JapanEasy Classic and Modern Japanese Recipes to Cook at Home

JapanEasy
Auteur: Tim Anderson
  • Engels
  • Hardcover
  • 9781784881146
  • 21 september 2017
  • 224 pagina's
Alle productspecificaties

Tim Anderson

De Amerikaan Tim Anderson won MasterChef UK in 2011, woont in Londen met zijn Britse vrouw, woonde in Japan en studeerde Japanse voedingscultuur. Hij werkt als freelance chef-kok, culinair schrijver en adviseur. Hij presenteert de radioshow The Kitchen Cabinet en Jamie Olivers Food- and Drinks Tube en treedt op bij verschillende foodfestivals en podia. Tim is daarnaast succesauteur en eigenaar van het Londense restaurant Nanban.

Samenvatting

Many people are intimidated at the idea of cooking Japanese food at home. But in JapanEasy, Tim Anderson reveals that many Japanese recipes require no specialist ingredients at all, and can in fact be whipped up with products found at your local supermarket. In fact, there are only seven essential ingredients required for the whole book: soy sauce, mirin, rice vinegar, dashi, sake, miso and rice. You don't need any special equipment, either. No sushi mat? No problem - use just cling film and a tea towel! JapanEasy is designed to be an introduction to the world of Japanese cooking via some of its most accessible (but authentic) dishes. The recipes here do not 'cheat' in any way; there are no inadequate substitutions for obscure ingredients: this is the real deal. Tim starts with some basic sauces and marinades that any will easily 'Japanify' any meal, then moves onto favourites such as gyoza, sushi, yakitori, ramen and tempura, and introduces readers to new dishes they will love. Try your hand at a range of croquettas, sukiyaki and a Japanese 'carbonara' that will change your life. Recipes are clearly explained and rated according to difficulty, making them easy to follow and even easier to get right. If you are looking for fun, simple, relatively quick yet delicious Japanese dishes that you can actually make on a regular basis - the search stops here.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
en
Bindwijze
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
21 september 2017
Aantal pagina's
224
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur
Tim Anderson
Hoofduitgeverij
Hardie Grant Books (UK)

Overige kenmerken

Editie
Hardback
Extra groot lettertype
Nee
Gewicht
998 g
Product breedte
190 mm
Product lengte
248 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
255 mm
Verpakking hoogte
27 mm
Verpakking lengte
290 mm

EAN

EAN
9781784881146

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Engels
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Keuken
Aziatisch, Japans
Aanraders
Bestbeoordeeld

Reviews

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Gemiddelde van 2 reviews
5,0

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

2
0
0
0
0
  • Hard cover boek
    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere uitleg
    • Volledig
    • humor
    • mooi afgewerkt
    • verzorgd mooie illustraties
    • snel geleverd
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Goed stevig boek. Mooi geillustreerd en met een tik humor. Geen problemen met de levering en veilig ingepakt.

    Vond je dit een nuttige review?
    2
    0
  • Perfect
    • Toegankelijk
    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere uitleg

    Mooie recepten en goed te maken

    Vond je dit een nuttige review?
    2
    0
19 99
Op voorraad
Select
Voor 23:59 besteld, morgen in huis
Verkoop door bol.com
  • Gratis verzending door bol.com vanaf 20 euro
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice
Bezorgopties
  • Vandaag nog in huis (bestel ma-vr voor 12:00, bezorging tussen 17:00 en 22:00)
  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis
  • Ook zondag in huis (bestel voor za 23:59)
  • Vandaag nog bij Albert Heijn afhaalpunt (bestel voor 12:00, ophalen vanaf 17:00)

Expert beoordeling

Dit is de Engelstalige editie

Vaak samen gekocht

Recent bezochte artikelen

 
Vergelijk artikelen