Uitgever: Luitingh-Sijthoff
- Nederlands
- Hardcover
- 9789024593729
- 08 april 2021
- 224 pagina's
Samenvatting
Ontdek de rijke keuken van Peru in dit Peruaanse kookboek van Katinka Lansink Dodero. Maak kennis met kleurrijke gerechten, comfortfood en cocktails, elk op smaak gebracht met prachtige verhalen. De recepten in Mi casa Peru zijn eenvoudig te bereiden, met makkelijk verkrijgbare ingrediënten. Maak bijvoorbeeld groene bierrijst met eend, jackfruitnacho’s met salsa en natuurlijk diverse variaties op de Peruaanse trots ceviche – en beleef Peru op zijn puurst.
Katinka Lansink Dodero kreeg van haar ouders de liefde voor de Peruaanse keuken mee. En van deze magische keuken heeft ze haar thuis gemaakt. Katinka is culinair adviseur, geeft kookworkshops en ontwikkelt Peruaanse recepten voor restaurants. Met haar merk cevicheceviche zet ze de Peruaanse keuken op de kaart.
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- nl
- Bindwijze
- Hardcover
- Oorspronkelijke releasedatum
- 08 april 2021
- Aantal pagina's
- 224
- Illustraties
- Nee
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Katinka Lansink Dodero
- Hoofduitgeverij
- Luitingh-Sijthoff
Overige kenmerken
- Editie
- 1
- Gewicht
- 1105 g
- Product breedte
- 203 mm
- Product hoogte
- 25 mm
- Product lengte
- 272 mm
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 203 mm
- Verpakking hoogte
- 25 mm
- Verpakking lengte
- 272 mm
EAN
- EAN
- 9789024593729
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Nederlands
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
- Keuken
- Latijns Amerikaans
- Studieboek of algemeen
- Algemene boeken
Reviews
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
-
geweldig boek als je toe bent aan verandering
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooi vormgegeven
mooi boek met heerlijke recepten.ook fijn om te lezen waar je alles kunt kopen
Vond je dit een nuttige review?10 -
Leuk boek
Leuk boek met aardige artikelen en recepten
Vond je dit een nuttige review?10 -
Prachtig boek
Dit boek is een echte aanrader! Heel mooi uitgegeven, prachtige vormgeving en fotografie. Maar ook interessante, goed geschreven stukjes ter introductie van de recepten, en hele lekkere recepten. Duidelijk omschreven en goed zelf te maken.
Vond je dit een nuttige review?10 -
Prachtig boek
Een ontzettend mooi boek geschreven met zoveel passie voor het Peruaanse eten.
De recepten zijn niet moeilijk en de ingrediënten zijn om de hoek verkrijgbaar.
Let op: In de specificatie van dit boek op Bol staat dat het boek geen illustraties bevat. Dit klopt niet. Het boek staat vol met smaakvolle prachtige foto’s.Vond je dit een nuttige review?20 -
Onverwachte smaken!
- goede uitleg over het verkrijgen van ingrediënten
Prachtig boek met naast heerlijke recepten veel leuke achtergrond verhalen over de ontstaansgeschiedenis van de gerechten en peruaanse keuken. Katinka’s persoonlijke touch en enthousiasme maken dit boek een feest voor oog en smaakpapillen
Vond je dit een nuttige review?20 -
Mi casa peru. Sí!
- persoonlijk
- smakelijk
- Overzichtelijk
Eindelijk weer eens een kookboek waar je werkelijk wat aan hebt! De recepten zijn praktisch uitvoerbaar en je hoeft niet stad en land af te reizen om dat ene kruid te kunnen bemachtigen. Je kan direct aan de slag en het is ongelooflijk lekker! Ben hier echt heel blij mee. In vlotte stijl geschreven leuke, persoonlijke verhalen en de oorsprong van de kortgegaarde ceviche is zo leuk om te weten. Bovendien is de vormgeving helder en strak en de foto's om trek van te krijgen. Verrassend laag geprijsd voor dit lekkere, gevulde boek vol recepten. Mag niet ontbreken in je kookboekenkast!
Vond je dit een nuttige review?20 -
Prachtig boek!
Fantastische recepten, prachtige foto's en super interessante verhalen. Ik wist niet dat ajies zó gezond zijn! Echte aanrader!
Vond je dit een nuttige review?20 -
Peru op zijn best!
- 10
Fantastisch kookboek en niet alleen een 'eyecather' in je kast. Het persoonlijke verhaal van Katinka Lansink Dodero maakt het boek compleet. Het is een waar feest om in de Peruaanse keuken van Katinka Lansink Dodero te duiken en jezelf en je gasten te verrassen met heerlijke gerechten.
Vond je dit een nuttige review?20 -
Kleuren en lekker eten
Dit boek is ongelooflijk lekker en bevat ook zoveel geweldige verhalen. Katinka is echt de meest gepassioneerde vrouw en geschikt voor dit boek en haar passie is erdoorheen te zien. Door dit boek wil ik zeker naar Peru afreizen, maar voorlopig ga ik genieten van de heerlijke recepten uit het boek.
Vond je dit een nuttige review?30 -
Heerlijk boek!
Dit boek is echt een aanrader! Mooie verhalen, heerlijke en duidelijke recepten en prachtige foto’s. Ik waan me in Peru!
Vond je dit een nuttige review?20
