Less is more Lekkere recepten met minder dan 8 ingrediënten

Boek omdraaien
Less is more

Uitgever: Spectrum

  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789000348190
  • Druk: 1
  • oktober 2015
  • 176 pagina's
Alle productspecificaties

Sacha de Boer

Sacha de Boer is fotograaf, visueel verhalenverteller en voormalig nieuwslezer van het NOS Journaal. Ze fotografeert sinds haar 21, reist de hele wereld over en heeft drie kookboeken gemaakt met chefkok Jacob-Jan Boerma, waaronder het succesvolle Down to Earth.

Samenvatting



Kook de sterren van de hemel met minder dan 8 ingrediënten

In zijn derde boek daagt chefkok Jacob-Jan Boerma zichzelf uit om de heerlijkste gerechten te creëren met minder dan 8 ingrediënten: Less is more. In de beperking zit de kracht. Alle gerechten blinken uit door de perfecte balans tussen verschillende smaken en texturen. De sterrenchef zet zijn kennis over ingrediënten en smaakcombinaties optimaal in om tot een 50-tal waanzinnige, maar vooral ook makkelijke gerechten te komen.


"Less is more' komt ook tot uitdrukking in de fotografie. Voor dit boek houdt Sacha de Boer een heel ingetogen styling aan, waardoor het gerecht de hoofdrol speelt op elke foto. In Sacha's stillevens draait het om de puurheid van de ingrediënten. Van de portretten spat juist het enthousiasme en de passie van de chef af.


• 50 makkelijke gerechten van een Michelin-sterrenchef
• Prachtige fotografie van Sacha de Boer: gerechten, portretten, stillevens
• Maximaal 8 ingrediënten per gerecht
• Variatie en balans in groenten, vlees, vis en zoete gerechten

"De recepten zijn echt goed toegankelijk en verschillend. Het is een boek dat inspireert voor de thuiskok die graag voor vrienden en familie in de keuken staat.'
Hebban.nl

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Hardcover
Druk
1
Verschijningsdatum
oktober 2015
Afmetingen
Afmeting: 26,9 x 21,9 x 2,8 cm
Aantal pagina's
176 pagina's
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Uitgever
Spectrum

EAN

EAN
9789000348190

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Gewicht
1242 g
Studieboek
Nee
Taal handleiding
Nederlands
Verpakking breedte
219 mm
Verpakking hoogte
28 mm
Verpakking lengte
269 mm

Je vindt dit artikel in

Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Taal
Nederlands
Nieuw of tweedehands
Tweedehands
Studieboek of algemeen
Algemene boeken

Reviews

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Schrijf een review Schrijf een review
6 reviews
4,8
van de 5

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

5
1
0
0
0
  • Gebruik voor de zomer
    • Voordelige koop

    Snel geleverd het gebruik moet ik nog ervaren

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Goed
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Ik ben positief over dit artikel: goede kwaliteit, voordelige koop, duurzaam.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Zeer goed
    • Voordelige koop

    mooi kookboek

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Voor de echte culi een aanrader.
    • Goede kwaliteit

    Mooi boek, mooie fotoos en recepten

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Een zoete aardse beoordeling
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Zeer mooi kookboek en makkelijk te maken. Geweldig.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Geweldig kookboek
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering

    De recepten zijn makkelijk te maken en bijzonder lekker! Doordat ze makkelijk te maken zijn is het een kookboek dat ik vaak gebruik.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
Bindwijze: Hardcover
22 99
Uiterlijk 28 januari in huis
Verkoop door BoekXL.nl
8,8
  • Bestellen en betalen via bol.com
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door BoekXL.nl
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Wettelijke garantie via BoekXL.nl

Vaak samen gekocht

Vergelijk artikelen
  • Waar wil je dit mee vergelijken? Je kan in totaal vijf artikelen kiezen. Er is nog plaats voor andere artikelen. ander artikel.