Jerusalem Ottolenghi Yotam

Auteur: Yotam Ottolenghi
Taal: Engels
4,4/5
Bekijk 14 reviews
Afbeeldingen
Inkijkexemplaar
Artikel vergelijken
Bekijk nu
Auteur: Yotam Ottolenghi Sami Tamimi
  • Engels
  • Hardcover
  • 9780091943745
  • 06 september 2012
  • 288 pagina's
Alle productspecificaties

Yotam Ottolenghi

Yotam Ottolenghi is auteur en chef van de Ottolenghi Deli's en de restaurants NOPI en ROVI in Londen. Hij is volgens velen de man die zelfs broccoli sexy wist te maken en het gebruik van sumak, za'atar en granaatappelpitten in de keuken introduceerde, tot in alle uithoeken van ons land. Hij schrijft een wekelijkse column in het magazine van The Guardian en heeft 8 succesvolle kookboeken op zijn naam staan: Plenty en Plenty More (zijn verzameling vegetarische recepten); Ottolenghi: Het kookbook en Jeruzalem, met co-auteur en zakenpartner Sami Tamimi; Nopi, Sweet en de enorme bestseller Simpel. Samen met co-auteur Ixta Belfrage schreef hij zijn meest recente boek Flavour.
Alles van Yotam Ottolenghi

Samenvatting

Winner of the Observer Food Monthly Cookbook of the Year 2013. Yotam Ottolenghi and Sami Tamimi are the men behind the Bestselling Ottolenghi: the Cookbook. their chain of restaurants is famous for its innovative flavours, stylish design and superb cooking. At the heart of Yotam and Samis food is a shared home city: Jerusalem. Both were born there in the same year, Sami on the Arab east side and Yotam in the Jewish west. Nearly 30 years later they met in London, and discovered they shared a language, a history, and a love of great food. Jerusalem sets 100 of Yotam and Samis inspired, accessible recipes within the cultural and religious melting pot of this diverse city. With culinary influences coming from its Muslim, Jewish, Arab, Christian and Armenian communities and with a Mediterranean climate, the range of ingredients and styles is stunning. From recipes for soups (spicy frikkeh soup with meatballs), meat and fish (chicken with caramelized onion and cardamom rice, sea bream with harissa and rose), vegetables and salads (spicy beetroot, leek and walnut salad), pulses and grains (saffron rice with barberries and pistachios), to cakes and desserts (clementine and almond syrup cake), there is something new for everyone to discover. Packed with beautiful recipes and with gorgeous photography throughout, Jerusalem showcases sumptuous Ottolenghi dishes in a dazzling setting.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
en
Uitvoering
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
06 september 2012
Aantal pagina's
288
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Nee

Vertaling

Originele titel
Jerusalem: Das Kochbuch

Betrokkenen

Hoofdauteur
Yotam Ottolenghi
Tweede Auteur
Sami Tamimi
Hoofduitgeverij
EBUR
Co Uitgever(s)
RH

Informatie over de fabrikant

Fabrikantgegevens
De informatie van de fabrikant is momenteel niet beschikbaar.

Overige kenmerken

AI-gegenereerd
Nee
Dyslexievriendelijk
Nee
Editie
1
Extra groot lettertype
Nee
Kookboek
Ja
Personage van toepassing
Nee
Product breedte
202 mm
Product hoogte
28 mm
Product lengte
279 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
203 mm
Verpakking hoogte
32 mm
Verpakking lengte
279 mm
Verpakkingsgewicht
1408 g

EAN

EAN
9780091943745

Productveiligheid

Verantwoordelijk marktdeelnemer in de EU
Bekijk gegevens

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Engels
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Beschikbaarheid
Leverbaar
Type boek
Hardcover

Video

Reviews

Gemiddelde van 14 reviews
Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol. betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

7
5
2
0
0
Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol. betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

  • Make Food... Not War!
    • Blackmandala
    • 50-59 jaar
    • Zeeland
    • 15 september 2016
    • Heeft dit artikel gekocht

    Positieve punten

    • Toegankelijk
    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere uitleg

    Negatieve punten

    • linnen kaft moet wel beschermd worden als je kookt

    Dit boek is een combinatie van kijk- en smaakgenot. Een kookboek en een boek over Jerusalem . In vele recepten vertellen de Joods-Israelische Yotam Ottolenghi en een Palestijnse kok Sami Tamimi over hun geliefde stad Jerusalem. Geven achtergronden, vertellen hoe gelijk maar ook verscheiden hun (eet)cultuur is. Vele mooie foto's niet alleen van de gerechten maar ook van de stad Jerusalem bij de verhalen. In de Engelse uitgave hebben ze gelukkig rekening gehouden met amateur koks die niet zo goed zijn in Engelse maten en gewichten. Ik heb al flink wat recepten geprobeerd en ben er zeer tevreden over. Zelfs de linnen kaft vind ik mooi. Daarom: Make food... not war!

