IJs ijslolly's, sorbetijs, granite, parfait, semifreddo

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789045201689
  • 06 maart 2013
  • 156 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

IJS leert je alles wat komt kijken bij het zelfmaken van ijslolly's, sorbetijs, granité en vele andere lekkernijene! In IJS vind je vele recepten zónder en mét ijsmachine.

IJS bevat alles wat je moet weten om te slagen met je eigen home-made ijs! Chef-kok Elisabeth Johansson deelt haar honderd beste recepten voor alle soorten ijs - het romige ijs dat je maakt met een ijsmachine, maar ook talloze ijssoorten die zonder machine te maken zijn, zoals verfrissende sorbets en granités, heerlijke parfaits en semi-freddo's
Bijzonder aan IJS zijn de recepten voor 'ouderwetse' ijslolly's, gemaakt van vers fruit, kruiden en yoghur, recepten voor ijstaarten, brownie-ijs en klassiekers zoals Banana Split.

IJS,/i> laat je kennismaken met tal van nieuwe smaken, van vlierbessen, frambozen, bosbessen, vanille, chocolade, rum raisin en stracciatella tot zoethout, rozenbottel, munt, meloen en kastanje. Er zijn oo krecepten voor verschillende ijsaccessoires, zoals zelfgemaakte hagelslag, ijshoorntjes en ijswafels om zelf te bakken, alsmede diverse ijssauzen.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
nl
Bindwijze
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
06 maart 2013
Aantal pagina's
156
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur
Elisabeth Johansson
Hoofduitgeverij
Karakter Uitgevers Bv

Vertaling

Eerste Vertaler
Marije Elderenbosch
Tweede Vertaler
Marije Elderenbosch

Overige kenmerken

Editie
1
Extra groot lettertype
Nee
Product breedte
207 mm
Product hoogte
22 mm
Product lengte
236 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
203 mm
Verpakking hoogte
23 mm
Verpakking lengte
235 mm
Verpakkingsgewicht
710 g

EAN

EAN
9789045201689

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Type baksel
Taart & Cake
Bereidingswijze
Bakken

Reviews

Gemiddelde van 3 reviews
3
0
0
0
0
  • Ijzig

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Mooi naslagwerk voor de beginnende ijsmaker

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Zot van ijs

    Positieve punten

    • zeker zijn prijs waard!

    Originele recepten.

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Mooi ‘kookboek’ met heerlijke ijsrecepten

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Mooi vormgegeven hardcover ‘kookboek’ met heerlijke ijsrecepten! Ben er heel blij mee, want wij houden thuis ontzettend van ijs eten, vooral zelfgemaakt ijs

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0

Kies gewenste uitvoering

Bindwijze : Hardcover

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 22 euro en 85 cent.
Op voorraad
Voor 15:00 uur besteld, vrijdag in huis
  • Bestellen en betalen via bol
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door Boekhandel Moos
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Wettelijke garantie via Boekhandel Moos
  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis

Vaak samen gekocht