Madhur Jaffrey's World Vegetarian An Unrivalled Sourcebook of Over 600 Recipes and Ingredients from All Over the Globe

Madhur Jaffrey's World Vegetarian
  • Engels
  • Hardcover
  • 9780091863647
  • 08 oktober 1998
  • 592 pagina's
Alle productspecificaties

Productbeschrijving

Vegetarian cookery, once associated with the East, is now a firmly established part of our Western culture and eating habits. As meat-free cooking has grown in popularity and sophistication, we have borrowed a whole range of techniques and ideas from various cultures, creating an exciting tradition of globally influenced vegetarian cuisine. Rather than approaching vegetarianism from a dry, didactic standpoint, this major cookery book takes as its starting point the principle that vegetarian cooking is one of the most interesting, dynamic areas in food today and provides a collection of the very best vegetarian recipes the world's cuisines have to offer. Chapter to chapter the book focuses on different ingredients, from vegetables and grains to pulses and dairy products, providing fascinating information about less familiar ingredients, such as wild rice or the many kinds of salad leaves available. Over 500 vegetarian recipes draw on the whole world for their inspiration, from Thailand to Tunisia, from the Mediterranean to Mexico. Throughout Madhur Jaffrey's renowned talent for informing and inspiring her audience is apparent, and her own personal anecdotes and stories set the recipes in context. Madhur Jaffrey's World Vegetarian will be a milestone in modern cuisine and is a cookbook which is set to be on kitchen shelves for many, many years to come.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
en
Bindwijze
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
08 oktober 1998
Aantal pagina's
592

Betrokkenen

Hoofdauteur
Madhur Jaffrey
Hoofduitgeverij
Ebury Publishing

Overige kenmerken

Gewicht
1818 g
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
197 mm
Verpakking hoogte
40 mm
Verpakking lengte
255 mm

EAN

EAN
9780091863647

Je vindt dit artikel in

Categorieën

Reviews

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Gemiddelde van 2 reviews
4,0

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

1
0
1
0
0
  • niet zo spannend
    • Eenzijdig

    Het is een minder spannend kookboek dan ik had verwacht op basis van eerdere kookboeken van deze auteur.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • alles wat een vegetarier nodig heeft
    • Heldere uitleg
    • Volledig

    enorm veel recepten van over de hele wereld, allemaal even lekker

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
Bindwijze: Hardcover
41 09
Uiterlijk 23 december in huis
Verkoop door bol.com
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol.com
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice

Vaak samen gekocht

Recent bezochte artikelen

 
Vergelijk artikelen