Kookboek van Amsterdam

Afbeeldingen
Artikel vergelijken
  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789082347586
  • 20 maart 2018
  • 80 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Er valt veel te vertellen over de Amsterdamse keuken. In de eerste plaats natuurlijk over de joodse invloed. Die is verantwoordelijk voor osseworst (op z'n Amsterdams, dus zonder 'n'), broodje half-om en Amsterdams zuur. Verder over Hendrik Beerenburg, de uitvinder van de gelijknamige drank, met zijn kruidenwinkeltje aan de Stromarkt. En over de Febo-kroket, waarvan de naam is afgeleid van de Ferdinand Bolstraat. Of over likeurstokerij Wynand Fokkink, die nog steeds gevestigd is in de stad. Om nog te zwijgen van Amsterdams vet, geen bakmiddel, maar een groente. Dit is een boekje over Amsterdamse gerechten ingrediënten en culinaire gewoontes. Met recepten, herinneringen en een beetje geschiedenis. Van moesselientjes tot pikketanussies.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
nl
Uitvoering
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
20 maart 2018
Aantal pagina's
80
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties

Vertaling

Originele titel
Kookboek van Amsterdam

Betrokkenen

Hoofdauteur
Frank Noë
Hoofduitgeverij
Het Zwarte Schaap

Informatie over de fabrikant

Fabrikantgegevens
De informatie van de fabrikant is momenteel niet beschikbaar.

Overige kenmerken

Editie
1
Extra groot lettertype
Nee
Kookboek
Ja
Personage van toepassing
Nee
Product breedte
121 mm
Product hoogte
15 mm
Product lengte
189 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
120 mm
Verpakking hoogte
15 mm
Verpakking lengte
190 mm
Verpakkingsgewicht
226 g

EAN

EAN
9789082347586

Productveiligheid

Verantwoordelijk marktdeelnemer in de EU
Bekijk gegevens

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Beschikbaarheid
Leverbaar
Type boek
Hardcover

Reviews

Gemiddelde van 7 reviews
5
2
0
0
0
  • Zeer goed

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit

    Goede kwaliteit, dat is wat ik er goed aan vind.

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Leuk amsterdamse gerechten

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Verrassend

    Hou ik van dit soort Amsterdamse nostalgie. Als geboren getogen en nog steeds bewoner van Amsterdam is dit een must have

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Leuk boekje, naast recepten ook leuke informatie.

    Leuk en interessant

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Prima boek

    Keurig en op tijd geleverd.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Voor de liefhebber van Amsterdam

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop

    Mocht je van Amsterdam houden en/of oude recepten met verhaal leuk vinden, dan is dit een leuk kookboek.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • koken met geschiedenis

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Prachtig kookboek met geschiedenis.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Leuke combinatie van eten en historie

    Positieve punten

    • Inspirerend
    • Verrassend

    Verassend informatief en zeer gunstig geprijsd.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
Kies gewenste uitvoering
Uitvoering : Hardcover
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 13 euro en 50 cent.
Op voorraad
Select
Voor 23:00 uur besteld, morgen in huis
Verkoop door bol
  • Prijs inclusief verzendkosten, verkocht door bol
  • Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Wettelijke garantie via bol
  • Dag en nacht klantenservice
Bezorgopties
  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis

Vaak samen gekocht