Just Enough: Vegan Recipes and Stories from Japan's Buddhist Temples Vegan Cooking and Stories from Japan's Buddhist Temples

Name: Just Enough: Vegan Recipes and Stories from Japan's Buddhist Temples
Author: Gesshin Claire Greenwood

Auteur: Gesshin Claire Greenwood

Taal: Engels

Afbeeldingen

Just Enough: Vegan Recipes and Stories from Japan's Buddhist Temples

Auteur: Gesshin Claire Greenwood

Engels
Paperback
9781608685820
04 juli 2019
256 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

Fresh out of college, Gesshin Claire Greenwood found her way to a Buddhist monastery in Japan and was ordained as a Buddhist nun. Zen appealed to Greenwood because of its all-encompassing approach to life and how to live it, its willingness to face life&;s big questions, and its radically simple yet profound emphasis on presence, reality, the now. At the monastery, she also discovered an affinity for working in the kitchen, especially the practice of creating delicious, satisfying meals using whatever was at hand &; even when what was at hand was bamboo. Based on the philosophy of oryoki, or &;just enough,&; this book combines stories with recipes. From perfect rice, potatoes, and broths to hearty stews, colorful stir-fries, hot and cold noodles, and delicate sorbet, Greenwood shows food to be a direct, daily way to understand Zen practice. With eloquent prose, she takes readers into monasteries and markets, messy kitchens and predawn meditation rooms, and offers food for thought that nourishes and delights body, mind, and spirit.

Toon meer Toon minder

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Paperback
Oorspronkelijke releasedatum: 04 juli 2019
Aantal pagina's: 256
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: Gesshin Claire Greenwood
Hoofduitgeverij: New World Library

Overige kenmerken

Extra groot lettertype: Nee
Gewicht: 143 g
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 139 mm
Verpakking hoogte: 17 mm
Verpakking lengte: 228 mm

EAN

EAN: 9781608685820

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Keuken: Aziatisch, Japans
Dieet: Vegetarisch

Toon meer Toon minder

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.