Boek omdraaien
I love groente

Uitgever: Nieuw Amsterdam

  • Nederlands
  • Paperback
  • 9789046815946
  • Druk: 1
  • oktober 2013
  • 144 pagina's
Alle productspecificaties

Janneke Vreugdenhil

"Janneke Vreugdenhil (Maasland, 25 september 1968) is een Nederlands culinair journalist, kookboekenauteur en schrijver. Vreugdenhil studeerde Nederlands recht aan de Universiteit van Leiden. Na haar studie legde ze zich toe op de culinaire journalistiek. Ze schreef voor tijdschriften als Elsevier, Vrij Nederland, Allerhande, Sla, Zin, La Cucina Italiana, Bouillon!, NL70 en Tip Culinair. In 2006 begon ze een dagelijkse kookcolumn in NRC-next.[1] Sinds 2010 schrijft ze een wekelijkse column in de weekendbijlage van NRC Handelsblad. Daarnaast schrijft zij voor deze krant geregeld artikelen en interviews. Ook heeft zij voor nrc.tv ruim honderd filmpjes gemaakt waarin zij in haar eigen keuken recepten bereid. Vreugendhil levert regelmatig bijdragen over eten en koken aan radio- en tv-programma's. Vanaf 2001 publiceerde ze haar eerste serie boeken, Vechten met gerechten, geschreven in samenwerking met een arts. in 2006 schreef ze samen met Petra de Hamer Hoge hakken in de keuken. In 2007 verscheen Eten enzo, gevolgd door een reeks succesvolle kookboeken, waaronder Comfort food, I love groente en Altijd Feest. Solo Food (2016), een eenpersoonskookboek, schreef zij na haar scheiding omdat voor jezelf koken wezenlijk anders is dan voor een familie of gezelschap. In Nederland zijn er 3,3 miljoen eenpersoonshuishoudens. Solo Food is ook in het Engels vertaald en in 2017 in het Verenigd Koninkrijk uitgegeven door HQ, een imprint van Harper Collins. Vreugdenhil wordt soms de Nederlandse Nigella Lawson genoemd. Het boek I love groente werd in 2014 door de Nederlandse Vegetariërsbond verkozen tot Lekkerste Vegetarische Kookboek.

Bron: Wikipedia. Beschikbaar onder de licentie Creative Commons Naamsvermelding/Gelijk delen."

Samenvatting

I groente is een ode aan groente in alle kleuren van de regenboog. Van de prachtig purperen aubergine tot fladderige frisgroene raapsteeltjes en van het knaloranje worteltje tot de sappige, blozende tomaat. Met 66 originele, maakbare, gezonde en natuurlijk vooral verrukkelijke recepten neemt culinair journalist Janneke Vreugdenhil je mee naar de groentehemel. De tijd dat groente een sufgekookt hoopje op je bord was náást dat grote stuk vlees, is definitief voorbij. Groente rocks!
Over 'Comfort food' schreef de pers:
'Janneke Vreugdenhil schrijft zoals ze kookt: Goddelijk lekker!', Yvette van Boven, auteur van Home Made
'Zelfs als je nergens last van hebt vergroot Comfort food de feestvreugde.',
ELLE eten
'Eén van de lekkerste kookboeken van het jaar.', Trouw
'Een buitengewoon fijn kookboek met heerlijke, eenvoudige gerechten die een mens gelukkig maken.' Esta
'Hoe dieper ik in haar fraai uitgevoerde boek doordring, hoe meer ik van mijn eigen favorieten ontdek. [...] De gerechten zijn niet te ingewikkeld, goed geformuleerd en troostrijk.', Johannes van Dam, Het Parool

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Paperback
Druk
1
Verschijningsdatum
oktober 2013
Afmetingen
Afmeting: 24,1 x 16,9 x 1,5 cm
Aantal pagina's
144 pagina's
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Uitgever
Nieuw Amsterdam

EAN

EAN
9789046815946

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Gewicht
444 g
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
169 mm
Verpakking hoogte
15 mm
Verpakking lengte
241 mm

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Dieet
Vegetarisch
Nieuw of tweedehands
Tweedehands
Select-bezorgopties
Gratis verzending

Reviews

6 reviews
4,3
van de 5
4
1
0
1
0
  • Groenten zonder vlees
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Verrassend
    • ik weet geen minpunten!
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Geweldig kookboek voor uitgebreide groenterecepten waarbij geen vlees in de recepten is toegevoegd. Met uitgebreid bedoel ik vooral dat het niet 1 soort groente met wat kruiden o.i.d. betreft, maar een goede mix is van diverse ingrediënten. De gerechten zijn over het algemeen snel te maken en zijn zeer duidelijk beschreven.

    De spinaziequiche is voorlopig mijn favoriet, makkelijk en snel te maken, kan warm en koud gegeten worden en is zowel als lunch of diner geschikt.

    Boek is echt een aanrader voor als je graag eens wat smakelijks en anders met groenten wilt maken. Zowel als dagelijkse kost of als je eters krijgt.

  • Prachtige foto's!!!

    het boek is schitterend gefotografeerd en een uitnodiging tot koken.
    de liefde voor en de schoonheid van verse groente stralen er van af.

  • Meer variatie met groente's
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • soms wat omslachtig

    Geschreven bij I love groente

    Wanneer je uitgekeken bent op je vaste bereidingswijzes is dit een handig boek. Er wordt wel van een redelijke mate van kookvaardigheid uitgegaan, ook zijn niet alle recepten even snel klaar te maken.
    Een leuk boek wanneer je inspiratie op wilt doen en eens iets anders wilt klaar maken.

  • Kook ze met hapjes (lekker even tussendoor)
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Geschreven bij I love groente

    Lekker, Makkelijk, Gezo!nd

  • Goed omschreven recepten
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Praktisch

    Geschreven bij I love groente

    Heerlijk no nonsense boek, met leuke recepten. Echt een aanrader, ook voor de niet vegetariërs onder ons...een dagje zonder vlees kan immers echt geen kwaad :)

  • Niet vertassend
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Weinig verrassend

    Misschien interessant voor mensen die nog weinig ervaring hebben met het koken van groente. Ik vind er niet echt veel verrassende recepten in staan. Wel goed beschreven en duidelijk.

22 -
Alleen tweedehands
Goed
Bijna als nieuw. Met handtekening.
Uiterlijk 20 september in huis
Verkoop door GoedBeterBoek 9,5
  • Bestellen en betalen via bol.com
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door GoedBeterBoek
  • Tweedehands artikelen retourneren is vaak niet gratis
Shop dit artikel
  • Waar wil je dit mee vergelijken? Je kan in totaal vijf artikelen kiezen. Er is nog plaats voor andere artikelen. ander artikel.