Kookbijbels - Sausbijbel Van aioli en bordelaisesaus tot chimichurri, vigneronne- en xo-saus
Afbeeldingen
Uitgever: Carrera
- Nederlands
- Hardcover
- 9789048859696
- 12 oktober 2021
- 488 pagina's
Julius Jaspers
Samenvatting
Met meer dan 250 recepten en handige tips laat Julius Jaspers in Sausbijbel aan de hand van heldere instructies en stap-voor-stap-fotografie zien hoe zelf de beste sauzen en smaakmakers maakt. Van BBQ- tot botersauzen en van dressings, olies en vinaigrettes tot aan sauzen met of voor bij groente, vlees, vis en schaal- en schelpdieren. En natuurlijk sauzen op basis van bouillon, alcohol, roux en niet te vergeten dessertsauzen, onder meer op basis van fruit, karamel en chocolade. Sausbijbel is voor zowel de beginnende kok als de gevorderde hobby-kok een verrassend en leerzaam naslagwerk.
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- nl
- Bindwijze
- Hardcover
- Oorspronkelijke releasedatum
- 12 oktober 2021
- Aantal pagina's
- 488
- Illustraties
- Met illustraties
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Julius Jaspers
- Hoofduitgeverij
- Carrera
Overige kenmerken
- Editie
- 1
- Gewicht
- 1230 g
- Product breedte
- 165 mm
- Product hoogte
- 46 mm
- Product lengte
- 218 mm
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 165 mm
- Verpakking hoogte
- 46 mm
- Verpakking lengte
- 218 mm
EAN
- EAN
- 9789048859696
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Nederlands
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
- Gang
- Sauzen
- Select-bezorgopties
- Vandaag Bezorgd, Vandaag Ophalen, Avondbezorging, Zondagbezorging, Gratis verzending
Reviews
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
-
Fijn boek
- Goede recepten
- Praktisch
Duidelijk en overzichtelijk boek. Sausjes zijn goed en smakelijk
Vond je dit een nuttige review?00 -
Maakbare sauzen!
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooi vormgegeven
Recepten die goed te maken zijn.
Vond je dit een nuttige review?00 -
Goed
- Goede recepten
- Praktisch
Positieve punten van dit artikel zijn: goede recepten en praktisch.
Vond je dit een nuttige review?00 -
Voor de liefhebber
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooi vormgegeven
Goed en duidelijk kookboek
Vond je dit een nuttige review?00 -
Rare sausbijbel
- Weinig verrassend
- Man doet het niet beroerd maar heeft last van zelf
Wat opgeblazen gedoe
Vond je dit een nuttige review?06
Kies gewenste uitvoering
Prijsinformatie
De prijs van dit product is 33 euro en 99 cent.- Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol.com
- Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
- 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
- Dag en nacht klantenservice
- Doordeweeks ook ’s avonds in huis
