Koken met stoom - Hélène Matze meer dan 100 recepten & tips voor een gezonde maaltijd met of zonder stoomoven

Koken met stoom - Hélène Matze
Koken met stoom - Hélène Matze
  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789061125167
  • Druk: 1
  • juli 2011
  • 272 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Koken met stoom - Hélène Matze

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Hardcover
Druk
1
Verschijningsdatum
juli 2011
Afmetingen
Afmeting: 25,6 x 22 x 2,1 cm
Aantal pagina's
272 pagina's
Kaarten inbegrepen
Nee
Aanbevolen leeftijd
12 - 100 jaar
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Illustrator
Albert Busser
Co-illustrator
Remco Lassche

EAN

EAN
9789061125167

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Gewicht
1074 g
Studieboek
Nee
Taal handleiding
Nederlands
Verpakking breedte
220 mm
Verpakking hoogte
21 mm
Verpakking lengte
256 mm

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Bereidingswijze
Stoomoven
Nieuw of tweedehands
Tweedehands

Reviews

19 reviews
4,1
van de 5
9
6
2
1
1
  • Leuk en Leerzaam Kookboek voor iedereen met een (Goede) Stoomoven!
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Perfect Kookboek voor als je een Stoom of Combi Stoomoven hebt.
    Belangrijk is wel natuurlijk dat je stoomoven goed is ingesteld ( gecalibreerd/kookpuntherkening ) anders kloppen inderdaad de stoomtijden niet!
    Staan zeer veel uitlopende gerechten in.
    Als je in het bezit bent van een Combi Stoomoven ( stoom met hete lucht ) kun je alle gerechten bereiden welke in dit boek beschreven staan.
    Wij gebruiken dit boek regelmatig al is het alleen maar voor het garen van de verschillende producten.

    Kortom echt een aanrader zeker voor deze prijs!

    Kan niet wachten tot er een vervolg is!

  • mooi boek

    Het boek ziet er heel aantrekkelijk uit met mooie foto's en een goed formaat.
    Wat mij een beetje tegen valt zijn de gekozen recepten. Bijv. sperzieboontje met sambal-uienringen. Ik had verwacht dat er meer gerechten bij zouden staan, die een combinatie vormen zodat je een bord kunt op maken met meedere onderdelen, die dan tesamen uit de stoomoven komen.
    Het zijn verder goede suggesties, wat je kunt maken en dan kun je uitproberen hoe je dat zelf in de stoomoven kunt combineren. Er worden heerlijke verse ingredienten gebruikt.

  • te eenvoudig en niet verrassend
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Weinig verrassend
    • Weinig recepten

    Dit boek had ik besteld omdat ik graag nieuwe recepten wilde leren koken en nieuwe ideeen wilde opdoen voor het gebruik van mijn stoomoven. Ik werd teleurgesteld omdat de recepten te eenvoudig zijn. De bereiding van sommige recepten in de stoomoven is wat vergezocht voor iets wat op een eenvoudige manier bereid kan worden zonder stoomoven. Ik had gehoopt op wat meer diepgang en meer leuke handigheden en tips maar helaas is het niet gelukt mij enthousiast te krijgen voor dit boek.

  • Een mooi boek, maar de recepten zijn niet uitgeprobeerd

    Na de aanschaf van een Stoomoven hebben we dit boek gekocht en zijn direct aan het koken begonnen. Wat ons opvalt is dat de aanbevolen tijden werkelijk van geen kant kloppen en je eindigt met rauw vlees of vis. B.v.een 750 gram Beenham, die je in 30 minuten combi-oven zou kunnen klaarstomen, de auteur moet dat zelf eens proberen.

    We zijn dus een beetje kopschuw voor andere boeken met Stoomovenrecepten.

  • Eindelijk een goed boek over koken met de stoomoven!
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering

    Goed boek met duidelijke en eenvoudige recepten om je stoomoven optimaal te gebruiken.
    Te gebruiken voor alle stoomovens en niet merk-gelinkt.

  • Geweldig!
    • aanrader.

    Als je beginner bent wat gebruiker betreft van een stoomoven staat hier echt alles in. Achterin het boek staan alle tijden en veel producten. Heel handig.

  • Lekker stomen
    • Goede recepten
    • Praktisch

    Het was een cadeau voor mijn moeder en ze is er erg blij mee. De recepten zijn goed en het smaakt allemaal erg lekker!

  • mooi boek over nieuwe manier van koken
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering

    Koken met stoom is een mooi vormgegeven boek met recepten voor een nieuwe, gezonde manier van koken.

  • Matig boek met weinig verrassends
    • Weinig verrassend

    Recepten kunnen zo in een kookboek uit de jaren 80.
    Weinig verrassends aan
    Misschien leuk voor de beginnende stoomovenkok

  • Prima
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering

    Ik zocht een boek voor recepten en wat te doen met stoomovens. En dat heb ik gekregen

Bindwijze: Hardcover
24 95
Op voorraad
Select
Voor 23:59 uur besteld, dinsdag in huis
Verkoop door bol.com
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol.com
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice

Bezorgopties

  • Vandaag nog in huis (bestel doordeweeks voor 13:30, bezorging tussen 18:00 en 22:00)
  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis
  • Ook zondag in huis (bestel voor za 23:59)

Vaak samen gekocht

  • Waar wil je dit mee vergelijken? Je kan in totaal vijf artikelen kiezen. Er is nog plaats voor andere artikelen. ander artikel.