Koolhydraatarm, suikervrij, vetrijk Het nieuwe eten volgens DE REAL MEAL REVOLUTIE

In dit boek staan verouderde voedingslijsten die ten tijde van de 4e druk 2018 al bekend waren. En er is nu ook een grijze lijst die in dit boek nog niet voorkomt. Beetje jammer! De herziene voedingslijsten zijn op internet te downloaden.

Fijn boek met goede uitleg enheerlijke recepten! Goed boek voor diabeten type 2 die van hun diabetes af willen komen.

Dit kookboek is goed om kennis met koolhydraatarm dieet te maken. Er zijn zeker lekkere recepten in. De basis van de do's and dont's is duidelijk uitgelegd.

Dit boek is top! Het eerste deel van het boek behandelt de wetenschappelijke onderbouw voor dit Banting-/Ketodieet. Het gaat in op hoe deze generatie een epidemie van obesitas en diabetes de westerse wereld overspoelde. Daarna staan heel wat bruikbare recepten. Basis is geen koolhydraten (suiker, brood, pasta, andere deegwaren) en vooral groenten, wat vlees of vis en vet eten. Die vetten zorgen héél snel voor een verzadigd gevoel, waardoor je op de duur na een ontbijtje met 50gr spek en 1 roerei makkelijk 4-5 uur verder kan. Ik had het nooit geloofd mocht ik er niet zelf mee begonnen zijn, maar de kilo's vliegen er af, en mijn diabetes is eigenlijk omgekeerd. Geen injecties meer, geen pilletjes. Zoek zeker ook naar het boek van Jason Fung, de US professor die schijnbaar de inspiratie was voor het eerste deel van dit boek.

Het is een boek vol met informatie over wat je lichaam nu nodig heeft en wat het minder nodig heeft, zoals suiker. Ook staat het vol met recepten om je goed op weg te helpen. Natuurlijk kun je zelf ook experimenteren als je weet welke producten je juist moet gebruiken en welke je beter af bent om te vermijden.

Mega gezond