Door drukte kan de reactie van de klantenservice of partner langer duren. Bekijk je track & trace voor de laatste status van je bestelling

Just cook it meer dan 80 snelle recepten voor thuis

Just cook it
Just cook it
  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789048840700
  • Druk: 1
  • oktober 2017
  • 256 pagina's
Alle productspecificaties

Sergio Herman

Sergio Herman groeide op in de keuken van familierestaurant Oud Sluis*** in het Zeeuwse Sluis, waar hij vijfentwintig jaar lang kookte. In 2013 sloot hij de deuren, zodat hij zich kon toeleggen op nieuwe projecten. Inmiddels is Sergio de bezieler van vijf restaurants: Pure C**, AIRrepublic* en Blueness in Cadzand Bad en Le Pristine* & The Jane** in Antwerpen. Daarnaast is hij mede-oprichter en culinair verantwoordelijk voor het frites-concept Frites Atelier. Tevens verschenen van zijn hand diverse bestsellers, waarvan o.a. Smaakmakers, Just cook it, Sobremesa en New Italian.

Samenvatting

Koken zoals Sergio Herman in zijn sterrenrestaurants doet, kan bijna niemand. Hoeft ook niet, want de Zeeuwse top-chef kookt thuis precies zoals wij dat allemaal doen: snel, simpel en gezond. Toch zijn de gerechten die in huize Herman op tafel komen nét even lekkerder. In Just Cook It legt hij uit waarom. Van een lasagne tot een tiramisu en van een pan mosselen tot een auberginesalade: door een paar simpele toevoegingen leert Sergio je om iets eenvoudigs super tasty te maken. Bijvoorbeeld door altijd wat zelfgemaakte chili-olie bij de hand te hebben. Of door een piepklein beetje gekonfijte citroen toe te voegen. Maar vooral door gewoon in de keuken te gaan staan en aan de slag te gaan, want lekker koken is vooral een kwestie van doen. Kortom: JUST COOK IT.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Hardcover
Druk
1
Verschijningsdatum
oktober 2017
Afmetingen
Afmeting: 25,8 x 19,7 x 2,9 cm
Aantal pagina's
256 pagina's
Kaarten inbegrepen
Nee
Aanbevolen leeftijd
12 - 100 jaar
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Uitgever
Carrera

EAN

EAN
9789048840700

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Gewicht
1199 g
Studieboek
Nee
Taal handleiding
Nederlands
Verpakking breedte
197 mm
Verpakking hoogte
29 mm
Verpakking lengte
258 mm

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Nieuw of tweedehands
Tweedehands
Select-bezorgopties
Gratis verzending

Reviews

89 reviews
4,3
van de 5
54
21
8
3
3
  • Aanrader
    • Goede kwaliteit
    • prijzig

    Zeeuwse glorie

  • Geweldig boek, geweldige kok
    • Toegankelijk
    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere uitleg
    • Rijk geillustreerd
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Ik ben onder de indruk! Dit boek heeft het allemaal; heerlijke gerechten, prachtige foto's en beschrijvingen van gerechten die je laten watertanden.

    In mijn eigen keuken heb ik inmiddels al een flink aantal gerechten gemaakt, waaronder de zeebaars uit de oven en de clementines met gin-tonic en kaneel (super eigentijds gerecht!), en ik kan je zeggen dat het blijvertjes zijn in mijn kookoeuvre.
    De recepten zijn perfect voor een dinertje met goede vrienden, maar ook voor de doordeweekse maaltijd die je nét even wat spannender wilt maken. Heel blij met dit boek!

  • Niet bepaald snelle recepten voor een doordeweekse dag bij een gezin
    • Rijk geillustreerd
    • Verrassend
    • Moeilijke recepten

    Ik heb dit boek cadeau gevraagd omdat de titel me snelle recepten voor thuis beloofde. Helaas zijn dit geen recepten die ik even op een doordeweekse dag voor mijn gezin kan maken. De ingrediëntenlijst is lang. Soms bijzondere ingrediënten die je niet in de supermarkt kunt kopen. Tijden als “40 minuten poffen” of “1,5 uur stoven” is niet ‘even’ te maken. Terwijl ik wel van koken houd. Prima voor een zaterdagavond maar niet wat de ondertitel belooft! De recepten zijn mooi en het boek ziet er prachtig uit, maar wel voor de kookfreak die geen kids om zich heen heeft rennen. Dus ben je op zoek naar een bijzonder kookboek, zeker doen. Maar niet voor de snelle hap met een paar simpele ingrediënten

  • Mooie en uitgebreide recepten!
    • Voordelige koop

    mooie en lekkere recepten met nieuwe technieken. Het stoort wel een beetje dat er foutjes in de recepten staan. Soms komen ingrediënten niet meer terug in de bereiding of kloppen de hoeveelheden niet.

  • Prachtig boek met goede recepten
    • Toegankelijk
    • Praktisch toepasbaar
    • Rijk geillustreerd
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Mooi boek van Sergio waar gerechten in staan die de geoefende thuiskok prima kan maken. Bij een boek van een sterrenchef is dat wel eens anders. Deze keer geen mega ingewikkelde bereidingen met ingrediënten die nergens te krijgen zijn, maar wel gerechten die uniek zijn. Hier kan je zeker de show mee stelen tijdens een etentje!

  • Lekker hoor
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop

    Toegankelijk tweaken

  • Mooi boek, voor de echte bourgondier.
    • Goede kwaliteit

    Niveau ligt iets hoger
    Mooie foto's

  • Lekker eten.
    • Goede kwaliteit
    • duurzaam
    • prijzig

    Prachtig geïllustreerd en mooie recepten van deze top kok

  • Prachtig boek
    • Rijk geillustreerd
    • Verrassend

    Echt een heel erg mooi kookboek! Het boek zit vol prachtige foto's en is daardoor ook heerlijk om gewoon doorheen te bladeren en inspiratie op te doen.

    Vooral het hoofdstuk 'Basic Magic' is erg fijn. Dat staat vol met recepten voor sausjes en dergelijke die de gerechten net even wat specialer maken. Ze zijn te combineren met gerechten in het boek, maar natuurlijk ook met allerlei andere maaltijden die ik al jaren maak. Daardoor echt een toevoeging aan mijn boekenkast!!

  • Lust voor het oog
    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere uitleg
    • Verrassend

    De docu over Sergio was al heel mooi, het boek is nog mooier!
    Vooral het recept met mosselen is verrukkelijk!

Bindwijze: Hardcover
33 99
Op voorraad
Voor 15:00 uur besteld, morgen in huis
  • Bestellen en betalen via bol.com
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door Boeken Sterrenrestaurants
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Wettelijke garantie via Boeken Sterrenrestaurants

Expert beoordeling

Dit is de Nederlandstalige editie

Vaak samen gekocht

Vergelijk artikelen
  • Waar wil je dit mee vergelijken? Je kan in totaal vijf artikelen kiezen. Er is nog plaats voor andere artikelen. ander artikel.