Kimchi Gezond koken met gefermenteerde groenten

Schrijf een review

Uitgever: Lannoo

Auteur: Ae Jin Huys
  • Nederlands
  • Hardcover
  • Introductie: 2019-10-18
  • Blz.: 208 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Kimchi is een traditioneel gerecht uit de populaire Koreaanse keuken. Het woord kimchi verwijst naar de eeuwenoude bereidingswijze om groenten te fermenteren.
Er is een overvloed aan variëteiten van kimchi. De regio, het klimaat en het seizoen dragen allemaal bij aan de variëteit. En elke familie heeft zijn eigen recept.
Kimchi bevat heel veel vitaminen, vezels en probiotica die zorgen voor een gezondere darmflora en een betere spijsvertering. De opvallende gezondheid en ouderdom van de Koreaanse bevolking worden aan de gunstige effecten van kimchi toegeschreven.

Ae Jin Huys vertelt in dit boek over de basics van kimchi en de Koreaanse keuken.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
nl
Bindwijze
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
18 oktober 2019
Aantal pagina's
208
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur
Ae Jin Huys
Hoofduitgeverij
Lannoo

Vertaling

Originele titel
Kimchi. Gezond koken met gefermenteerde groenten

Overige kenmerken

Editie
1
Extra groot lettertype
Nee
Gewicht
954 g
Product breedte
204 mm
Product hoogte
23 mm
Product lengte
261 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
204 mm
Verpakking hoogte
23 mm
Verpakking lengte
261 mm

EAN

EAN
9789401462587

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Bereidingswijze
Conserveren
Studieboek of algemeen
Algemene boeken
Nog geen reviews

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

26 99
Uiterlijk 1 december in huis
Verkoop door bol.com
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol.com
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice

Alle bindwijzen en edities (4)

  • 13,99
    Direct beschikbaar
  • 19,99
    Uiterlijk 1 december in huis Tooltip
  • 26,99
    Uiterlijk 1 december in huis Tooltip
  • 34,55
    Uiterlijk 8 december in huis Tooltip

Recent bezochte artikelen

 
Vergelijk artikelen