Lekker is dat - duurzaam koken kun jij ook Inspiratie en 'wijsheden' van een chef kok

Name: Lekker is dat - duurzaam koken kun jij ook
Brand: Sheila Struyck
Price: 34.90 EUR
Availability: InStock

Auteur: Sheila Struyck

Afbeeldingen

Inkijkexemplaar

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Nederlands
Hardcover
9789083465401
25 november 2024
196 pagina's

Alle productspecificaties

Productbeschrijving

Een culinair lees- en doe boek voor de lichtgroene thuiskok, die wel duurzamer wil koken maar niet goed weet hoe. Alles wat Sheila Struyck als chef geleerd heeft over lekker en duurzaam koken in panklare brokken voor de thuiskoker. Een beetje van dit en een beetje van dat is namelijk al heel wat!

Je krijgt vuistregels zoals: “gooi de smaak niet weg”, en “behandel de groente als je duurste ingrediënt”. Simpele ‘ezelsbruggetjes’, met lekkere gerechten als voorbeeld. Geen lastige theorie en opgeheven vingertjes, maar aanstekelijke verhaaltjes gelardeerd met tips, anekdotes en voorbeelden. Geen studie boek, meer een verzameling columns waar steeds een stukje van leest om geïnspireerd te worden. Stapje voor stapje.

En wil je aan de slag? Draai het boek om voor de lekkere recepten, in de volgorde van het seizoenen. Met een simpele uitleg, ingrediënten die in elke winkel te koop zijn. En omdat we in het seizoen koken ook nog betaalbaar. De helft van de 40 recepten zijn 100 procent plant-based. De rest is plant-forward, op eentje na :-). Dan kun je zelf proeven hoe lekker duurzaam is. Beetje bij beetje.

Omdat Struyck 40 jaar lang ‘gewoon’ heeft gekookt voordat ze professioneel kok op een plant-forward missie werd zijn de recepten echt geschikt voor de thuiskokers. Zo krijg je spelenderwijs de principes van de duurzame keuken in de vingers, zonder dat je doorhad dat je aan het leren was. Zodat jij met zelfvertrouwen ook lekker duurzaam gaat koken.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: nl
Uitvoering: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 25 november 2024
Aantal pagina's: 196
Kaarten inbegrepen: Nee
Illustraties: Met illustraties in kleur

Betrokkenen

Hoofdauteur: Sheila Struyck

Overige kenmerken

AI-gegenereerd: Nee
Dyslexievriendelijk: Nee
Editie: tweede druk
Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 15 cm
Product hoogte: 25 cm
Product lengte: 2.5 cm
Studieboek: Nee
Verpakkingsgewicht: 800 g

EAN

EAN: 9789083465401

Productveiligheid

Verantwoordelijk marktdeelnemer in de EU: Bekijk gegevens

Je vindt dit artikel in

Categorieën

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol. betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Kies gewenste uitvoering

Uitvoering : Hardcover

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 34 euro en 90 cent.

Of bespaar 7% op de stuksprijs

Uiterlijk 16 december in huis