Kaukasis The Cookbook The culinary journey through Georgia, Azerbaijan & beyond

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

  • Engels
  • Hardcover
  • 9781784721640
  • 10 augustus 2017
  • 240 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

A sensitive, personal journey expressed through the beauty of food - just wonderful - Jamie Oliver Olia Hercules is a storyteller-foodwriter, and a wholly original voice in the kitchen - there's not a recipe of hers I don't want to cook immediately - Nigella Lawson You might not think you would be interested in a book celebrating the food and flavours of the Caucasus...but you would be wrong. Olia Hercules is a great storyteller who will take you on a journey through the region without you ever having to leave the sofa - Sunday Time Ireland This is an incredible book - as I began to leaf through I started to smile, and I didn't stop - Diana Henry Each recipe has a story, making this a fascinating read as well as a stunning cookbook - BBC Good Food If the cooking of the Caucasian region isn't yet on your radar, it soon will be. (...) These gorgeous, flavour-packed recipes will give you a taste of what you've been missing - delicious. magazine From the winner of the Observer's Rising Star Award and Fortnum & Mason Debut Food Book Award 2016 comes a celebration of the food and flavours of the Caucasus - bridging Europe and Asia and incorporating Georgia, Azerbaijan, Armenia, Iran, Russia and Turkey. Olia Hercules introduces us to more than 100 recipes for vibrant, earthy, unexpected dishes from across the region such as Plum fruit leather, Chestnut plov with pumpkin crust, Quince stuffed with lamb & carmalised shallots, Vine leaf dolma, Village breakfast, Khachapouri, Armenian cognac profiteroles and Red basil sherbet.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
en
Bindwijze
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
10 augustus 2017
Aantal pagina's
240
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur
Olia Hercules
Hoofduitgeverij
Octopus Publishing Ltd.

Overige kenmerken

Editie
1
Product breedte
247 mm
Product hoogte
27 mm
Product lengte
196 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
196 mm
Verpakking hoogte
32 mm
Verpakking lengte
252 mm
Verpakkingsgewicht
1316 g

EAN

EAN
9781784721640

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Engels
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Beschikbaarheid
Leverbaar

Reviews

Gemiddelde van 2 reviews
1
1
0
0
0
  • Prima!

    Positieve punten

    • Heldere uitleg

    Prima!

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Aanrader

    Inspirerend

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0

Kies gewenste uitvoering

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 28 euro en 74 cent.
Uiterlijk 1 maart in huis
Verkoop door bol.com
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol
  • Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice

Vaak samen gekocht

Lijst met gekozen artikelen om te vergelijken

Vergelijk artikelen