    Vond je dit een nuttige review?
    6
    0
  • souvenir
    • knustenbaum
    • 70+ jaar
    • Amsterdam
    • 15 maart 2013
    • Heeft dit artikel gekocht

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend

    Ik ruik de Ben Jehoeda markt als ik door dit boek blader.
    Als ik er uit kook, dat ben ik weer thuis.

    Vond je dit een nuttige review?
    7
    1
  • Mooi en heerlijk!
    • Shirt
    • 11 januari 2013
    • Heeft dit artikel gekocht

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    • Verrassend
    Toon alleen de eerste 3 punten

    Prachtig boek, met overheerlijke recepten. Het leuk is dat je met hier verkrijgbare producten gerechten bereidt die totaal niet voor de hand liggen, en nog heerlijk zijn ook!

    Vond je dit een nuttige review?
    2
    0
  • Prachtig kookboek met veel aubergine
    • marjolein1987
    • 30-39 jaar
    • Leerdam
    • 30 januari 2018
    • Heeft dit artikel gekocht

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit

    Negatieve punten

    • prijzig

    Mooi kookboek. Mijn partner vindt dat er teveel recepten instaan met aubergine. Als je een aubergine-lover bent (zoals ik) dus helemaal top! Als je dat niet bent kun je beter verder kijken.

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • heel goed!
    • Geanonimiseerd
    • 30-39 jaar
    • Friesland
    • 5 december 2016
    • Heeft dit artikel gekocht

    Positieve punten

    • Heldere uitleg
    • Volledig

    Niet alle recepten hebben een foto dat is jammer maar grotendeels natuurlijk wel. De recepten zijn erg vers, er word dus beschreven hoe je alles maakt zonder dat er een pakje aan te pas komt.

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Super snel geleverd
    • Deyou
    • 30-39 jaar
    • Antwerpen
    • 20 mei 2021
    • Heeft dit artikel gekocht

    Positieve punten

    • Toegankelijk
    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere uitleg
    • Volledig
    • State-of-the art
    • Volledig
    • State-of-the art

    Negatieve punten

    • Onvolledig
    Toon alleen de eerste 3 punten

    Super boek. Wel meerdere recepten zonder foto’s.
    Definitieve aanrader

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Uitdagend boek
    • Leunid
    • 30-39 jaar
    • Nu
    • 3 december 2019
    • Heeft dit artikel gekocht

    Positieve punten

    • Toegankelijk

    Heel interessant

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Reisje naar het Midden-Oosten
    • Bewusteshopper
    • 40-49 jaar
    • Wilrijk
    • 15 oktober 2018
    • Heeft dit artikel gekocht

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit
    • duurzaam

    Negatieve punten

    • prijzig

    Gezond, gevarieerd en vooral lekker

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Zeer goed
    • SarahS81
    • 11 september 2018
    • Heeft dit artikel gekocht

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Alleen maar positief: goede kwaliteit, voordelige koop en duurzaam.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Absolute aanrader
    • Liron
    • 14 november 2017
    • Heeft dit artikel gekocht

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit

    Top kok en heerlijke gerechtjes

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
Kies gewenste uitvoering
Kies je uitvoering Bekijk alle uitvoeringen (4)
Hardcover €27,99 E-book €14,99 Hardcover €34,93
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 27 euro en 99 cent. De meest getoonde prijs is 31 euro en 49 cent. Je bespaart 11%.
Je bespaart 11%
Uiterlijk 19 december in huis
Verkoop door bol
In winkelwagen
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol
  • Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Wettelijke garantie via bol
  • Dag en nacht klantenservice
Shop dit artikel
  1. Tweedehands
    Conditie: Als nieuw 26,05
  2. Bij 4 partners
    verkrijgbaar

Anderen bekeken ook

  •
    Jeruzalem
    €39,99
    Morgen in huis
  • Jerusalem
    €34,93
  • Falastin
    €34,99
    Morgen in huis
  • Falastin: A Cookbook
    €27,99
    Morgen in huis
  • Plenty
    €34,99
    Morgen in huis
  • Flavour
    €21,74
    Morgen in huis
  • Comfort
    €20,99
    Morgen in huis
  • Simple
    €21,74
  • Comfort
    Adviesprijs €34,99 €29,99
    Morgen in huis
Bekijk de hele lijst

Alle uitvoeringen (4)

  •
    E-book
    2012
    14,99
    Direct beschikbaar
  • Hardcover
    2013
    34,93
    Uiterlijk 19 december in huis Tooltip
  • Hardcover
    2012
    29,96
    Verwacht over 3 weken Tooltip
  • Hardcover
    2012
    27,99
    Uiterlijk 19 december in huis Tooltip

Vaak samen gekocht

  •
    Simple
    €21,74
    Verkoop door bol
  • Flavour
    €21,74
    Verkoop door bol
  • Plenty More
    €21,99
    Verkoop door bol
  • Plenty
    €21,24
    Verkoop door bol
  • Jeruzalem
    €39,99
    Verkoop door bol
  • Comfort
    €20,99
    Verkoop door bol
Bekijk de hele lijst