Kala Namak Zout Grof 2 - 5 mm - 1 Kg - Holyflavours

Goede Keuze

Merk: HolyFlavours

Afbeeldingen

Bekijk de bijsluiter

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

We raden je aan om voor gebruik de verpakking te lezen. Mogelijk verschilt informatie op de productpagina van de werkelijke informatie op de productverpakkingen.

Productbeschrijving

Herkomst en geschiedenis

Kala Namak, ook wel zwart zout genoemd, is een zout granulaat afkomstig uit de pakistaanse en indiase Himalaya. Dit zout is natuurzuiver en ongeraffineerd vulkanisch mineraalzout en wordt volgens een eeuwenoude tradities bewerkt. Het zout kenmerkt zich door een hoog gehalte aan watersulfide en ijzer.

Traditioneel werd dit zout gewonnen uit mijnen in Pakistan. De grondstof moet 24 uur lang in een fornuis worden verhit terwijl het samen met houtskool in een afgesloten keramische houder zat. Tijdens deze 24 uur wordt het natriumsulfaat omgezet tot waterstofsulfide en natriumsulfide, dit geeft Kala Namak een donkere kleur. Na de verhitting werd het afgekoeld, opgeslagen en gerijpt.

Smaak en gebruik

Kala Namak geeft voedsel een zwavelachtige geur en smaak dat vergelijkbaar is met de smaak van eieren. In de Indische keuken is dit zeer gewenst en wordt Kala Namak gebruikt als smaakmaker voor fruitsalades, chutneys, tofu scramble of in de populaire Raitas. Het zout wordt vooral aanbevolen bij groenten en exotisch fruit, maar ook bij vis. Kala Namak geeft ook vruchtensap dranken een buitengewone smaak. Veganisten waarderen dit kala namak zout vanwege zijn ei-achtige smaak en kan gebruikt worden voor een scrambled tofu en een veganistische omelet of een vegan mayonaise.

Specifieke kenmerken

Minstens 97.15 % NaCl
0,26% Ca
0,01% Mg
1,339 % SO4

Waar Kala Namak kopen?

Kala Namak Granulaat kopen doe je natuurlijk bij Naturaplaza, ook in kleine porties. Meld je aan bij onze nieuwsbrief en mis geen enkele Kala Namak aanbieding meer.

Productspecificaties

Etiketinformatie

Ingrediënten: Kala Namak zout
Allergenen: Geen allergenen
Bijzondere Bewaarvoorschriften: Koel, droog en donker bewaren
Nutri-Score: Geen Nutri-Score
Land van oorsprong: India
Dieetvoorkeur: Veganistisch
Fabrikant Naam: Vehgro
Fabrikant Adres: Zuthpenstraat 8, 7575 EJ Oldenzaal
Gebruiksaanwijzing: Toevoegen naar smaak

Voedingswaarden (per 100g/ml)

Energie (kJ): 0 kJ
Energie (Kcal): 0 kcal
Vetten, waarvan: 0.00 g
- verzadigde vetzuren: 0.00 g
- enkelvoudig onverzadigde vetzuren: 0 g
- meervoudig onverzadigde vetzuren: 0 g
Koolhydraten, waarvan: 0.00 g
- suikers: 0.00 g
- polyolen: 0 g
- zetmeel: 0 g
Vezels: 0.00 g
Eiwitten: 0.00 g
Zout: 0.00 g

Kenmerken

Type kruiden en specerijen: Zout

Verpakkingsinformatie

Aantal artikelen in verpakking: 1 stuk(s)
Verpakkingsniveau: Single item
Inhoud: 1 kg
Product gewicht: 1 kg
Verpakking lengte: 100 mm
Verpakking breedte: 170 mm
Verpakking hoogte: 250 mm
Verpakkingsgewicht: 1 kg

EAN

EAN: 8720143205248

Productveiligheid

Verantwoordelijk marktdeelnemer in de EU: Bekijk gegevens

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Eten & Drinken

Kruiden & Specerijen

Soepen, conserven, sauzen, smaakmakers
Type kruiden of specerijen: Zout
Merk: HolyFlavours
Inhoud per verpakking: 750 - 1000 gram, >1 kilogram
Dieetvoorkeur: Veganistisch

Documenten

Bekijk de bijsluiter

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol. betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Waarom een goede keuze?

Wij vinden dit artikel een goede keuze, want het heeft positieve eigenschappen vergeleken met soortgelijke artikelen, zoals keur- of kenmerken op sociaal en ecologisch gebied.

Keur- of kenmerken

Europees keurmerk voor Biologisch Dit artikel heeft het Europees Keurmerk voor Biologisch. Het product voldoet aan de Europese wettelijke normen voor biologische productie.

Lees meer over ons Goede Keuze-label

Kies gewenste uitvoering

Kies je inhoud

1 kg 5 kg 0.1 g

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 13 euro en 95 cent.

Of bespaar 20% op de stuksprijs

Uiterlijk 22 januari in huis