Auteur:
Molly Baz
- Nederlands
- Hardcover
- 9789461432667
- 30 november 2021
- 304 pagina's
Samenvatting
New York Times-bestseller: Kook dit boek (stuk)!
'Kook dit boek' is een door en door modern kookboek om een betere, inventieve en creatieve thuiskok te worden en biedt smaakvolle gerechten die iedereen kan maken. Receptontwikkelaar en voormalig Bon Appétit-ster Molly Baz geeft een opwindende spoedcursus in de basisprincipes van koken. Met de ‘7 gouden regels’ – o.a. hoe je gerechten op smaak kan brengen, dat textuur en perfect uitgevoerde kooktechnieken alles bepalend zijn – kook je moeiteloos door alle 95 recepten heen en blijf je deze herhalen.
De recepten zijn een aantrekkelijke mix van eenvoudige, informele maar restaurantwaardige ‘cheffy’ gerechten. Met de diverse QR-codes heeft de gebruiker direct toegang tot instructievideo’s over de wat lastigere kooktechnieken. Ga aan de slag en kook dit boek stuk: van voorgerecht tot en met desserts. Gegrilde aubergines met gepekelde rozijnen in basilicumdressing, langzaam gegaarde kip met geplette aardappeltjes, piri-piri en aioli, krokante botergarnalen, salade met halloumi, perzik en tomaat of maak de overheerlijk miso-appeltaart. Met vele basisrecepten voor diverse dressings, sauzen, condimenten, inmaakrecepten en meer. Kortom: kook dit boek stuk!
Productspecificaties
Wij vonden geen specificaties voor jouw zoekopdracht '{SEARCH}'.
Inhoud
- Taal
- nl
- Bindwijze
- Hardcover
- Oorspronkelijke releasedatum
- 30 november 2021
- Aantal pagina's
- 304
- Kaarten inbegrepen
- Nee
- Illustraties
- Met illustraties
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Molly Baz
- Hoofduitgeverij
- Good Cook B.V.
Vertaling
- Eerste Vertaler
- Natascha van der Stelt
- Originele titel
- Cook This Book
Overige kenmerken
- Editie
- 1
- Extra groot lettertype
- Nee
- Gewicht
- 1358 g
- Product breedte
- 216 mm
- Product hoogte
- 28 mm
- Product lengte
- 267 mm
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 216 mm
- Verpakking hoogte
- 28 mm
- Verpakking lengte
- 267 mm
EAN
- EAN
- 9789461432667
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Nederlands
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
- Studieboek of algemeen
- Algemene boeken
Bindwijze: Hardcover
