Koken met Rooibos meer dan 80 recepten van Zuid-Afrikaanse topkoks

  • Nederlands
  • Paperback
  • 9789077740774
  • 12 augustus 2011
  • 223 pagina's
Alle productspecificaties

Gerda de Wet

Gerda de Wet is marketing manager Europa van Rooibos Ltd. Ze is een echte 'foodie' die vol enthousiasme haar kennis over rooibos en de unieke kwaliteiten ervan overbrengt op de consument. Mede dankzij haar achtergrond als diëtiste was zij de uitgelezen persoon om dit speciale kookboek samen te stellen.

Samenvatting

Koken met Rooibos.

Meer dan 80 recepten van Zuid-Afrikaanse topkoks.

Rooibos is een uniek kruid dat alleen in Zuid-Afrika voorkomt. Op de Cederberg rondom Clanwilliam groeit deze veelzijdige plant, die wij in Nederland vooralsnog alleen kennen van de immens populaire rooibosthee.

Uit wetenschappelijk onderzoek is gebleken dat rooibos een grote hoeveelheid antioxidanten bevat, een positief effect heeft op de bloeddruk en het immuunsysteem versterkt. Door, zoals de Zuid-Afrikanen zeggen 'een tikkie' rooibos toe te voegen, wordt het beste van een gerecht of een drank naar boven gehaald. En... het is nog gezond ook. Veertien topkoks uit Zuid-Afrika bewijzen dat met de ruim 80 recepten in dit boek.

Een uniek kookboek met het geschenk van de Zuid-Afrikaanse natuur.

Samengesteld door Gerda de Wet. Gerda de Wet is marketing manager Europa van Rooibos Ltd. Ze is een echte 'foodie' die vol enthousiasme haar kennis over rooibos en de unieke kwaliteiten ervan overbrengt op de consument. Mede dankzij haar achtergrond als diëtiste was zij de uitgelezen persoon om dit speciale kookboek samen te stellen.

Het boek bestaat uit 10 hoofdstukken met elk heerlijke recepten: Soepen, voorgerechten, salades, hoofdgerechten, bijgerechten,desserts brood & gebak, dranken, chutneys jams marinades & bouillons, en ander lekkers.

In koken met Rooibos vindt u romige maïssoep, zwarte champignon gevuld met rooibosrisotto, salade van zoete aardappel met rooibos-sinaasappeldressing, gepocheerde zalm, Tajine van lamsvlees & abrikozen, aspergequiche, tea-ramisu, rooibosmoussetaart, en nog véél meer geweldige Zuid-Afrikaanse recepten met een tikkie rooibos.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
nl
Bindwijze
Paperback
Oorspronkelijke releasedatum
12 augustus 2011
Aantal pagina's
223
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur
Gerda de Wet
Tweede Auteur
Daleen Van Der Merwe
Hoofdillustrator
Wendela Van Iersel
Hoofdredacteur
Wijk, Stefanie van
Hoofduitgeverij
De Boekenmakers

Vertaling

Tweede Vertaler
Willemijn Biemond

Overige kenmerken

Gewicht
911 g
Product breedte
190 mm
Product hoogte
20 mm
Product lengte
250 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
191 mm
Verpakking hoogte
24 mm
Verpakking lengte
252 mm

EAN

EAN
9789077740774

Je vindt dit artikel in

Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Studieboek of algemeen
Algemene boeken
Select-bezorgopties
Gratis verzending

Reviews

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

review
4,0

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

0
1
0
0
0
  • Een erg leuk kookboek
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Het kookboek bevalt mij eigenlijk boven verwachting. Ik had niet van te voren gedacht dat je zo lekker (en simpel!) kunt koken met rooibos. Het boek bevat leuke en lekkere recepten en niet al te moeilijk om te maken.
    Ook is het leuk dat het van elke gang verschillende recepten bevat, zo ook lekkere drankjes en toetjes.
    Ben zeer tevreden! Tevens met de snelle levering en de vormgeving van het boek.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
Bindwijze: Paperback
11 99
Op voorraad
Voor 15:00 uur besteld, zaterdag in huis
  • Bestellen en betalen via bol.com
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door Onedernl snel geleverd
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Wettelijke garantie via Onedernl snel geleverd

Vaak samen gekocht

Recent bezochte artikelen

 
Vergelijk artikelen