Koken doe je zo! 500 tips, trucs & wetenswaardigheden om je keukenskills te verbeteren

  • Nederlands
  • Hardcover
  • 01 november 2019
  • 240 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Hét handboek voor in de keuken! Iedere thuiskok met enige ambitie heeft de hang naar perfectie in de keuken: van een mooi gegaarde Bressekip, een kaasfondue met de juiste consistentie tot en met het uitserveren van het ultieme meergangenmenu voor vrienden en familie. Maar hoe doe je dat? Voor alle keukenprinsen en -prinsessen in spé is dit hét boek dat antwoord geeft op veelgestelde vragen in de keuken. 'Koken doe je zo!' is een mooi geïllustreerd en praktisch handboek en geeft 700 tips, trucs en wetenswaardigheden om je keukenskills te perfectioneren. Van het bereiden van perfecte bouillons en fonds tot en met altijd geslaagde soufflés. Leer de diverse snijtechnieken, de bereiding van diverse sauzen tot en met het klaarmaken van kreeft en het perfect gepocheerde eitje. Van diverse kooktechnieken tot en met het gebruik van de juiste keukenapparatuur en ingrediënten. 'Koken doe je zo!' maakt inzichtelijk hoe kookprocessen werken en leert je daarmee de chemie (en magie!) in je keuken te begrijpen. Of je nu een beginnend of gevorderd thuiskok bent: met dit overzichtelijke keukenhandboek kan iedereen aan de slag!

Productspecificaties

Inhoud

Taal
nl
Bindwijze
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
01 november 2019
Aantal pagina's
240
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur
Arthur le Caisne
Hoofduitgeverij
Good Cook B.V.

Vertaling

Eerste Vertaler
Ingrid Buthod
Tweede Vertaler
Ingrid Buthod
Co Vertaler(s)
Akkie de Jong
Originele titel
Pourquoi les spaghetti bolognese n'existent pas?

Overige kenmerken

Editie
1
Extra groot lettertype
Nee
Gewicht
958 g
Product breedte
193 mm
Product hoogte
26 mm
Product lengte
249 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
193 mm
Verpakking hoogte
26 mm
Verpakking lengte
249 mm

EAN

EAN
9789461432247

Je vindt dit artikel in

Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Studieboek of algemeen
Algemene boeken
Select-bezorgopties
Gratis verzending

Reviews

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Gemiddelde van 3 reviews
5,0

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

3
0
0
0
0
  • Geweldig boek
    • elk onderwerp kort én gedetailleerd

    Interessant! Perfect cadeau voor iedereen die graag in de keuken werkt, en zelfs voor zij die niet van koken houden

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Voor de echte kookliefhebber
    • Praktisch
    • Mooi vormgegeven

    Leuk boek met interessante handige weetjes om zo meer uit het koken te halen. Leuk verteld met mooie illustraties. Als je van koken houdt.. dan is dit boek echt een aanrader

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Lekker om te (w)eten.
    • Praktisch

    Hele leuke en handige tips. Leest makkelijk.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
Bindwijze: Hardcover
25 95
Uiterlijk 7 oktober in huis
Verkoop door bol.com
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol.com
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice

Vaak samen gekocht

Recent bezochte artikelen

 
Vergelijk artikelen