Kookboek van Amsterdam

Afbeeldingen

Kookboek van Amsterdam
Auteur: Frank Noë
  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789082347586
  • 20 maart 2018
  • 80 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Er valt veel te vertellen over de Amsterdamse keuken. In de eerste plaats natuurlijk over de joodse invloed. Die is verantwoordelijk voor osseworst (op z'n Amsterdams, dus zonder 'n'), broodje half-om en Amsterdams zuur. Verder over Hendrik Beerenburg, de uitvinder van de gelijknamige drank, met zijn kruidenwinkeltje aan de Stromarkt. En over de Febo-kroket, waarvan de naam is afgeleid van de Ferdinand Bolstraat. Of over likeurstokerij Wynand Fokkink, die nog steeds gevestigd is in de stad. Om nog te zwijgen van Amsterdams vet, geen bakmiddel, maar een groente. Dit is een boekje over Amsterdamse gerechten ingrediënten en culinaire gewoontes. Met recepten, herinneringen en een beetje geschiedenis. Van moesselientjes tot pikketanussies.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
nl
Bindwijze
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
20 maart 2018
Aantal pagina's
80
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur
Frank Noë
Hoofduitgeverij
Het Zwarte Schaap

Overige kenmerken

Editie
1
Extra groot lettertype
Nee
Gewicht
218 g
Product breedte
120 mm
Product hoogte
14 mm
Product lengte
187 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
120 mm
Verpakking hoogte
14 mm
Verpakking lengte
187 mm

EAN

EAN
9789082347586

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Nieuw verschenen
Nieuw verschenen

Reviews

Gemiddelde van 4 reviews

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

3
1
0
0
0

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

  • Zeer goed
    • Goede kwaliteit

    Goede kwaliteit, dat is wat ik er goed aan vind.

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Voor de liefhebber van Amsterdam
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop

    Mocht je van Amsterdam houden en/of oude recepten met verhaal leuk vinden, dan is dit een leuk kookboek.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • koken met geschiedenis
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Prachtig kookboek met geschiedenis.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Leuke combinatie van eten en historie
    • Inspirerend
    • Verrassend

    Verassend informatief en zeer gunstig geprijsd.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0

Kies gewenste uitvoering

Bindwijze: Hardcover

Prijsinformatie

De prijs van dit product is 13 euro en 50 cent.
Op voorraad
Select
Voor 23:00 uur besteld, morgen in huis
Verkoop door bol.com
  • Gratis verzending door bol.com vanaf 20 euro
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice
Bezorgopties
  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis

Vaak samen gekocht

Recent bezochte artikelen

 

Lijst met gekozen artikelen om te vergelijken

Vergelijk artikelen