Inmaken & fermenteren De beste technieken en bereidingen om fruit en groenten te bewaren
Wel leverbaar
Auteur:
Uitgever:
Vertaald door:
NederlandsHardcover978904474921225 oktober 2017128 pagina's
Samenvatting
Inmaken en fermenteren. Genieten van kleurrijke schatten uit de voorraad!
Experimenteer met inheemse groenten en fruit als die op hun lekkerst zijn! Ontdek nieuwe en vergeten smaakwerelden en geniet het hele jaar van zelfgemaakte producten! Ingelegde komkommer, gefermenteerde kool en kimchi, perziken met rozemarijn en gedroogde appelringen uit de eigen keuken zijn nergens mee te vergelijken en goed voor de gezondheid.
Alles om mee te beginnen...
... basiskennis over inleggen, inmaken, fermenteren en drogen, stap voor stap uitgelegd. Daarnaast nuttige tips en keukentrucs en een overzichtelijke seizoenkalender.
Experimenteer met inheemse groenten en fruit als die op hun lekkerst zijn! Ontdek nieuwe en vergeten smaakwerelden en geniet het hele jaar van zelfgemaakte producten! Ingelegde komkommer, gefermenteerde kool en kimchi, perziken met rozemarijn en gedroogde appelringen uit de eigen keuken zijn nergens mee te vergelijken en goed voor de gezondheid.
Alles om mee te beginnen...
... basiskennis over inleggen, inmaken, fermenteren en drogen, stap voor stap uitgelegd. Daarnaast nuttige tips en keukentrucs en een overzichtelijke seizoenkalender.
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- nl
- Uitvoering
- Hardcover
- Oorspronkelijke releasedatum
- 25 oktober 2017
- Aantal pagina's
- 128
- Kaarten inbegrepen
- Nee
- Illustraties
- Met illustraties
Vertaling
- Eerste Vertaler
- Tweede Vertaler
- Originele titel
- Inmaken & fermenteren
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Tweede Auteur
- Hoofduitgeverij
Informatie over de fabrikant
- Fabrikant Naam
- Centrale Uitgeverij Deltas
- Fabrikant Adres
- De Wetering 1 4906 CT Oosterhout
- E-mailadres of online contactformulier van de fabrikant
- verkoop@deltas.nl
Overige kenmerken
- AI-gegenereerd
- Nee
- Dyslexievriendelijk
- Nee
- Editie
- 1
- Extra groot lettertype
- Nee
- Kookboek
- Ja
- Personage van toepassing
- Nee
- Primaire Productiemaatschappij
- Deltas
- Product breedte
- 180 mm
- Product hoogte
- 17 mm
- Product lengte
- 219 mm
- Studieboek
- Nee
- Tekst naar spraak
- Nee
- Verpakking breedte
- 180 mm
- Verpakking hoogte
- 17 mm
- Verpakking lengte
- 219 mm
- Verpakkingsgewicht
- 558 g
EAN
- EAN
- 9789044749212
Productveiligheid
De verantwoordelijk marktdeelnemer in de EU zorgt voor het nakomen van verplichtingen op het gebied van productveiligheid.
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Boek, ebook of luisterboek?
- Taal
- Type boek
- Bereidingswijze
Documenten
Reviews
23 oktober 202450-59 jaarVlodropHeeft dit artikel gekochtPetra1693
- Praktisch
- Niet waar ik na op zoek was
Snel geleverd. Boek had ik andere verwachtingen van daarom valt voor mij tegen.
18 december 202340-49 jaarDen HaagHeeft dit artikel gekochtJurriaan000001
Wat betreft de procédés en de te gebruiken materialen is het boek helder. Duidelijke uitleg. Helemaal goed. Wat ik jammer vind is dat de recepten erg gericht zijn op de Europese keuken.
11 oktober 202350-59 jaarTienenHeeft dit artikel gekocht1HP1
Tevreden over deze aankoop: leuke recepten en goede uitleg
17 juni 202240-49 jaarMaaseikHeeft dit artikel gekochtnn123
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
Veel recepten. Duidelijk geschreven.
5 januari 2023Heeft dit artikel gekochtbrtsmt
- Praktisch
- Weinig verrassend
staan leuke onderwerpen in.
9 december 202250-59 jaarVortum-MullemHeeft dit artikel gekochtjos538
duidelijk boek voor wie met deze technieken aan de slag wil
Kies gewenste uitvoering
Kies je uitvoering
Niet leverbaar
Bekijk ook eens
Anderen bekeken ook
Bekijk de hele lijst
