Koken met Karin - Het grote zonder pakjes & zakjes kookboek

Boek omdraaien
Koken met Karin  -   Het grote zonder pakjes & zakjes kookboek

Uitgever: Nieuw Amsterdam

Auteur: Karin Luiten
  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789046819494
  • Druk: 1
  • mei 2015
  • 256 pagina's
Alle productspecificaties

Karin Luiten

"Karin Luiten heeft van haar hobby’s haar beroep gemaakt: ze kookt, schrijft en tekent de hele dag door. En dat terwijl ze ooit talen studeerde en daarna jarenlang werkte bij de opera en een tijdschriftenuitgeverij. Als hobby begon ze als een van de eerste foodbloggers van Nederland in 2005 haar eigen website, vol recepten, kookvideo’s en vrolijke illustraties. Dat bleek zo’n succes, dat ze al snel haar baan heeft opgezegd en sindsdien alleen nog maar leuke dingen doet onder de naam Koken met Karin. Ze is full time kookboekenschrijver en heeft intussen 14 kookboeken en een serie scheurkalenders op haar naam staan. Met de ‘Zónder pakjes & zakjes’-bestsellers zette ze een absolute trend door te laten zien wat er eigenlijk allemaal wel (of juist niet) in een kant-en-klaargerecht zit en hoe je zelf een gezonder maar vooral lekkerder alternatief maakt. Ze presenteerde ook de kookrubriek van het televisieprogramma Groeten van MAX en schreef speciale kookboeken voor kinderen. Enkele kookboeken van Karin Luiten zijn Het grote zónder pakjes & zakjes kookboek en Het grote ovenhandboek. Naast kookboekenschrijver is ze ook culinair journalist voor dagblad Trouw en voor diverse opdrachtgevers. Ook schrijft ze nog altijd op haar eigen foodblog Kokenmetkarin.nl. ‘De vrouw die Nederland weer leerde koken.’ Felix Wilbrink in De Telegraaf ‘Het is een verademing en ik roep het in hoofdletters: recepten van Karin kloppen altijd.’ Ronald Giphart ‘De absolute koningin van het Nederlandse kookblog is Karin […] wij buigen diep.’ Yvette van Boven in Libelle ©foto Harold Pereira. Op bol.com vind je alle boeken van Karin Luiten, waaronder het nieuwste boek van Karin Luiten."

Samenvatting

Weg met de jojodieetboeken en gehypte superfoods. Gezond en smakelijk eten was nog nooit zo makkelijk! Het recept is oersimpel: gooi alle pakjes en zakjes de deur uit en ga zelf aan de slag. Je leeft lekkerder en voelt je beter zónder al die poeders, prefab-salades en stoommaaltijden vol zout,
suiker en smaakversterkers.
Dit is een bundeling van de twee eerder verschenen kookklassiekers Zónder pakjes & zakjes 1 en 2. Handig, zo heb je alle populaire kant-en-klaargerechten uit de supermarkt bij elkaar, maar dan zelfgemaakt. Van erwtensoep tot boeuf stroganoff, van kip tandoori tot Hollandse stamppotjes,
van roze koeken tot chocolademousse. Er is veel aandacht voor vegetarische gerechten en zelfs broodbeleg komt aan bod, inclusief pindakaas en Nutella.

Culinair journalist Karin Luiten (alias Koken met Karin) timmert al tien jaar aan de weg met haar website kokenmetkarin.nl en weblog koken.blogo.nl. Ook kookt, schrijft en illustreert ze voor diverse tijdschriften en heeft ze een populaire antipakjesrubriek in dagblad Trouw.

Lees de eerste pagina's

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Hardcover
Druk
1
Verschijningsdatum
mei 2015
Afmetingen
Afmeting: 20,6 x 20,5 x 2,2 cm
Aantal pagina's
256 pagina's
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Auteur(s)
Karin Luiten
Illustrator
Harold Pereira
Co-illustrator
Harold Pereira
Uitgever
Nieuw Amsterdam

EAN

EAN
9789046819494

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Gewicht
862 g
Studieboek
Nee
Taal handleiding
Nederlands
Verpakking breedte
205 mm
Verpakking hoogte
22 mm
Verpakking lengte
206 mm

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Nieuw of tweedehands
Tweedehands
Select-bezorgopties
Gratis verzending

Reviews

272 reviews
4,6
van de 5
171
90
7
3
1
  • Aanrader!
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Wat ben ik hier blij mee!..Het is een absolute aanrader want ik ben nog geen enkel recept tegen gekomen dat niet maakbaar is!..Meestal is het zo dat in een kookboek maar een aantal aantrekkelijke recepten staan, dat ze vanwege moeilijkheid/technieken/gebruikte ingrediënten gewoonweg niet zo passen bij je gezin. Maar dit boek is helemaal ideaal...veel ervan eten we al regelmatig en dit is voor ONS een ideaal kookboek!

  • Leuk beginners kookboek.
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Praktisch

    Ik ben altijd van de Pakjes en zakjes geweest. Ik wilde nu eens gaan koken zonder de verstopte E-nummers. Met dit kookboek kan dat heel goed. De recepten zijn ook voor een beginner goed te doen. En er komen verrassende heerlijk gerechten op tafel. Het boek bevat niet alleen lekkere gerechten. Ook sausjes, koek, vega gerechtjes, nagerechtjes, soepjes er staan leuke wisselende recepten in. Ik vind het boek echt een aanrader voor mensen die willen koken en willen weten wat ze eten. De Tips, die worden gegeven zijn erg leuk/goed/fijn. Net even een extraatje!

