How Not To Die Discover the foods scientifically proven to prevent and reverse disease

Geschreven bij How Not To Die

Dit boek biedt een stortvloed van wetenschappelijk onderbouwde redenen waarom en hoe veganism een erg gezonde keuze is. Tot op zekere hoogte blijft wetenschap voor mij een vorm van geloven omdat ik onmogelijk alle argumenten en studies kan nalopen. Maar wat dan te geloven? Zelf pak ik het meestal zo aan: zoek op een goede review site (bijv goodreads.com of bol.com) de bestgewaardeerde niet-zo-positieve reviews over het boek. Beoordeel vervolgens zelf wat je van die reviewers' argumenten vindt. Ik kom, in het geval van dit boek, enkel uit op conclusies in de trant van "oneens" en "eens, maar.." (...onbelangrijk punt, ...te eenvoudig gerederneerd, etc).

Zelf vind ik dr. Greger's grootste manco zijn nogal Amerikaanse (lees: overdramatische) stemgebruik. De eerste Youtube video die ik van hem zag is "40 Year Vegan Dies of a Heart Attack!"...bijna niet te harden! Is een luisterboek dan wel zo'n goed idee? Toegegeven, dat was een gokje. Gelukkig valt zijn stemgebruik in dit luisterboek best mee en vind ik het ideaal te combineren met wat klussen in en om huis. Gedreven gek of genie? Ik geloof dat laatste.

Het boek How not to die van Michael Greger heeft mij eindelijk de rust gegeven die ik nodig had. Ik ben al 30 jaar veganist en mijn voeding bestond voornamelijk uit rauwe groenten, noten zaden zilvervliesrijst en tofu. De twijfel begon toen ik op internet berichten las dat soja producten kankerverwekkend zouden zijn dus schrapte ik soja uit mijn dieet. Toen begon ik verhalen op internet te lezen over fytinezuur, hoe het zich zou hechten aan de mineralen in je lichaam, waardoor je botontkalking zou kunnen krijgen en een mineralen tekort. Nou zit fytinezuur in granen, bonen, noten en zaden, eigenlijk in alles wat ik at, behalve in rauwe groenten, dus at ik alleen nog maar rauwe groente. Maar dit was niet vol te houden, ik werd steeds magerder en was doodmoe. Als ex kankerpatient word je bang voor alles en ik wist werkelijk niet meer wat ik moest eten. Toen ik de wanhoop nabij was kwam ik op een site op internet waar over dit boek werd gesproken en heb ik het boek gelijk besteld bij bol.com. Ik ben zo verschrikkelijk blij met dit boek, het heeft mij eindelijk de rust gegeven die ik nodig had en door het dieet van Michael Greger word ik elke dag weer een beetje gezonder en sterker. Dit is het beste boek wat ik ooit gekocht heb en voor mij voor onschatbare waarde.

Geschreven bij How Not To Die

Dit boek is gebaseerd op echt onderzoek en refereert daar ook goed naar toe.
Dit is veel fijner dan schrijvers die maar wat zeggen, en niet laten zien waar ze het vandaan halen.

Een aanrader!

P.S. onderstreep de belangrijke zinnen. Deze keer mag het.

Geschreven bij How Not To Die

Zeker een aanrader om een hele nuchtere, wetenschappelijk bewezen, zeer uitgebreide kijk te krijgen op voeding en alles wat er over te doen is.

Wat een prachtig, duidelijk en goed wetenschappelijk onderbouwd boek!
Er wordt heel duidelijk omschreven waar bepaalde welvaartsziektes als diabetes, hartziekten en dergelijke vandaan komen en hoe we het voor eens en voor altijd een halt toe kunnen roepen! En dit allemaal door plantaardige voeding!
Ik ben om! Eet geen vlees, zuivel, eieren en andere dierlijke (bij)producten meer en voel me gezonder dan ooit! Mijn cholesterol was na 3 maanden al gedaald van "bijna pillen moeten slikken" naar "acceptabel" en na nog eens 3 maanden naar goed!
Weet je niet hoe je plantaardig moet eten? Geen nood! Er zijn hier heel veel goede veganistische kookboeken te vinden zoals: O she glows, thug kitchen, de vegarevolutie etc.

Geschreven bij How Not To Die

Ik ben zeer tevreden over dit boek. Wat ik vooral goed vind: Toegankelijk, Praktisch, Compleet

Geschreven bij How Not To Die

One of the most comprehensive and up to date books on nutrition and health ever written. An absolute must have! Great gift to keep your family healthy!!!

Dr Greger haalt al zijn kennis uit gedane onderzoeken, dus het is niet zijn mening, maar feiten. Hoofdzakelijk komt het er op neer dat een (zoveel mogelijk) onbewerkt plantaardig voedingspatroon heel veel levens kan redden, dus ook jouw leven! Naast het boek deelt hij veel filmpjes en is er een app waarop je bij kunt houden of je de belangrijke voedingsmiddelen op een dag binnen krijgt. Een absolute aanrader voor mensen die hun gezondheid willen aanpakken voordat de arts het aanpakt met medicijnen. En mocht je twijfelen of een koolhydraatarm dieet nou echt zo gezond is, lees dan dit boek en oordeel dan opnieuw.

Geschreven bij How Not To Die

Erg boeiend en bizar hoeveel informatie ons wordt achtergehouden/verkeerd verspreid. Dit boek neemt allerlei wetenschappelijke onderzoeken en legt uit waarom we dingen wel en niet moeten eten. Ik geloof in deze informatie, maar vind het wel schokkend hoe ik de afgelopen 30 jaar onwetend ben geweest. Het audio boek heb ik geluisterd en het kookboek nu ook gekocht.

Geschreven bij How Not To Die

"How not to die" is een zeer uitgebreid boek over alle aspecten van voeding. Dr. Michael Greger heeft veel weteschappelijk bewijs verzameld en samengevat in dit boek om het toegankelijk te maken voor iedereen. Het boek is op een leuke en makkelijk leesbare manier geschreven met veel praktische tips.