Kookbijbels - Kipbijbel Van kip in dragonsaus tot soto ayam en van butter chicken tot Bresse-kip

Name: Kookbijbels - Kipbijbel
Rating: 4.6 (8 reviews)
Author: Alain Caron

Alain Caron

Taal: Nederlands

Kookboek 'Kipbijbel' met illustraties van kip, groenten, keukenbenodigdheden en de tekst 'Kipbijbel van kip in dragonsaus tot soto ayam en van butter chicken tot bresse-kip'.

Achterkant van het boek 'Kipbijbel' met tekst over recepten en een afbeelding van een pan, tomaat en komkommer.

Vergelijk met andere artikelen

Auteur:

Alain Caron

Rogier Trip

Uitgever:

Carrera

Vertaald door:

Alain Caron & Rogier Trip

NederlandsHardcover978904886372321 november 2022448 pagina's

Alain Caron

Alain Caron is een culinair fenomeen. Een rasechte fijnproever van Franse origine. Hij heeft als cuisinier gediend in bekende sterrenrestaurants, een hele serie kookboeken uitgebracht, praktisch iedere beroemde chef-kok op aarde geïnterviewd, kookrubrieken geschreven, gewerkt als culinair fotograaf, opgetreden als televisiekok en ga zo maar door. Nu presenteert hij ook zijn eigen tv- programma 'BinnensteBuiten'. Op bol.com vind je alle boeken van Alain Caron, waaronder het nieuwste boek van Alain Caron.

Alles van Alain Caron

Samenvatting

Hét standaardwerk over kip!

Van kip in dragonsaus tot soto ayam en van butter chicken tot Bresse-kip: in Kipbijbel van restaurateur en kookboekauteur Alain Caron en zijn chef Rogier Trip vind je ruim 200 kiprecepten voor iedere gelegenheid en ieder moment van de week. Je leert welke onderdelen van de kip je het beste waarvoor kunt gebruiken, en ook hoe je écht goede kippenbouillon maakt. Ook geven je ze alle ins en outs alles over het braden, stoven en het grillen van de kip. Kipbijbel laat zien hoe veelzijdig kip is en dat de mogelijkheden oneindig zijn.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: nl
Uitvoering: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 21 november 2022
Aantal pagina's: 448
Kaarten inbegrepen: Nee
Illustraties: Nee

Vertaling

Eerste Vertaler: Alain Caron & Rogier Trip
Originele titel: Kipbijbel

Betrokkenen

Hoofdauteur: Alain Caron
Tweede Auteur: Rogier Trip
Hoofduitgeverij: Carrera

Informatie over de fabrikant

Fabrikant Naam: Overamstel Uitgevers bv
Fabrikant Adres: Paul van Vlissingenstraat 18 - 1096 BK - Amsterdam - NL
E-mailadres of online contactformulier van de fabrikant: gpsr@overamstel.com

Overige kenmerken

Dyslexievriendelijk: Nee
Editie: 1
Extra groot lettertype: Nee
Kookboek: Ja
Personage van toepassing: Nee
Primaire Productiemaatschappij: Carrera Culinair
Product breedte: 162 mm
Product hoogte: 43 mm
Product lengte: 216 mm
Studieboek: Nee
Tekst naar spraak: Nee
Verpakking breedte: 162 mm
Verpakking hoogte: 43 mm
Verpakking lengte: 216 mm
Verpakkingsgewicht: 1150 g

EAN

EAN: 9789048863723

Productveiligheid

: Bekijk gegevens

Je vindt dit artikel in

Categorieën

Kookboeken

Bekende chefs

Boeken

Boek, ebook of luisterboek?

Beschikbaarheid

Taal

Type boek

Documenten

Modelformulier voor herroeping

Reviews

Gemiddeld 4,6 van de 5 sterren uit 8 reviews

Veelzijdig Kip Kookboek

2 februari 202370+ jaarDriebergenHeeft dit artikel gekochtrienmeeder

Pracht kookboek. Recepten gegroepeerd naar technische delen van de kip en begrijpelijk beschreven. Daarnaast wordt ook aandacht besteed aan de aankoop van kip, de verschillende kippenrassen en keukengerei. Heel compleet !