Uitgever: Nieuw Amsterdam

  • Nederlands
  • Paperback
  • 9789046815946
  • 22 oktober 2013
  • 144 pagina's
Alle productspecificaties

Janneke Vreugdenhil

"Janneke Vreugdenhil (Maasland, 25 september 1968) is een Nederlands culinair journalist, kookboekenauteur en schrijver. Vreugdenhil studeerde Nederlands recht aan de Universiteit van Leiden. Na haar studie legde ze zich toe op de culinaire journalistiek. Ze schreef voor tijdschriften als Elsevier, Vrij Nederland, Allerhande, Sla, Zin, La Cucina Italiana, Bouillon!, NL70 en Tip Culinair. In 2006 begon ze een dagelijkse kookcolumn in NRC-next.[1] Sinds 2010 schrijft ze een wekelijkse column in de weekendbijlage van NRC Handelsblad. Daarnaast schrijft zij voor deze krant geregeld artikelen en interviews. Ook heeft zij voor nrc.tv ruim honderd filmpjes gemaakt waarin zij in haar eigen keuken recepten bereid. Vreugendhil levert regelmatig bijdragen over eten en koken aan radio- en tv-programma's. Vanaf 2001 publiceerde ze haar eerste serie boeken, Vechten met gerechten, geschreven in samenwerking met een arts. in 2006 schreef ze samen met Petra de Hamer Hoge hakken in de keuken. In 2007 verscheen Eten enzo, gevolgd door een reeks succesvolle kookboeken, waaronder Comfort food, I love groente en Altijd Feest. Solo Food (2016), een eenpersoonskookboek, schreef zij na haar scheiding omdat voor jezelf koken wezenlijk anders is dan voor een familie of gezelschap. In Nederland zijn er 3,3 miljoen eenpersoonshuishoudens. Solo Food is ook in het Engels vertaald en in 2017 in het Verenigd Koninkrijk uitgegeven door HQ, een imprint van Harper Collins. Vreugdenhil wordt soms de Nederlandse Nigella Lawson genoemd. Het boek I love groente werd in 2014 door de Nederlandse Vegetariërsbond verkozen tot Lekkerste Vegetarische Kookboek.

Bron: Wikipedia. Beschikbaar onder de licentie Creative Commons Naamsvermelding/Gelijk delen."

Samenvatting

I groente is een ode aan groente in alle kleuren van de regenboog. Van de prachtig purperen aubergine tot fladderige frisgroene raapsteeltjes en van het knaloranje worteltje tot de sappige, blozende tomaat. Met 66 originele, maakbare, gezonde en natuurlijk vooral verrukkelijke recepten neemt culinair journalist Janneke Vreugdenhil je mee naar de groentehemel. De tijd dat groente een sufgekookt hoopje op je bord was náást dat grote stuk vlees, is definitief voorbij. Groente rocks!
Over 'Comfort food' schreef de pers:
'Janneke Vreugdenhil schrijft zoals ze kookt: Goddelijk lekker!', Yvette van Boven, auteur van Home Made
'Zelfs als je nergens last van hebt vergroot Comfort food de feestvreugde.',
ELLE eten
'Eén van de lekkerste kookboeken van het jaar.', Trouw
'Een buitengewoon fijn kookboek met heerlijke, eenvoudige gerechten die een mens gelukkig maken.' Esta
'Hoe dieper ik in haar fraai uitgevoerde boek doordring, hoe meer ik van mijn eigen favorieten ontdek. [...] De gerechten zijn niet te ingewikkeld, goed geformuleerd en troostrijk.', Johannes van Dam, Het Parool

Productspecificaties

Inhoud

Taal
nl
Bindwijze
Paperback
Oorspronkelijke releasedatum
22 oktober 2013
Aantal pagina's
144
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur
Janneke Vreugdenhil
Hoofduitgeverij
Nieuw Amsterdam

Overige kenmerken

Editie
1
Extra groot lettertype
Nee
Gewicht
444 g
Product breedte
169 mm
Product hoogte
15 mm
Product lengte
241 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
169 mm
Verpakking hoogte
15 mm
Verpakking lengte
241 mm

EAN

EAN
9789046815946

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Studieboek of algemeen
Algemene boeken

Reviews

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Gemiddelde van 3 reviews
4,0

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

2
0
0
1
0
  • Groenten zonder vlees
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Verrassend
    • ik weet geen minpunten!
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Geweldig kookboek voor uitgebreide groenterecepten waarbij geen vlees in de recepten is toegevoegd. Met uitgebreid bedoel ik vooral dat het niet 1 soort groente met wat kruiden o.i.d. betreft, maar een goede mix is van diverse ingrediënten. De gerechten zijn over het algemeen snel te maken en zijn zeer duidelijk beschreven.

    De spinaziequiche is voorlopig mijn favoriet, makkelijk en snel te maken, kan warm en koud gegeten worden en is zowel als lunch of diner geschikt.

    Boek is echt een aanrader voor als je graag eens wat smakelijks en anders met groenten wilt maken. Zowel als dagelijkse kost of als je eters krijgt.

    Vond je dit een nuttige review?
    22
    0
  • Prachtige foto's!!!

    het boek is schitterend gefotografeerd en een uitnodiging tot koken.
    de liefde voor en de schoonheid van verse groente stralen er van af.

    Vond je dit een nuttige review?
    19
    1
  • Niet vertassend
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Weinig verrassend

    Misschien interessant voor mensen die nog weinig ervaring hebben met het koken van groente. Ik vind er niet echt veel verrassende recepten in staan. Wel goed beschreven en duidelijk.

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    2
Bindwijze: Paperback
Niet leverbaar

Ontvang eenmalig een mail of notificatie via de bol.com app zodra dit artikel weer leverbaar is.

Houd er rekening mee dat het artikel niet altijd weer terug op voorraad komt.

Recent bezochte artikelen

 
Vergelijk artikelen