Kleine taartjes 1 basisrecept - 60 variaties

Name: Kleine taartjes
Rating: 4.7 (110 reviews)
Author: Meike Schaling

Auteur: Meike Schaling

Serie: Keukenhelden

Taal: Nederlands

4,7 5

4,7/5

Bekijk 110 reviews

Afbeeldingen

Inkijkexemplaar

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Uitgever: Kosmos Uitgevers

Auteur: Meike Schaling Petit Gateau

Nederlands
Hardcover
9789021568591
04 mei 2018
160 pagina's

Alle productspecificaties

Meike Schaling

Petit Gâteau is de Franse patisserie van Meike Schaling en Patrice Andrieu in Amsterdam. In Parijs, waar zij een patisserie-opleiding volgde en een patisserie had, zijn de tartelettes waar ze nu furore mee maakt geboren.

Alles van Meike Schaling

Samenvatting

‘Kleine taartjes’ van dé Franse patisserie Petit Gâteau: 1 basisrecept met maar liefst 60 variaties, voor de lekkerste tartellettes van het land! De enige echte! Voor beginners en gevorderden.

Ontdek met 'Kleine taartjes' van Meike Schaling hoe simpel je thuis met een eenvoudige basis van zanddeeg eindeloos veel verschillende taartjes kunt maken. De beroemde minimini's van Petit Gâteau - de enige écht Franse patisserie in Amsterdam - zijn echte eye candy, te proeven in oneindig veel verschillende smaken en kleuren. De basis van deze klein taartjes is altijd hetzelfde, een heerlijk knapperige, boterige bodem. Met de vulling kun je alle kanten op bijvoorbeeld: amandel, pistache of zelfs clafoutis-crème.

Hét boek voor alle bakkers, beginners en gevorderden, die alles willen weten over variëren, vullen en decoreren.

Petit Gâteau is de enige écht Franse patisserie in Amsterdam van Meike Schaling en Patrice Andrieu. Het stel ontmoette elkaar in Parijs waar Meike na haar pattisier-opleiding een eerste patisserie opende. In Amsterdam hebben ze inmiddels twee winkels.

Kleine taartjes is het perfecte cadeau voor iedereen die van bakken houdt! Ter gelegenheid van een verjaardag, sinterklaas, Kerstmis of gewoon zomaar.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: nl
Uitvoering: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 04 mei 2018
Aantal pagina's: 160
Kaarten inbegrepen: Nee
Illustraties: Nee

Vertaling

Eerste Vertaler: Meike Schaling
Originele titel: Keukenhelden - Franse taartjes, klein en groot

Betrokkenen

Hoofdauteur: Meike Schaling
Tweede Auteur: Petit Gateau
Hoofdredacteur: RenÉE Frinking
Hoofduitgeverij: Kosmos Uitgevers

Character

Personage: 101 Dalmatiërs

Informatie over de fabrikant

Fabrikantgegevens: De informatie van de fabrikant is momenteel niet beschikbaar.

Overige kenmerken

Dyslexievriendelijk: Nee
Editie: 1
Extra groot lettertype: Nee
Kookboek: Ja
Personage van toepassing: Ja
Primaire Productiemaatschappij: Petit Gâteau
Product breedte: 157 mm
Product hoogte: 20 mm
Product lengte: 237 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 157 mm
Verpakking hoogte: 21 mm
Verpakking lengte: 238 mm
Verpakkingsgewicht: 576 g

EAN

EAN: 9789021568591

Productveiligheid

Verantwoordelijk marktdeelnemer in de EU: Bekijk gegevens

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Bakboeken

Boeken
Serie: Keukenhelden
Taal: Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Type baksel: Taart & Cake
Bereidingswijze: Bakken

Reviews

Gemiddelde van 110 reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol. betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Sorteer op:

Veel makkelijker dan je denkt
- MarieClaire92
- 20-29 jaar
- Utrecht
- 14 mei 2018
Positieve punten
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooie foto's / uitvoering
- duidelijke uitleg
- duidelijke uitleg
Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
De prachtige taartjes in het boek van Petit Gateau zien er misschien high-end uit, maar ze zijn ontzettend makkelijk om te maken. In het boek wordt heel duidelijk uitgelegd hoe je het taartjesdeeg maakt, hoe je een bakring ermee vult en wat voor mooie vullingen en toppings je kunt maken voor in en op het taartje. Echt een aanrader dit boekje.

Vond je dit een nuttige review?

19

0
Een prachtig boek met een persoonlijk verhaal!
- LarissaH75
- 40-49 jaar
- AMSTERDAM
- 14 mei 2018
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Inspirerend
Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
Wat een fijn en mooi vormgegeven boek, met een warme en persoonlijke introductie over het ontstaan van en de dame achter Petit Gâteau.
De recepten worden helder uitgelegd en geven de lezer echt het gevoel dat ook zij de taartjes kunnen maken. Ik heb al meerdere bakboeken in mijn bezit maar geen van allen gaven mij zoveel zin om direct aan de slag te gaan . Ik denk dat dit wel eens één van de kookboeken met een versleten rug gaat worden in mijn (kook)boekenkast.

Vond je dit een nuttige review?

15

0
Voor de gevorderde bakker
- Bolreviewer
- 40-49 jaar
- 4 maart 2021
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Verrassend
Negatieve punten
- Moeilijke recepten
- Slechte receptuur
Leuk, anders dan anders, maar:
- details ontbreken (zoals: waar in de oven zet je het? Welke ingrediënten moeten wel en niet meegebakken worden? Of er staat: stort de noten op een bakplaat, maar dan staat er niet of je ze daar moet laten afkoelen of dat je er iets anders mee moet doen voor de volgende stap) zodat het toch nooit helemaal lukt zoals op het plaatje. Je moet best veel zelf weten om dit echt goed te doen, of veel oefenen om de juiste manier te vinden.
- Het is onwijs veel werk, ieder taartje bestaat uit meerdere lagen die allemaal uit minimaal 1 recept bestaan. Je maakt vervolgens vrij grote hoeveelheden als je het recept aanhoudt, terwijl je dat niet allemaal nodig hebt als je maar een paar taartjes wilt maken.
- Het is aan de ene kant leuk dat je zelf combi's kunt maken, maar als je daar niet zo ervaren in bent, mis je toch wat meer voorbeelden/combi's die goed werken.

