Kaas uit eigen keuken Handboek voor het zelf maken van kaas
Samenvatting
Zelf je eigen kaas maken is echt zo moeilijk niet. Met een paar pakken melk en een beetje oefening is iedereen in staat om zijn eigen kaasje te maken. Veel van de benodigde materialen zijn met een beetje knutselwerk en creativiteit eenvoudig te maken. Van makkelijk en snel tot iets moeilijker en met wat meer geduld. Verse kaas, Goudse kaas, maar ook een aantal klassiekers van elders uit Europa, zoals roquefort en camembert.
Kaas uit eigen keuken is een stap-voor-stap handboek dat je alle ins en outs van het kaasmaakproces leert. Wat komt erbij kijken, welke spullen heb je nodig? Wat zijn de valkuilen en wat is cruciaal? Bovendien biedt het extra recepten van Vlielander topchef Robert Buurma om je zelfgemaakte kazen te verwerken in heerlijke gerechten.
Productspecificaties
Inhoud
Betrokkenen
Informatie over de fabrikant
Overige kenmerken
EAN
Productveiligheid
Je vindt dit artikel in
Documenten
Reviews
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Verrassend
Ik heb enkele boeken om zelf kaas te leren maken. Het boek "kaas uit eigen keuken" is van deze een klasse appart. Heel duidelijk, goed te volgen, gewoon geweldig. Met dit boek kun je makkelijk op je eigen vele soorten kaas leren maken. Alles staat erin... eerst ben ik begonnen met 8 liter melk en nu is het al 100 liter :-) en tot nu toe is alles gelukt en super lekker.
- goede foto's.
Duidelijke informatie, met humor geschreven.
- Praktisch
- humoristisch laagdrempelig
Duidelijk, humoristisch boek, waarin duidelijk wordt beschreven hoe je kaas naakt
Kies gewenste uitvoering
Bestellen en betalen via bol
Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door Reway.nl
30 dagen bedenktijd en gratis retourneren via mijn bol
