In het wild geplukt Eetbare wilde kruiden, bloemen, zaden & wortels verzamelen & bereiden

Afbeeldingen
Inkijkexemplaar
Artikel vergelijken
  • Nederlands
  • Paperback
  • 9789056158026
  • 01 september 2021
  • 168 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

De groenten en fruit die we in de winkel kopen hebben weinig smaak en bieden een fractie aan mineralen en andere voedingsstoffen in vergelijking met de uiterst voedzame wilde varianten. Wilde planten zijn dé missing link in ons voedingspatroon. De 36 planten in dit boek komen stuk voor stuk vrij algemeen voor in Nederland en België. Je vindt ze vaak op verrassende plekken: in je tuin, tussen de straatstenen, in de berm of onder je voeten. Ze bieden een nieuwe smaakervaring en hebben verschillende onderdelen die eetbaar zijn. Maar planten in de natuur plukken betekent zoveel meer dan enkel een smaakbom boordevol voedingsstoffen verzamelen. Het is een zintuiglijk avontuur. Je brengt meer tijd door in de buitenlucht, voelt de zon op je huid, je hoort de vogels zingen, je ruikt de aarde en de bloemen. Je voelt je verbonden, deel van het grote geheel. De lekkere recepten nodigen uit om het verzamelde plantaardig wild te bereiden tot heerlijke smoothies, lekkere salades, dips, pesto’s of kruidenazijntjes … Lieve Galle is herboriste en wildplukexperte. Ze geeft lezingen, verzorgt excursies, kruidenworkshops en jaaropleidingen wildpluk.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
nl
Bindwijze
Paperback
Oorspronkelijke releasedatum
01 september 2021
Aantal pagina's
168
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur
Lieve Galle
Hoofduitgeverij
Sterck & de Vreese

Overige kenmerken

Editie
1
Product breedte
150 mm
Product hoogte
22 mm
Product lengte
230 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
150 mm
Verpakking hoogte
22 mm
Verpakking lengte
230 mm
Verpakkingsgewicht
460 g

EAN

EAN
9789056158026

Je vindt dit artikel in

Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Studieboek of algemeen
Algemene boeken
Beschikbaarheid
Leverbaar

Reviews

Gemiddelde van 2 reviews
1
1
0
0
0
  • Leuk boek, alleen had er meer van verwacht.

    Leuk boek, alleen had er meer van verwacht. Duidelijke info en mooie foto’s, leest snel.
    Al wat meer planten leren kennen.
    Ik had er wel iets meer van verwacht, namelijk meer info over de planten zelf, hoe je ze gebruikt en oogst. Korte stukjes daarover maar voor mij iets teveel over de achtergrond van de planten, hoe ze in menselijk gebruik kwamen en verhalen/legendes errond. Zaken die minder nuttig zijn. Goed boek voor kinderen en jongere mensen of mensen die nog niets errond kennen en beginnen met wildpluk.

    Vond je dit een nuttige review?
    4
    0
  • In een adem uitgelezen, wat een mooi boek

    Positieve punten

    • Verassende recepten
    • Voedingswaarde en aanwezige stoffen
    • Prettige schrijfstijl

    Negatieve punten

    • Staat niet bij welke tijd van het jaar je de plant

    Wat een gaaf boek zeg! Leuke schrijfstijl met achtergrondverhalen over sommige planten. De voedingswaarde en op welke manier te verwerken met foto's bij elke plant. Verrassende recepten die ik nog niet eerder in een ander wildpluk boek heb gelezen.

    Vond je dit een nuttige review?
    8
    0
Kies gewenste uitvoering
Bindwijze : Paperback
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 24 euro en 95 cent.
Op voorraad
Select
Voor 23:59 uur besteld, dinsdag in huis
Verkoop door bol
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol
  • Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice
Bezorgopties
  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis

Vaak samen gekocht

  • Het Wildplukboek
    25,99
    Verkoop door bol
  • Kruiden
    32,99
    Verkoop door bol
  • Shinrin-Yoku
    20,99
    Verkoop door bol
  • De kruidenapotheek
    29,99
    Verkoop door bol
  • Hydrolaten
    35,00
    Verkoop door bol