Vond je dit een nuttige review?

14

0
1 recept, 60 variaties!
- AnnTes
- 40-49 jaar
- 23 augustus 2018
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Verrassend
- Inspirerend
- Verrassend
Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
Het maken van kleine hapjes en taartjes is één van mijn hobby's. Daarom dit boek besteld én gehouden, want het is helemaal naar mijn smaak! Er wordt 1 basis-deegbodemrecept beschreven, aangevuld met recepten van 60 verschillende soorten vullingen (crémes, chocolade, fruit, crumbles, e.d.)! Op die manier kun je dus eindeloos variëren. Bovendien is het een mooi vormgegeven boek. Aanrader!

Vond je dit een nuttige review?

11

0
Geweldige serie
- ciskablokland
- 16 juli 2024
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
Negatieve punten
- Niet voor slordige bakkers ;)
Geschreven bij: Kleine hartige taartjes

Volg het recept nauwkeurig! Maak de quichesaus idd een dag tevoren. Koel het deeg , zoals aanbevolen!! Ga niet zelf rommelen. Klopt allemaal precies! Maar lees dus tevoren! Soms 2 dagen tevoren beginnen! Ik maak het deeg iets minder zout, maar dat is een keuze.

Vond je dit een nuttige review?

1

0
Verrukkelijke taartjes
- Adelgonda
- 60-69 jaar
- Lamswaarde
- 18 mei 2018
Positieve punten
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Inspirerend
Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
Mooi ogend boekje qua lay-out, praktisch beschreven recepten. Eén basisrecept met veel verschillende vullingen. Je hoeft niet persé kleine taartjes te maken, je kunt ook een grote taart maken.
Fijn dat Meike van Petit Gateau haar recepten deelt via dit smakelijk ogend boekje.

Vond je dit een nuttige review?

8

0
Foutieve koppeling naar ebook
- hildameisters
- Roermond
- 31 augustus 2025
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede recepten
- Praktisch
- Inspirerend
Negatieve punten
- foutieve koppeling met Ebook.
Geschreven bij: Kleine hartige taartjes

Ik vind de boeken van Petit Gateau goed en duidelijk geschreven, maar helaas kan ik het ebook niet downloaden, want dan krijg ik het boek "Franse Taartjes Klein en Groot. Zou u dit kunnen verhelpen en de koppling maken naar het Ebook van Kleine hartige Taartjes. Alvast bedankt. MvG Hilda Meisters

Vond je dit een nuttige review?

0

0
Top zoals beschreven
- overman
- 50-59 jaar
- Pelt
- 28 december 2024
- Heeft dit artikel gekocht
Top zoals beschreven

Vond je dit een nuttige review?

0

0
Geweldig boekje
- WerktNiet
- 30-39 jaar
- Zeddam
- 18 december 2024
- Heeft dit artikel gekocht
Prachtig kookboekje, mooie fotos, lekkere recepten en veel ideeen voor lekkere taartjes. Verder leuk om te lezen. Ik heb zin om de handen uit de mouwen te steken!

Vond je dit een nuttige review?

0

0
zeer gevarieerd !
- mainsjoe
- 70+ jaar
- amsterdam
- 15 september 2024
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede recepten
Geschreven bij: Kleine hartige taartjes

leuk om cadeau te geven !

Vond je dit een nuttige review?

0

0

Kies gewenste uitvoering

Kies je uitvoering Bekijk alle uitvoeringen (5)

Hardcover €22,99 E-book €10,99 Ebook in Kobo Plus Gratis voor abonnees Hardcover €22,99

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 22 euro en 99 cent.

Op voorraad

Select

Voor 23:00 uur besteld, morgen in huis

Verkoop door bol

Kleine taartjes

22,99 verkoop door: bol

In winkelwagen

Prijs inclusief verzendkosten, verkocht door bol
Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
Wettelijke garantie via bol
Dag en nacht klantenservice

Bezorgopties

Doordeweeks ook ’s avonds in huis

Shop dit artikel

Bij 8 partners
verkrijgbaar

Alle uitvoeringen (5)

E-book
2021

10,99

Direct beschikbaar
E-book
2020

12,99

Direct beschikbaar
Hardcover
2021

22,99

Op voorraad. Voor 23:59 uur besteld, morgen in huis
Levertijd

We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.

Bezorgopties

We bieden verschillende opties aan voor het bezorgen of ophalen van je bestelling. Welke opties voor jouw bestelling beschikbaar zijn, zie je bij het afronden van de bestelling.
Tooltip
Hardcover
2019

22,99

Op voorraad. Voor 23:00 uur besteld, morgen in huis
Levertijd

We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.

Bezorgopties

We bieden verschillende opties aan voor het bezorgen of ophalen van je bestelling. Welke opties voor jouw bestelling beschikbaar zijn, zie je bij het afronden van de bestelling.
Tooltip
Hardcover
2018

22,99

Op voorraad. Voor 23:00 uur besteld, morgen in huis
Levertijd

We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.

Bezorgopties

We bieden verschillende opties aan voor het bezorgen of ophalen van je bestelling. Welke opties voor jouw bestelling beschikbaar zijn, zie je bij het afronden van de bestelling.
Tooltip