  • Geweldig kookboek
    • Goede recepten
    • Inspirerend
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Praktisch
    • Leerzaam
    • koken voor elke dag
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Als je écht wil leren koken, zonder pakjes en zakjes te gebruiken (macaroni mix, nasi mix, pot spaghettisaus, aardappelpuree uit zakje, kant en klare lasagne, burrito kruiden, wereldgerechten, soep uit blik/pot etc) is dit boek heel geschikt. Er staan veel recepten in met goede uitleg. Ja het is wat meer werk dan een pakje/zakje/pot los trekken, maar ik vind dat het een ontzettend goed gevoel geeft als je een soep kookt van a tot z en het ook nog lekker is (eigengemaakte spaghettisaus is zoveel lekkerder bijv.!!)! Ik heb al vele recepten geprobeerd en alles lukte en was heerlijk. Er is ook zeker plaats om er je eigen draai aan te geven. Ik kan nu echt zeggen dat ik kan koken :) zeker een aanrader voor iedereen die lekker en gezond wil koken maar niet goed weet hoe je dat kunt doen zonder gebruik van pakjes en zakjes. En qua bijzondere ingrediënten, vaak zijn dat kruiden/specerijen. Als je die eenmaal hebt, gebruik je ze vaker.

  • heerlijke alledaagse recepten zonder fratsen
    • Goede recepten
    • Inspirerend
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Praktisch
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Een heel fijn en leuk kookboek met heerlijke alledaagse recepten zonder fratsen. Heel erg fijn als je wilt koken zonder toevoegingen. Het zijn vrij eenvoudige recepten met eerlijke producten en pure smaken.

  • Gewoon Geweldig!
    • Goede recepten
    • Inspirerend
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Praktisch
    • Verrassend
    • goede tips
    • betaalbare maaltijden
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Eindelijk. Vandaag mijn boodschappen gedaan zonder het dubbele kwijt te zijn door uitzonderlijke voedingsmiddelen. Gewoon koken met Karin! Super recepten, allemaal te gebruiken. Ik volg Karin al jaren op de zaterdag in de Trouw met haar eigen kook rubriek. Zelf ben ik al jaren geïnteresseerd in alles wat met goede, lekkere en gezonde voedinge te maken heeft. Boekenplanken vol! Het grote zónder pakjes&zakjes kookboek voldoet helemaal en meer aan mijn verwachtingen. In tegenstelling tot het gross moeilijke kookboeken die tegenwoordig te koop zijn onderscheidt Karin zich met echte goede bruikbare tips, geen gezeur over wel of geen zuivel en brood en heel belangrijk: normale porties! Of zoals recentelijk in de NRC stond, heel terecht: Stop de gezondheidsmanie en ga eens normaal eten. Deze manie is zo door geslagen dat we vergeten zijn hoe we gezond, lekker en eenvoudig kunnen eten. Daar heeft Karin goed over nagedacht. Ik kom weer tot rust. Plan voor de hele week de maaltijden en het proeft en voelt goed.

  • beste kookboek ooit
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Bevat veel basisrecepten maar ook verrassende recepten. Heel leuk dat de link wordt gelegd met de bekende pakjes die je in de winkel koopt en nu prima zelf kan maken zonder extra conserveringsmiddelen. Ik heb veel kookboeken in huis, maar dit is de enige die ik echt vaker heb gebruikt.

  • onmisbaar tussen je kookboeken
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Praktisch
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Eindelijk een kookboek met heerlijke (basis)recepten. Geen pakjes en zakjes meer bij ons in de voorraadkast. Karin geeft goede tips en tricks om op een makkelijke manier culinaire hoogstandjes op tafel te zetten. Dit boek is een blijvertje!

  • Duidelijk boek
    • Praktisch

    Fijn boek om je op weg te helpen bij het koken zonder pakjes en zakjes. Voorin ook tips wat je als basis smaakmakers in huis kan halen.
    De meeste recepten zijn eenvoudig te bereiden en de recepten staan duidelijk beschreven.
    Hoofdstuk indeling werkt prettig, achterin het boek ook index om op recept/ingrediënt te zoeken.

  • weg met alle ongezonde toevoegingen

    Dit kook boek gebruik ik wekelijks en ben nu veel bewuster gaan koken weg met alle smaakversterkers. Het boek is erg leuk geïllustreerd en de recepten zijn duidelijk en goed te volgen

  • Wij zijn fan!
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • niet altijd even veel groente in de recepten
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Na al wat recepten van haar website te hebben geprobeerd dan nu ook het boekje maar aangeschaft. Er staan leuke gerechten in en meestal niet al te moeilijk. Wel mis ik soms de groente in haar recepten maar die voeg ik dan meestal zelf toe of ik verdubbel hetgeen dat zij gebruikt. Nu we zonder pakjes en zakjes koken is de smaak van het eten echt verbeterd en proef je pas dat al die kant en klare gerechten helemaal niet zo lekker zijn als je altijd dacht.

Bindwijze: Hardcover
25 99
Alleen tweedehands
Goed
. Conditie: Goed. Editie: 1. Jaar: 2015. Taal: Nederlands.
Op voorraad
Nu besteld, vrijdag in huis
  • Bestellen en betalen via bol.com
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door Boekenbalie BV
  • Tweedehands artikelen retourneren is vaak niet gratis

Over de serie Koken met Karin

De recepten in de kookboeken ‘Koken met Karin’ maakt koken wel heel eenvoudig. Stap voor stap wordt uitgelegd, hoe je smaakvol recept kunt bereiden. Deze zijn ook nog eens mooi van… lees meer

  • Waar wil je dit mee vergelijken? Je kan in totaal vijf artikelen kiezen. Er is nog plaats voor andere artikelen. ander artikel.