Mi casa Peru 80 recepten uit de Peruaanse keuken

Zelf ben ik Peruaans en ik zocht een kookboek waarin nieuwe recepten staan en goeie tips over waar ik in Nederland ingrediënten kan krijgen. Het blijkt een geweldig boek te zijn met veel verhalen die voor mij herkenbaar zijn. En ook weer nieuwe dingen geleerd. Ik heb genoten en ben er nu uit aan het koken. Hele goed gedaan Katink Lansink Dodero, je bent een gezicht voor de trotse Peruaan in Nederland!

Een ontzettend mooi boek geschreven met zoveel passie voor het Peruaanse eten.
De recepten zijn niet moeilijk en de ingrediënten zijn om de hoek verkrijgbaar.
Let op: In de specificatie van dit boek op Bol staat dat het boek geen illustraties bevat. Dit klopt niet. Het boek staat vol met smaakvolle prachtige foto’s.

Prachtig boek met naast heerlijke recepten veel leuke achtergrond verhalen over de ontstaansgeschiedenis van de gerechten en peruaanse keuken. Katinka’s persoonlijke touch en enthousiasme maken dit boek een feest voor oog en smaakpapillen

Eindelijk weer eens een kookboek waar je werkelijk wat aan hebt! De recepten zijn praktisch uitvoerbaar en je hoeft niet stad en land af te reizen om dat ene kruid te kunnen bemachtigen. Je kan direct aan de slag en het is ongelooflijk lekker! Ben hier echt heel blij mee. In vlotte stijl geschreven leuke, persoonlijke verhalen en de oorsprong van de kortgegaarde ceviche is zo leuk om te weten. Bovendien is de vormgeving helder en strak en de foto's om trek van te krijgen. Verrassend laag geprijsd voor dit lekkere, gevulde boek vol recepten. Mag niet ontbreken in je kookboekenkast!

Fantastische recepten, prachtige foto's en super interessante verhalen. Ik wist niet dat ajies zó gezond zijn! Echte aanrader!

Fantastisch kookboek en niet alleen een 'eyecather' in je kast. Het persoonlijke verhaal van Katinka Lansink Dodero maakt het boek compleet. Het is een waar feest om in de Peruaanse keuken van Katinka Lansink Dodero te duiken en jezelf en je gasten te verrassen met heerlijke gerechten.

Dit boek is ongelooflijk lekker en bevat ook zoveel geweldige verhalen. Katinka is echt de meest gepassioneerde vrouw en geschikt voor dit boek en haar passie is erdoorheen te zien. Door dit boek wil ik zeker naar Peru afreizen, maar voorlopig ga ik genieten van de heerlijke recepten uit het boek.

Dit boek is echt een aanrader! Mooie verhalen, heerlijke en duidelijke recepten en prachtige foto’s. Ik waan me in Peru!

Ik heb net het kookboek MI CASA PERU ontvangen met spicy salsa’s, heerlijke, kleurrijke happen & (bij)gerechten, comfortfood, zoete zoetigheden, hippe cocktails, prachtige foto’s en heel veel persoonlijke verhalen.

En nee de Peruaanse keuken bestaat niet alleen uit pittig en vis als je dat denkt! Er staan in het kookboek ook heerlijke vleesgerechten, maar ook zeker vegetarische en vegan gerechten en suggesties. Een boek voor iedereen die houdt van lekker eten en die graag iets 'nieuws & exotisch' wil proberen. Peru staat vanaf nu op mijn bucketlist!

WAUW! Wat een aanwinst in mijn assortiment kookboeken...

Prachtig boek met heerlijke recepten. Aanrader voor als je eens wat heel anders wil eten (geroosterde bloemkool met romige pikante pindasaus of mangoviche bijvoorbeeld), of net even een andere versie van de bekende gerechten (pasta pesto, of gefrituurde yuca ipv friet!).