Met mest en vork verhalen, foto's, tuintips en 125 recepten uit De Groene Luwte

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

  • Nederlands
  • Paperback
  • 9789047707035
  • 01 december 2014
  • 629 pagina's
Alle productspecificaties

Alma Huisken

Alma Huisken is culinair journalist, groenauteur, ecologisch hovenier en biodynamisch imker. Ze leverde talloze bijdragen aan kranten, magazines en radioprogramma’s, o.a. over reizen, koken, tuinieren en groene zaken. Er staan acht boeken op haar naam, waaronder Groente (Wina Bornprijs), Groentje in de moestuin* (runner-up Wina Bornprijs), Van het land*, de 'groene bijbel' Met mest en vork* (shortlist Jan Wolkers Natuurprijs) en Dichter bij de bij*. (*met fotografe Doortje Stellwagen). Alma geeft lezingen en moestuincursussen en, als docent Engels, vertaalt ze ook. Ze woont op het Groninger Hogeland, in een kleine dorpsboerderij met een grote tuin, De Groene Luwte. Op bol.com vind je alle boeken van Alma Huisken, waaronder het nieuwste boek van Alma Huisken.

Samenvatting

Is Met mest en vork een kookboek? Beslist, dankzij 125 beproefde seizoensrecepten waarvan vele vegetarisch. Aanschuiven en mee-eten!

Is Met mest en vork een natuurboek? Natuurlijk, met al die schitterende foto's en liefdevolle verhalen over dier, plant en ecologie die fraai door het hele boek desemen.

Is Met mest en vork een tuinboek? Jazeker. Bij iedereen die erin bladert welt onmiddellijk de drang op zelf iets te telen, al is het in een afwasteiltje - en het boek biedt daarbij uitmuntende hulp.

'Wanneer je beweert tuinliefhebber te zijn en je hebt het schitterende boek Met mest en vork nog niet in huis, dan ben je een beetje een jokkebrok. Gauw halen dat boek.'
- Felix Wilbring De Telegraaf

'Wat een overdaad aan lees- en kijkgenot, wat een kennis van zaken, wat een heerlijk, aanstekelijk boek. Zelfs een onderwerp als "zelf composteren" wordt in Alma's handen ronduit unputdownable. Dit is literaire non-fictie waar de liefde voor het leven vanaf spat. Laat mij na dit bestaan maar terugkeren als prei of pastinaak in De Groene Luwte.'
- Renate Dorrestein, schrijfster

'Dat wil ik ook! denkt de lezer onafgebroken jaloers. Ook met klompen door de sneeuw, ook een bijenvolk in de tuin en steeds maar oogsten, oogsten, oogsten. Niets lijkt onmogelijk als je dit boek leest.'
- Marjoleine de Vos, dichter en culinair schrijver

'Dit boek gaat over het Echte Leven. Het Leven met beide benen op de grond en de handen er in. Een boek om van te smullen. Vol prachtige verhalen, foto's en recepten. Wat kan die vrouw mooi schrijven! En wat een leven! Een rijk en heerlijk boek.
- Bram van der Vlugt, acteur, liefhebber van het platteland

'Door de stijlvolle, sfeervolle fotografie van Doortje Stellwagen krijg je direct zin om de tuin in te gaan. De fotografe heeft veel gevoel voor details zonder het geheel uit het oog te verliezen. Haar werk is met liefde gemaakt!'
- Ruben Smit, ecoloog, fotograaf

Productspecificaties

Inhoud

Taal
nl
Bindwijze
Paperback
Oorspronkelijke releasedatum
01 december 2014
Aantal pagina's
629
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur
Alma Huisken
Tweede Auteur
Doortje Stellwagen
Co Auteur
Doortje Stellwagen
Hoofduitgeverij
Lemniscaat

Overige kenmerken

Editie
2
Extra groot lettertype
Nee
Product breedte
192 mm
Product hoogte
47 mm
Product lengte
261 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
192 mm
Verpakking hoogte
47 mm
Verpakking lengte
261 mm
Verpakkingsgewicht
1894 g

EAN

EAN
9789047707035

Je vindt dit artikel in

Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Beschikbaarheid
Leverbaar
Studieboek of algemeen
Algemene boeken

Reviews

Gemiddelde van 4 reviews
3
0
0
1
0
  • Met Mest en Vork

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend

    Dit boek cadeau gegeven. Prachtig uitgevoerd en alle gasten doken er meteen bovenop. Een mooi overzichtelijk boek dat verschillende aspecten van telen en koken belicht. Een aanrader!

    Vond je dit een nuttige review?
    6
    0
  • heerlijk lees en kijk buitenlevenboek!

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • zo herkenbaar!!
    • Praktisch
    • zo herkenbaar!!
    Toon alleen de eerste 3 punten

    Prachtig boek, mooie foto's, leuk geschreven en heel overzichtelijk per maand ingedeeld.

    Vond je dit een nuttige review?
    6
    0
  • superboek voor de moestuinier met humor.

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Verrassend
    • Praktisch
    • Verrassend
    Toon alleen de eerste 3 punten

    Een fantastisch boek voor iedereen die van tuinieren en koken met je eigen producten houdt. Alma schrijft op een humoristische en liefdevolle manier over haar belevenissen in de (moes)tuin, alles voorzien van prachtige foto's van Doortje. Ik was al een enorme fan na Groentje in de moestuin en Van het land, maar nu dus nog meer, kortom een fantastisch boek waar je veel van opsteekt en telkens weer in gaat lezen en kijken.

    Vond je dit een nuttige review?
    4
    4
  • tegenvallen

    Negatieve punten

    • Weinig verrassend

    ik vind het tegenvallen, even kort ingekeken en ik heb geen behoefte aan pagina grootte foto's van schrijfster erin en ook de verhalen over de ganzen (dat het er teveel zouden zijn) eenzijdig. En als laatste punt, maar dat is mn eigen schuld, dacht dat met alle dat gezonde gebeuren en voor de natuur zijn, alles vega en veel ook veganistisch zou zijn, maar nee dus. Veel dierlijke produkten, vlees, zuivel, eieren, niet mijn ding dus , Boek gaat retour

    Vond je dit een nuttige review?
    8
    17

Kies gewenste uitvoering

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 26 euro en 90 cent. Dit is een tweedehands product.
Alleen tweedehands
Goed
Op voorraad
Voor 15:00 uur besteld, morgen in huis
  • Bestellen en betalen via bol
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door BoekenBalie NL
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren

Vaak samen gekocht