Kookbijbels - Worstbijbel Van malen tot knopen en van drogen tot roken

Afbeeldingen

Inkijkexemplaar

Artikel vergelijken

  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789048842261
  • 20 februari 2018
  • 496 pagina's
Alle productspecificaties

Meneer Wateetons

Meneer Wateetons is foodwriter en schreef meer dan acht boeken, die vaak worden omschreven als zeer compleet, diepgravend en hilarisch. Als zelfstandig werkend kok én gepromoveerde wetenschapper is hij onderzoekend en sceptisch van aard en hij schept er genoegen in culinaire mythes met de grond gelijk te maken. Zijn boeken en andere stukken kenmerken zich door een gedegen wetenschappelijke onderbouwing, een humoristische schrijfstijl en een onverwoestbare can-do-attitude.

Samenvatting

Meneer Wateetons onthult alle slagersgeheimen en laat zien hoe je een worst draait, vult, knoopt, rookt en droogt. Aan de hand van uitgebreide instructies en duidelijke stap-voor-stapfoto's worden alle technieken van het worst maken uitgelegd. Hij leert je hoe je zelf braadworst, gekookte worst, leverworst, bloedworst, droge worst en zelfs vegetarische worst kunt maken, en hoe je die worsten het lekkerst kunt bereiden aan de hand van bijzondere recepten. Deze ode aan de worst is er voor de ambachtelijke doe-het-zelver, maar ook voor de vleesliefhebber die kwaliteit op zijn bord wil.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
nl
Bindwijze
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
20 februari 2018
Aantal pagina's
496
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur
Meneer Wateetons
Tweede Auteur
Sjoerd Mulder
Hoofduitgeverij
Carrera Culinair

Overige kenmerken

Editie
1
Extra groot lettertype
Nee
Product breedte
163 mm
Product hoogte
45 mm
Product lengte
217 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
163 mm
Verpakking hoogte
45 mm
Verpakking lengte
217 mm
Verpakkingsgewicht
1268 g

EAN

EAN
9789048842261

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Serie
Kookbijbels
Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Beschikbaarheid
Leverbaar
Ingrediënten
Vlees & wild

Video's

Video afspelen

Reviews

Gemiddelde van 40 reviews
28
7
1
1
3
  • Worst maken? De worstbijbel: onmisbaar

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit

    Fantastisch boek met alle ins en outs van worst maken.
    Daarnaast ook geestig geschreven.

    Vond je dit een nuttige review?
    4
    0
  • De eerste maar zeker niet de laatste

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    • Inspirerend
    • Verrassend

    Negatieve punten

    • geen
    Toon alleen de eerste 3 punten

    Ik heb voor het eerst een "Bijbel" gekocht van meneer wateetons, De worstbijbel. Het wordt absoluut niet mijn laatste. Naast het feit dat het heel veel technieken en goede en stap voor stap recepten geeft, is het enorm humoristisch geschreven. Ik zit vaak hardop te lachen. Geweldig! Ik ben verslaafd aan meneer wateetons ... en dat na er pas één geraadpleegd te hebben. Niet denken, doen!

    Vond je dit een nuttige review?
    4
    0
  • De beste bijbels

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit
    • duurzaam

    Duidelijk boek, geweldige recepten. met humor geschreven. Alle boeken uit deze serie zijn goed. Koop vooral ook de groente bijbel en de salade bijbel.

    Vond je dit een nuttige review?
    3
    0
  • Prima boek

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooi vormgegeven

    Men vraagt er zelf om als ze m zien staan

    Vond je dit een nuttige review?
    3
    0
  • Een bijbel voor (toekomstige) worstmakers

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Boek met goede uitleg over heel veel soorten worst om te maken. Lekkere worstrecepten!

    Vond je dit een nuttige review?
    2
    0
  • verplichte kost als je worst maakt

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    duidelijke handleiding. en erg leuk geschreven. Veel lekkere recepten. Zal hier nog veel plezier aan beleven

    Vond je dit een nuttige review?
    2
    0
  • Grappig maar vooral goed.

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit

    Grappige en duidelijke schrijfwijze.
    Prima te volgen dankzij foto's.
    Eerste resultaten bijzonder lekker.

    Vond je dit een nuttige review?
    2
    0
  • Fantastisch

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit
    • duurzaam

    Negatieve punten

    • prijzig

    Een zeer goed boek over hoe en wat met worst een echt naslag werk

    Vond je dit een nuttige review?
    2
    0
  • Niet twijvelen altijd doen

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Mooi en handig boek

    Vond je dit een nuttige review?
    2
    0
  • Ik wil direct beginnen

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Duidelijke uitleg en met humor geschreven

    Vond je dit een nuttige review?
    2
    0

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 34 euro en 99 cent.
Op voorraad
Select
Voor 23:00 uur besteld, morgen in huis
Verkoop door bol.com
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol
  • Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice
Bezorgopties
  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis

Over de serie Kookbijbels

Vaak samen gekocht

Lijst met gekozen artikelen om te vergelijken

Vergelijk artikelen