Kookbijbels - Worstbijbel Van malen tot knopen en van drogen tot roken

  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789048842261
  • Druk: 1
  • februari 2018
  • 496 pagina's
Alle productspecificaties

Meneer Wateetons

Meneer Wateetons is foodwriter en schreef meer dan acht boeken, die vaak worden omschreven als zeer compleet, diepgravend en hilarisch. Als zelfstandig werkend kok én gepromoveerde wetenschapper is hij onderzoekend en sceptisch van aard en hij schept er genoegen in culinaire mythes met de grond gelijk te maken. Zijn boeken en andere stukken kenmerken zich door een gedegen wetenschappelijke onderbouwing, een humoristische schrijfstijl en een onverwoestbare can-do-attitude.

Samenvatting

Meneer Wateetons onthult alle slagersgeheimen en laat zien hoe je een worst draait, vult, knoopt, rookt en droogt. Aan de hand van uitgebreide instructies en duidelijke stap-voor-stapfoto's worden alle technieken van het worst maken uitgelegd. Hij leert je hoe je zelf braadworst, gekookte worst, leverworst, bloedworst, droge worst en zelfs vegetarische worst kunt maken, en hoe je die worsten het lekkerst kunt bereiden aan de hand van bijzondere recepten. Deze ode aan de worst is er voor de ambachtelijke doe-het-zelver, maar ook voor de vleesliefhebber die kwaliteit op zijn bord wil.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Hardcover
Druk
1
Verschijningsdatum
februari 2018
Afmetingen
Afmeting: 21,8 x 16,4 x 4,6 cm
Aantal pagina's
496 pagina's
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Uitgever
Carrera Culinair

EAN

EAN
9789048842261

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Gewicht
1231 g
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
164 mm
Verpakking hoogte
46 mm
Verpakking lengte
218 mm

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Serie
Kookbijbels
Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Ingrediënten
Vlees & wild
Studieboek of algemeen
Algemene boeken

Reviews

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Schrijf een review Schrijf een review
Gemiddelde van 37 reviews
4,4

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

25
7
1
1
3
  • De beste bijbels
    • Goede kwaliteit
    • duurzaam

    Geschreven bij Worstbijbel

    Duidelijk boek, geweldige recepten. met humor geschreven. Alle boeken uit deze serie zijn goed. Koop vooral ook de groente bijbel en de salade bijbel.

    Vond je dit een nuttige review?
    2
    0
  • De eerste maar zeker niet de laatste
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    • geen
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Ik heb voor het eerst een "Bijbel" gekocht van meneer wateetons, De worstbijbel. Het wordt absoluut niet mijn laatste. Naast het feit dat het heel veel technieken en goede en stap voor stap recepten geeft, is het enorm humoristisch geschreven. Ik zit vaak hardop te lachen. Geweldig! Ik ben verslaafd aan meneer wateetons ... en dat na er pas één geraadpleegd te hebben. Niet denken, doen!

    Vond je dit een nuttige review?
    2
    0
  • Fantastisch
    • Goede kwaliteit
    • duurzaam
    • prijzig

    Een zeer goed boek over hoe en wat met worst een echt naslag werk

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Een bijbel voor (toekomstige) worstmakers
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Boek met goede uitleg over heel veel soorten worst om te maken. Lekkere worstrecepten!

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Niet twijvelen altijd doen
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Mooi en handig boek

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Grappig maar vooral goed.
    • Goede kwaliteit

    Grappige en duidelijke schrijfwijze.
    Prima te volgen dankzij foto's.
    Eerste resultaten bijzonder lekker.

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • verplichte kost als je worst maakt
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    duidelijke handleiding. en erg leuk geschreven. Veel lekkere recepten. Zal hier nog veel plezier aan beleven

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Ik wil direct beginnen
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Duidelijke uitleg en met humor geschreven

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Super handig om worsten zelf te maken
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering

    Super handig om worsten zelf te maken, veel tips en recepten

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • lekkere worsten maken
    • Voordelige koop

    staan goede recepten in en makkelijk zelf te maken

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
33 99
Op voorraad
Select
Voor 23:00 uur besteld, morgen in huis
Verkoop door bol.com
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol.com
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice
Bezorgopties
  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis

Over de serie Kookbijbels

In onze serie kookbijbels vind je diverse kookboeken die gespecialiseerd zijn in andere keukens. Zo vind je hier het bakbijbel geschreven door Rutger van den Broek. Waarin recepten… lees meer

Vaak samen gekocht

Recent bezochte artikelen

 
Vergelijk artikelen