La Carte tafelwoordenboek voor de Franse keuken
Samenvatting
La carte bidet uitkomst. Dit beproefde culinire bijbeltje geeft korte, heldere beschrij vingen van alles wat er op de kaart kan staan. Zodat u aan tafel snel en trefzeker de betekenis van gerechten kunt opslaan. Vóór de ober terug is weet u wilt - en wat u kunt verwachten.
'Bijna alle termen en woorden die je op een Franse menukaart kunt tegenkomen staan erin. Heel handig!' Jacques en Laurent Pourcel van toprestaurant 'Le Jardin des Sens'te Montpellier
Rik Smits (1953) putte voor de samenstelling van La carte uit kook-(woorden) boeken en gastronomische encyclopedieën, maar verrichtte ook jarenlang veldwerk in honder den restaurants.
Productspecificaties
Inhoud
Informatie over de fabrikant
Overige kenmerken
EAN
Productveiligheid
Je vindt dit artikel in
Documenten
Reviews
Positief aan dit artikel vind ik: Goede kwaliteit, Voordelige koop Wat me tegenviel: Kwetsbaar
Altijd handig om bij je te hebben op reis, ik gebruik het zelf dan regelmatig,
Ik had dit boekje besteld om 'handzaam' mee te kunnen nemen in een tas. Maar daar is hij net te dik voor. Zeer uitgebreide woordenlijst, maar in 1 weekend toch nog een aantal woorden gehad die er niet in stonden (hele normale restaurants, niets bijzonders) aan te raden als je toch al een redelijk grote tas bij je hebt, maar past niet in een handtas en laat dat nou net iets zijn wat je meestal wel meeneemt naar een restaurant!!
Prima en handig boekje voor elk Frans restaurant; alles staat er in.
Gekocht voor onze komende vakantie in Frankrijk. Ziet er prima uit en een leuk middel als je uit eten wil gaan
Een must voor elke gourmet
Kies gewenste uitvoering
Bestellen en betalen via bol
Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door Voster Boekverkopers
30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
