Goede recepten
Inspirerend
Praktisch
Verrassend

Wat een fantastisch kookboek is dit. Ik heb al meerdere recepten uit dit kookboek gemaakt en stuk voor stuk zijn het heerlijke gerechten. De recepten kloppen en zijn niet te moeilijk geschreven.