Mijn Arabische keuken
Mounir Toub
Samenvatting
Mounirs liefde voor de Arabische keuken is hem letterlijk met de paplepel ingegoten. Hoewel hij van diverse meesterchefs veel heeft geleerd, blijft zijn moeder zijn allergrootste kookidool: 'Ik zag door haar al vroeg in dat je met eenvoudige, goed bereide gerechten mensen gelukkig maakt.' Aan de hand van klassiek en modern Arabische recepten laat Mounir in Mijn Arabische keuken met aanstekelijk enthousiasme zien hoe lekker, gezond en veelzijdig deze keuken is. Van ingelegde sinaasappels tot saffraanmayonaise, van lamstajine met doperwten en artisjok tot brick met ei en tonijn, van een salade van gort met granaatappels tot gepocheerde vijgen met vanille-rozenwaterroom.
Mounir Toub (1978) weet zijn weg in de professionele keuken feilloos te vinden. Inmiddels is hij al jaren een van de bekende gezichten van 24Kitchen waar hij de kijkers van 'Grenzeloos Koken' inspireert de Arabische keuken te ontdekken. Met al je liefde, genegenheid en passie koken voor een dierbare is volgens Mounir het mooiste ter wereld.
'Zijn fundament is de keuken van Marokko, groenten en vruchten zijn daarin onmisbaar. Een concentratie van een gevarieerd bouquet dat zich mengt met smaken als zoet en zout, friszuur en specerijen. Dit is de levensloop van Mounir. Met familierecepten verbindt hij traditie en eigentijdse keuken, onvervalst en oprecht, een vriend en een leermeester.' - Robert Kranenborg
ISBN 978 90 488 3161 6
Productspecificaties
Inhoud
Betrokkenen
Lees mogelijkheden
Toegankelijkheidsinformatie
Informatie over de fabrikant
Overige kenmerken
EAN
Productveiligheid
Je vindt dit artikel in
Documenten
Reviews
Geschreven bij: Mijn Arabische keuken
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
Een heel goed kookboek. Eindelijk een kookboek waar ik daadwerkelijk veel uit kook. Inmiddels ook al een aantal keren kado gegeven en daar ook met veel enthousiasme ontvangen
Geschreven bij: Mijn Arabische keuken
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
Wat een inspirerend boek. Een mooie kijk in de wereld van de Arabische keuken! Prachtige plaatjes en duidelijk omschreven recepten. Al een aantal heerlijke recepten gemaakt voor vrienden. Ook een mooi boek om als cadeau te geven aan familie of vrienden!
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Verrassend
heel goed artikel , duidelijke recepten en makkelijk om maken
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- lettergrootte ebook is niet aan te
Een prachtig kookboek met mooie foto's en geweldige recepten. Maar ik heb de ebook versie en daar kan ik de letters niet groter zetten!? Echt héél vervelend dat de pagina's niet aangepast worden.
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooie foto's / uitvoering
Een verrijking in onze keuken, en vooral heerlijke gerechten. We genieten hier regelmatig met ons gezin, familie en vrienden van en kunnen niet wachten op het volgende boek van Mounir Toub.
Geschreven bij: Mijn Arabische keuken
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
Echt een fantastisch boek met heerlijke recepten die voor de meesten goed te maken zijn. Wel even een waarschuwing: let even goed op de prijs waar je het voor koopt. Ik zie op dit moment dat er meer dan het dubbele wordt gevraagd dan de originele prijs (30 euro) voor 2ehands exemplaren!
Waarom een goede keuze?
Kies gewenste uitvoering
100+ bewaard door anderen
Ebook is direct beschikbaar na aankoop
Ebooks lezen is voordelig
Wettelijke garantie via bol
Dag en nacht klantenservice
Veilig betalen
- Houd er rekening mee dat je downloadartikelen niet kunt annuleren of retourneren. Bij nog niet verschenen producten kun je tot de verschijningsdatum annuleren.
