- Nederlands
- Hardcover
- 9789048831616
- Druk: 1
- april 2016
- 256 pagina's
Mounir Toub
Samenvatting
Mounirs liefde voor de Arabische keuken is hem letterlijk met de paplepel ingegoten. Hoewel hij van diverse meesterchefs veel heeft geleerd, blijft zijn moeder zijn allergrootste kookidool: 'Ik zag door haar al vroeg in dat je met eenvoudige, goed bereide gerechten mensen gelukkig maakt.' Aan de hand van klassiek en modern Arabische recepten laat Mounir in Mijn Arabische keuken met aanstekelijk enthousiasme zien hoe lekker, gezond en veelzijdig deze keuken is. Van ingelegde sinaasappels tot saffraanmayonaise, van lamstajine met doperwten en artisjok tot brick met ei en tonijn, van een salade van gort met granaatappels tot gepocheerde vijgen met vanille-rozenwaterroom.
Mounir Toub (1978) weet zijn weg in de professionele keuken feilloos te vinden. Inmiddels is hij al jaren een van de bekende gezichten van 24Kitchen waar hij de kijkers van 'Grenzeloos Koken' inspireert de Arabische keuken te ontdekken. Met al je liefde, genegenheid en passie koken voor een dierbare is volgens Mounir het mooiste ter wereld.
'Zijn fundament is de keuken van Marokko, groenten en vruchten zijn daarin onmisbaar. Een concentratie van een gevarieerd bouquet dat zich mengt met smaken als zoet en zout, friszuur en specerijen. Dit is de levensloop van Mounir. Met familierecepten verbindt hij traditie en eigentijdse keuken, onvervalst en oprecht, een vriend en een leermeester.' - Robert Kranenborg
ISBN 978 90 488 3161 6
www.carreraculinair.nl
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- Nederlands
- Bindwijze
- Hardcover
- Druk
- 1
- Verschijningsdatum
- april 2016
- Afmetingen
- 25,9 x 19,7 x 2,9 cm
- Aantal pagina's
- 256 pagina's
- Kaarten inbegrepen
- Nee
- Illustraties
- Met illustraties
Betrokkenen
- Auteur(s)
- Mounir Toub
- Redacteur
- Lars Hamer
- Co-redacteur
- Lars Hamer
- Uitgever
- Carrera
EAN
- EAN
- 9789048831616
Overige kenmerken
- Extra groot lettertype
- Nee
- Gewicht
- 1180 g
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 199 mm
- Verpakking hoogte
- 30 mm
- Verpakking lengte
- 255 mm
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Nederlands
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
- Keuken
- Arabisch
- Studieboek of algemeen
- Algemene boeken
Reviews
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
-
Misleidend
- Misleidend
Geschreven bij Mijn Arabische keuken
Titel van het boek is misleidend. Nagenoeg alle recepten/gerechten in het boek zijn van Noord Afrikaanse (Berber/Amazigh) origine.
Vond je dit een nuttige review?02 -
Prachtig, maar NIET als ebook
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- lettergrootte ebook is niet aan te
Geschreven bij Mijn Arabische keuken
Een prachtig kookboek met mooie foto's en geweldige recepten.
Maar ik heb de ebook versie en daar kan ik de letters niet groter zetten!? Echt héél vervelend dat de pagina's niet aangepast worden.Vond je dit een nuttige review?00 -
Een verrijking voor in je keuken en aan tafel , GENiETEN
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooie foto's / uitvoering
Geschreven bij Mijn Arabische keuken
Een verrijking in onze keuken, en vooral heerlijke gerechten. We genieten hier regelmatig met ons gezin, familie en vrienden van en kunnen niet wachten op het volgende boek van Mounir Toub.
Vond je dit een nuttige review?11 -
Prachtig, heerlijk! Let op de prijs!!Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
Echt een fantastisch boek met heerlijke recepten die voor de meesten goed te maken zijn.
Wel even een waarschuwing: let even goed op de prijs waar je het voor koopt. Ik zie op dit moment dat er meer dan het dubbele wordt gevraagd dan de originele prijs (30 euro) voor 2ehands exemplaren!Vond je dit een nuttige review?11 -
Zeer goed
- Goede kwaliteit
Heerlijk boek
Vond je dit een nuttige review?11 -
Aanrader!
- Goede kwaliteit
- duurzaam
- prijzig
Heerlijke recepten & veel goede tips
Vond je dit een nuttige review?01 -
Lekker koken doe je zo.
- Goede kwaliteit
- Voordelige koop
- duurzaam
Duidelijke beschrijving en goede uitleg over het koken
Vond je dit een nuttige review?11 -
Zeer goed!
- Goede kwaliteit
- Voordelige koop
- duurzaam
Ik ben zeer tevreden over dit artikel. Wat ik vooral goed vind: Goede kwaliteit, Voordelige koop, Duurzaam
Vond je dit een nuttige review?11 -
Goed kookboek voor de Arabische keuken
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
Mooie foto's en originele recepten, leest makkelijk weg.
Vond je dit een nuttige review?11 -
Heerlijke recepten
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
Heel goed kookboek. Duidelijke recepten voor heerlijke en praktische gerechten.
Vond je dit een nuttige review?11
. Conditie: Als nieuw. Editie: 1. Jaar: 2016. Taal: Nederlands.
- Bestellen en betalen via bol.com
- Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door Boekenbalie.nl
- 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
Vaak samen gekocht
-
![]()
Pampers Premium Protection Luiers - Maat 3 (6-10 kg) - 204 stuks - MaandboxAdviesprijs 63,99 42,23altijd scherp geprijsdVerkoop door bol.com
