Mastering Spice Ebook Tooltip Recipes and Techniques to Transform Your Everyday Cooking: A Cookbook

Schrijf een review
Mastering Spice
  • Engels
  • E-book
  • Introductie: 2019-10-15
  • Adobe ePub
Alle productspecificaties
  • Houd er rekening mee dat je downloadartikelen niet kunt annuleren of retourneren. Bij nog niet verschenen producten kun je tot de verschijningsdatum annuleren.
  • Ebooks lezen is heel makkelijk. Na aankoop zijn ze direct beschikbaar op je Kobo e-reader op je smartphone of tablet met de gratis bol.com Kobo app.

Samenvatting

Spices are the fastest, easiest way to transform a dish from good to spectacular. In his new book, Lior Lev Sercarz, the country's most sought-after spice expert, shows you how to master flavor in 250 inspiring recipes, each counting on spices to elevate this collection of everyday and new favorites.

NAMED ONE OF THE BEST COOKBOOKS OF THE YEAR BY THE NEW YORK TIMES BOOK REVIEW

Spices are the magic ingredient in Lior Lev Sercarz's newest book, Mastering Spice, and all it takes is a pinch to bring your meatballs, roast chicken, or brownies to the next level. Owner of New York City spice shop La Boîte, and a professionally trained chef who has cooked at some of the world's most renown restaurants, Lior's simple and straightforward approach showcases how spices and spice blends can take a recipe for chicken soup, meatballs, or brownies into a whole new and exciting direction. Every section begins with a master recipe and technique--then Lior teaches readers how to change the spices or some of the ingredients to get a profoundly different dish than what you began with. By mastering the techniques and playing with the variations, you'll learn how to use spices to become a more creative and intuitive cook, and how spices can endlessly heighten your eating experience.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
en
Bindwijze
E-book
Oorspronkelijke releasedatum
15 oktober 2019
Ebook Formaat
Adobe ePub
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur
Lior Lev Sercarz
Tweede Auteur
Genevieve Ko
Hoofduitgeverij
Clarkson Potter

Lees mogelijkheden

Lees dit ebook op
Desktop (Mac en Windows) | Kobo e-reader | Android (smartphone en tablet) | iOS (smartphone en tablet) | Windows (smartphone en tablet)

Overige kenmerken

Studieboek
Nee

EAN

EAN
9781984823717

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Engels
Boek, ebook of luisterboek?
Ebook
Ingrediënten
Kruiden & specerijen
Studieboek of algemeen
Algemene boeken
Nog geen reviews

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

4 99
Direct beschikbaar
Verkoop door bol.com
  • E-book is direct beschikbaar na aankoop
  • E-books lezen is voordelig
  • Dag en nacht klantenservice
  • Veilig betalen

Recent bezochte artikelen

 
Vergelijk artikelen